थाइम: औषधीय और लाभकारी गुण। वीडियो

थाइम अपने आवश्यक तेल के लिए अत्यधिक बेशकीमती है। इसमें थाइमोल पदार्थ होता है, जिसमें उच्च जीवाणुनाशक गुण होते हैं। अजवायन के तेल की मदद से कई वायरल रोगों का इलाज किया जाता है; इसे ओरल केयर उत्पादों, मेडिकल साबुन और क्रीम में मिलाया जाता है। इसके अलावा, अजवायन के फूल में शामिल हैं: - टैनिन; - खनिज; - वसा; - विटामिन सी; - बी विटामिन; - कैरोटीन; - फ्लेवोनोइड्स; - उपयोगी कड़वाहट।

थाइम पुरानी थकान वाले व्यक्ति की शारीरिक और मानसिक स्थिति में सुधार करने में मदद करता है। इस जड़ी बूटी से बनी चाय को रक्त परिसंचरण को सामान्य करने और मस्तिष्क समारोह में सुधार करने के लिए पीने की सलाह दी जाती है।

महिलाओं के लिए, अजवायन के फूल और काढ़े एक अद्भुत प्राकृतिक दवा है जो मासिक धर्म चक्र को विनियमित करने में मदद करती है, रक्तस्राव को कम करती है और महत्वपूर्ण दिनों में दर्द से राहत देती है।

इस पौधे के लिए धन्यवाद, आप गुर्दे की सूजन से छुटकारा पा सकते हैं, क्योंकि यह एक मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करता है। थाइम का उपयोग इन्फ्लूएंजा, सार्स, टॉन्सिलिटिस और गीली खांसी के इलाज के लिए किया जाता है।

सांस की बीमारियों के इलाज के लिए अजवायन के तेल की 1-2 बूंदों को एक चम्मच शहद में मिलाकर दिन में तीन बार सेवन करें।

थाइम में कृमिनाशक गुण होते हैं, इसकी मदद से छोटे बच्चों का इलाज पिनवॉर्म के लिए किया जाता है।

अजवायन का जठरांत्र संबंधी मार्ग की स्थिति पर भी लाभकारी प्रभाव पड़ता है। इससे बनी चाय भूख को बढ़ाती है और पाचन में सुधार करती है, और मल को सामान्य करने और गैस से छुटकारा पाने में भी मदद करती है।

औषधि के रूप में केवल फूल वाले पौधे का ही प्रयोग किया जाता है। कटे हुए अजवायन के फूल और आंशिक छाया में हवा में सुखाएं

अजवायन की पत्ती एक सुगंधित मसाला है जो उस व्यंजन के स्वाद और सुगंध को बढ़ाता है जिसमें इसे मिलाया जाता है। वसायुक्त खाद्य पदार्थों के लिए एक मसाले के रूप में थाइम न केवल इसके स्वाद को बढ़ाता है, बल्कि इसे पचाने में भी मदद करता है।

थाइम को मांस, पनीर, फलियां, सब्जी के व्यंजनों में जोड़ा जाता है। ताजा और सूखे अजवायन के पत्तों का उपयोग सब्जियों को डिब्बाबंद करने के लिए किया जाता है। थाइम का उपयोग विभिन्न पेय, सॉस, ग्रेवी बनाने के लिए किया जाता है।

पौधे में निहित थायमोल हाइपरथायरायडिज्म का कारण बन सकता है। इसलिए, एक उपाय के रूप में थाइम का उपयोग करते समय, खुराक को ध्यान से देखा जाना चाहिए।

गर्भावस्था के दौरान थाइम आवश्यक तेल का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। और लंबे समय तक लागू करें, क्योंकि यह नशा भड़का सकता है।

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