यूनिवर्सिटी ऑफ रीडिंग के वैज्ञानिकों की एक टीम ने पाया कि शैंपेन के वही स्वास्थ्य लाभ हैं जो पहले रेड वाइन में पाए जाते थे। ऐसा इसलिए है क्योंकि इसमें पॉलीफेनोल एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो रक्तचाप को कम करते हैं, जिससे हृदय की समस्याओं का खतरा कम होता है।
"हमने सीखा है कि शैंपेन की एक छोटी मात्रा एक दिन रक्त वाहिकाओं की दीवारों के लिए अच्छा है," वैज्ञानिकों ने समझाया।
कोकोआ की फलियों में एंटीऑक्सिडेंट पॉलीफेनोल्स भी पाए गए हैं, जो यह सुझाव देते हैं कि इन बीन्स पर आधारित पेय और खाद्य पदार्थों का स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
यह समझने के लिए शोध किया गया था कि क्या शैंपेन में पर्याप्त पॉलीफेनोल्स हैं।
ये एंटीऑक्सिडेंट रेड वाइन में पाए जाते हैं, लेकिन ये व्हाइट वाइन में अनुपस्थित होते हैं। लेकिन, चूंकि शैंपेन सफेद और लाल अंगूर के मिश्रण से बनाया जाता है, इसलिए वैज्ञानिकों ने सुझाव दिया है कि इसमें पॉलीफेनोल्स भी पाए जा सकते हैं।
जीवन में अच्छा खाने और अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के कई अवसर हैं। यह पता चला कि चॉकलेट त्वचा को झुर्रियों से बचाती है, और
.