इसमें कोई शक नहीं कि पौष्टिक आहार शरीर को स्वस्थ रखता है। हालांकि, कुछ खाद्य पदार्थों का विशिष्ट अंगों पर प्रभाव अभी भी विज्ञान द्वारा खराब रूप से समर्थित है। इस बीच, प्रकृति मौजूदा संबंधों पर खुले तौर पर और सीधे संकेत देती है। हम आपको करीब से देखने और मनोरंजक चित्रों के साथ आमंत्रित करते हैं!
यह ध्यान देने योग्य है कि अधिकांश फल और सब्जियां उपयोगी गुणों के अधिकतम संरक्षण के लिए प्रस्तुत की जाती हैं।
तो चलिए शुरू करते हैं। संदर्भ में, यह एक मानवीय आंख से ज्यादा कुछ नहीं दिखता है! बेशक, हम सभी इस सब्जी के दृष्टि पर सकारात्मक प्रभाव को जानते हैं। गाजर का चमकीला नारंगी रंग बीटा-कैरोटीन के कारण होता है, जो मोतियाबिंद के खतरे को कम करता है। वर्णक धब्बेदार अध: पतन से बचाता है, एक उम्र से संबंधित दृष्टि समस्या जो 65 वर्ष से अधिक उम्र के चार लोगों में से एक को प्रभावित करती है।
हमें फेफड़ों के एल्वियोली की याद दिलाता है। फेफड़े में श्वसन पथ की "शाखाएँ" होती हैं, जो एक कोशिकीय आकार में समाप्त होती हैं - एल्वोलस - इसमें फुफ्फुसीय केशिकाओं के साथ गैस का आदान-प्रदान होता है। ताजे अंगूरों में उच्च आहार फेफड़ों के कैंसर और वातस्फीति के जोखिम को कम करता है। अंगूर के बीजों में प्रोएंथोसायनिडिन भी होता है, जो एलर्जी के कारण होने वाले अस्थमा की गंभीरता को कम करने के लिए माना जाता है। समय से पहले बच्चे के जीवित रहने के लिए संघर्ष करने के कारणों में से एक यह है कि गर्भ के 23-24 सप्ताह से पहले एल्वियोली बनना शुरू नहीं होता है।
- निस्संदेह, मानव मस्तिष्क की एक छोटी प्रति - बायां और दायां गोलार्द्ध, सेरिबैलम। यहां तक कि अखरोट पर सिलवटें भी नियोकोर्टेक्स के कनवल्शन की तरह होती हैं। वैज्ञानिकों के अनुसार, अखरोट मस्तिष्क में 35 से अधिक न्यूरोट्रांसमीटर बनाने में मदद करता है, सिग्नलिंग को बढ़ाता है और मस्तिष्क की कोशिकाओं के बीच संचार में सुधार करता है। अखरोट डिमेंशिया से बचाने में मदद करता है। टफ्ट यूनिवर्सिटी (बोस्टन) के डॉ. जेम्स जोसेफ के एक अध्ययन के अनुसार, अखरोट प्रोटीन सजीले टुकड़े को नष्ट कर सकते हैं, जो उदाहरण के लिए, अल्जाइमर रोग से जुड़े हैं।
गुर्दे के स्वस्थ कामकाज को ठीक करता है और उनका समर्थन करता है, उनके सटीक आकार को दोहराता है (इसलिए अंग्रेजी में नाम - किडनी बीन्स)। बीन्स विभिन्न प्रकार के विटामिन और खनिज प्रदान करते हैं और इसलिए पूरे जीव के लिए फायदेमंद होते हैं।
हड्डियों की संरचना को दोहराएं। सूचीबद्ध सब्जियां उनकी ताकत के लिए विशेष रूप से आवश्यक हैं, क्योंकि हड्डियों में 23% सोडियम होता है, जो कि इन सब्जियों में समृद्ध है। यदि शरीर सोडियम की कमी से ग्रस्त है, तो यह हड्डियों से "खींचता" है, जिससे उन्हें बना दिया जाता है। कमज़ोर। ये खाद्य पदार्थ शरीर की कंकाल संबंधी जरूरतों को पूरा करते हैं।
अंडाशय के स्वास्थ्य को बढ़ावा मिलता है, जो दिखने में उनके जैसे ही होते हैं। एक इतालवी अध्ययन में पाया गया कि जिन महिलाओं का आहार जैतून के तेल से भरपूर होता है, उनमें डिम्बग्रंथि के कैंसर का खतरा 30% कम होता है।
हमें पेट के बारे में सोचता है। कोई आश्चर्य नहीं कि यह पाचन में बहुत मदद करता है, और आयुर्वेद और चीनी चिकित्सा इस सब्जी का उपयोग 5000 वर्षों से विभिन्न प्रकार की पाचन समस्याओं के लिए कर रही है। अदरक आंतों में ट्यूमर के विकास को धीमा कर देता है।
अपने चेहरे पर मुस्कान रखें! सबसे लोकप्रिय फल में प्रोटीन ट्रिप्टोफैन होता है, जो पचने पर मूड-निर्धारण तत्व न्यूरोट्रांसमीटर सेरोटोनिन में परिवर्तित हो जाता है। केले को ठीक ही एक प्राकृतिक अवसादरोधी कहा जा सकता है। कृपया ध्यान दें कि घुमावदार फल एक हंसमुख मुस्कान से ज्यादा कुछ नहीं है!