वसंत का स्वाद: किन उत्पादों को देखना है

अधिक हरा!

शतावरी, शतावरी, ब्रोकली, पालक, सलाद पत्ता, खीरा आदि। जितना अधिक हरा, उतना अच्छा। सभी साग क्लोरोफिल से भरपूर होते हैं, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट और प्रतिरक्षा उत्तेजक, जिसका पाचन तंत्र पर भी लाभकारी प्रभाव पड़ता है और इसमें रोगाणुरोधी गुण होते हैं। बढ़िया है ना?

1) सबसे पहले वसंत बचाव दल में से एक सॉरेल है। इसमें विटामिन ए और बी होते हैं, जो समग्र कल्याण में सुधार करते हैं, अनिद्रा और अवसाद से राहत देते हैं, और त्वचा की सुंदरता और यौवन को बनाए रखते हैं या बहाल करते हैं। इसके अलावा, सॉरेल विटामिन सी से भरपूर होता है, जो आयरन के तेजी से अवशोषण को बढ़ावा देता है और इसलिए हीमोग्लोबिन बढ़ाता है।

2) पालक के बारे में क्या? इसका नियमित उपयोग उच्च रक्तचाप के विकास को रोकता है। पालक के पत्ते अपने शक्तिशाली मूत्रवर्धक प्रभाव के कारण रक्त वाहिकाओं को मजबूत करते हैं, सूजन और सूजन से राहत देते हैं। इसके अलावा, थायरॉयड ग्रंथि और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की पूर्ण बहाली के लिए पालक की सिफारिश की जाती है।

3) लेट्यूस विटामिन बी1 और बी9, बीटा-कैरोटीन - एस्कॉर्बिक एसिड, विटामिन ई और पीपी का स्रोत है। यह मानव शरीर की कई प्रणालियों पर लाभकारी प्रभाव डालता है और इसके बचाव का समर्थन करता है। लेट्यूस के पत्ते कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के लिए रिकॉर्ड धारक हैं: इस सब्जी के प्रति सौ ग्राम में 12 किलो कैलोरी से अधिक नहीं। यही कारण है कि वह उन मॉडलों के बीच इतने लोकप्रिय हैं जिन्हें कभी बेहतर नहीं होना चाहिए। हल्के वसंत आहार के लिए आदर्श।

क्यूई - साइट्रस

यहीं पर जीवन शक्ति और ऊर्जा है, यह खट्टे फलों में है! विटामिन सी की एक अद्भुत मात्रा की सामग्री के कारण, वे शरीर की रक्षा करते हैं और मजबूत करते हैं, विभिन्न सर्दी के खिलाफ एक निवारक उपाय के रूप में काम करते हैं और यदि किसी व्यक्ति को पहले से ही सर्दी हो गई है तो वह तेजी से ठीक होने में योगदान देता है। इस साइट्रस कंपनी के प्रत्येक प्रतिनिधि के पास महत्वपूर्ण और उपयोगी गुण हैं। इसलिए:

1) पोमेलो - खट्टे फलों के बीच आकार में अंशकालिक रिकॉर्ड धारक - इसमें विटामिन (, ए,, बी 5) और खनिजों (लौह, फास्फोरस,,), साथ ही साथ फाइबर, आवश्यक तेलों और कार्बनिक अम्लों की एक पूरी श्रृंखला होती है। . पोमेलो का अपूरणीय लाभ इसकी अनूठी संरचना में निहित है: यह एस्कॉर्बिक एसिड से संतृप्त होता है, जो इसे सर्दी, फ्लू और विभिन्न संक्रमणों के उपचार में बेहद उपयोगी बनाता है। लोक चिकित्सा में, इस फल को कैंसर के ट्यूमर के प्रसार को रोकने के साधन के रूप में भी जाना जाता है।

2) अंगूर संतरे और पोमेलो का प्यार फल है। इसमें बड़ी मात्रा में नारिंगिन पदार्थ होता है। यह फल के सफेद भाग में निहित होता है, जिसे अवश्य खाना चाहिए, क्योंकि। वे जठरांत्र संबंधी मार्ग के सामान्य कामकाज और निम्न रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर के लिए उपयोगी होते हैं। यह डाइटर्स के बीच बहुत लोकप्रिय है। हालांकि, अच्छे परिणाम प्राप्त करने के लिए फल का सही उपयोग करना आवश्यक है। प्रत्येक भोजन में आधा अंगूर जोड़ने की सिफारिश की जाती है, और फिर प्रभाव कुछ हफ़्ते में होगा। सर्दियों के बाद जल्दी से आकार में आने के लिए आपको क्या चाहिए! इसके अलावा, अंगूर का उपयोग रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने में मदद करता है और दिल के दौरे से बचाता है।

3) संतरा - जिसका अनुवाद में "चीनी सेब" है, उपयोगी गुणों की उत्कृष्ट संरचना से प्रभावित करता है: यह बेरीबेरी का इलाज करता है और वायरल संक्रमण से लड़ता है। इसके अलावा, यह शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है, रक्त की गुणवत्ता में सुधार करता है और रक्तचाप को सामान्य करता है। संतरा खाना महिलाओं के लिए बहुत जरूरी होता है क्योंकि इनमें बड़ी मात्रा में फोलिक एसिड होता है, जो मुख्य महिला विटामिन है और प्रजनन स्वास्थ्य को प्रभावित करता है।

4) नींबू। क्या आप जानते हैं कि प्राचीन काल में यह एक दुर्लभ फल था, और इसे राजाओं को उपहार के रूप में प्रस्तुत किया जाता था। अब इस बायोफ्लेवोनॉइड से भरपूर साइट्रस का उपयोग स्कर्वी के इलाज के लिए, पित्त पथरी और गुर्दे की पथरी को घोलने के लिए, और एक एंटीपैरासिटिक और बॉडी क्लीन्ज़र के रूप में किया जाता है। नींबू रक्त वाहिकाओं को मजबूत और साफ करता है और मस्तिष्क रोगों वाले लोगों की स्थिति में सुधार करता है।

सामान्य तौर पर, न केवल खट्टे स्वाद और खट्टे के चमकीले रंगों का आनंद लें, बल्कि चक्कर आने वाले लाभ भी! 

ओह बीन्स! 

प्रत्येक शाकाहारी और शाकाहारी अच्छी तरह से जानते हैं कि सेम क्या हैं। आखिरकार, वे न केवल मूल्यवान अमीनो एसिड में समृद्ध हैं, बल्कि वनस्पति प्रोटीन का भी स्रोत हैं। बीन्स में पाए जाने वाले अधिकांश अमीनो एसिड आवश्यक होते हैं क्योंकि वे मानव शरीर में संश्लेषित नहीं होते हैं, लेकिन पाचन तंत्र में आसानी से अवशोषित हो जाते हैं। फलियां विटामिन बी और मैग्नीशियम से भरपूर होती हैं। इसके लिए धन्यवाद, शरीर के तंत्रिका तंत्र को अतिरिक्त सुरक्षा मिलती है। बस आपको सर्दियों के बाद आराम करने और वसंत के आगमन का आनंद लेने की क्या आवश्यकता है! वे न केवल तंत्रिका तंत्र के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, बल्कि मानव शरीर की कई अन्य प्रणालियों पर भी सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, साथ ही उनके पास हल्के अखरोट के स्वाद के साथ एक उत्कृष्ट स्वाद होता है।

1) अत्यधिक पौष्टिक और कैलोरी में बहुत कम, इसलिए जब सही तरीके से सेवन किया जाता है, तो वे आपको गर्मियों के लिए अच्छे आकार में लाने में मदद करेंगे।

2) रक्त से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटा दें, इसके स्तर को कम करें।

3) फाइबर के लिए धन्यवाद, वे विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करने में मदद करते हैं।

4) रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने, हृदय प्रणाली की गतिविधि पर उनका लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

5) याददाश्त में सुधार, सामान्य रूप से एकाग्रता और प्रदर्शन में वृद्धि।

नियमित रूप से बीन्स खाने से आपको ऊर्जा, शक्ति और स्वस्थ दिमाग मिलेगा!

शुरुआती वसंत में मौसमी सब्जियों और फलों की अनुपस्थिति में, आप अपना ध्यान अन्य समान रूप से स्वस्थ और स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों की ओर भी लगा सकते हैं जो आपको सर्दी से उबरने और अधिक ऊर्जावान और ऊर्जा से भरपूर महसूस करने में मदद करेंगे।

1) अंकुरित गेहूं, दाल, जई, छोले - यह सब शरीर को पूरी तरह से शक्तिशाली ऊर्जा से भर देगा, कायाकल्प करेगा, तंत्रिका तंत्र को मजबूत करेगा और चयापचय में सुधार करेगा

2) Quince - इसे एनीमिया, स्केलेरोसिस और हृदय प्रणाली के रोगों के प्रोफिलैक्सिस के रूप में उपयोग करने की सलाह दी जाती है। इसे उबालकर, जैम बनाकर या चाय में मिलाकर भी खाया जा सकता है।

3) सफेद अलसी - सुंदरता और स्वास्थ्य देते हैं, और उनमें निहित सेलेनियम एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जो मुक्त कणों के गठन को रोकता है, कैंसर के विकास को रोकता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है।

4) कद्दू - विटामिन डी और ए होता है, जो सर्दियों के बाद आवश्यक होता है, और यह आयरन और विटामिन टी की सामग्री में भी एक चैंपियन है। यह शरीर में चयापचय में सुधार करता है और रक्त के थक्के को बढ़ावा देता है।

5) ओट माल्ट या ओट मिल्क एक चमत्कारी पेय है! इसकी संरचना में निहित विटामिन बी 6 मस्तिष्क के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, और विटामिन बी 2, जो दलिया का एक घटक भी है, त्वचा, बालों और नाखूनों के लिए उपयोगी होगा। यह हाल ही में प्रदर्शित उत्पाद "ने मोलोको" पर ध्यान देने योग्य है, जो पहले से ही जनता को उत्साहित करने में कामयाब रहा है और उन लोगों के लिए नंबर 1 उत्पाद बन गया है जो गाय और बकरी का दूध नहीं पी सकते हैं और इसकी कमी से पीड़ित हैं। आप फार्मेसियों में जई का पाउडर भी पा सकते हैं या घर पर अपना पेय बना सकते हैं।

अपने वसंत आहार को संकलित करते समय, याद रखें कि भोजन न केवल स्वस्थ हो सकता है, बल्कि स्वादिष्ट भी हो सकता है, इसलिए व्यंजनों के साथ प्रयोग करें, स्वादों को मिलाएं और सब कुछ नया और दिलचस्प बनाएं!