क्या शाकाहार में विपक्ष है? शाकाहारी कैसे जाएं?

क्या शाकाहारी भोजन के कोई नुकसान हैं?

पहली चीज जिसे नुकसान के रूप में माना जा सकता है, वह है स्वाद की आदतों को फिर से शिक्षित करने की आवश्यकता। इस प्रकार की पुन: शिक्षा में समय लगता है। जो लोग वसायुक्त, परिष्कृत खाद्य पदार्थों के आदी हैं और वे मांस खाते हैं जिन्हें पचाना मुश्किल होता है, वे शायद ही तुरंत सब्जियों और फलों, बाजरा और सेम की प्रशंसा करना शुरू कर देंगे! स्वाद की आदतें सीधे भावनाओं और अनुभवों से संबंधित है। परंपरागत रूप से, कई घरों में, मेज के बीच में मांस, आलू और सब्जियों के पके हुए टुकड़े के साथ एक डिश रखी जाती है। दूसरा, जिसे नुकसान के रूप में भी माना जा सकता है, वह है जिसे निराशा की भावना कहा जा सकता है। स्तर एड्रेनालाईन रश मांस खाने वाले व्यक्ति के रक्त में वृद्धि होती है। जब अचानक आहार से मांस गायब हो जाता है, तो एड्रेनालाईन का स्तर भी कम हो सकता है। नतीजतन, कुछ अस्थायी रूप से सुस्त हो सकते हैं, जिन्हें कुछ "पूर्ण" पोषण न मिलने के परिणाम के रूप में देखते हैं। लेकिन बहुत जल्दी एड्रेनालाईन का स्तर सामान्य हो जाता है, और व्यक्ति में एक नई भावना आती है। जीवन की खुशियाँ। मध्यम शारीरिक व्यायाम उस खुशी को वापस लाने में भी मदद करें। शाकाहार का तीसरा संभावित "नकारात्मक" लक्षण खाने के बाद "मैं अभी भी भूखा हूँ" भावना है। एक नियम के रूप में, यह विशुद्ध रूप से मनोवैज्ञानिक क्षण है। हां, सामान्य तौर पर, शाकाहारी भोजन कम वसायुक्त होता है। लेकिन यह हमारे स्वास्थ्य और सेहत के लिए अच्छा है। 1-2 सप्ताह में, शरीर में हुए परिवर्तनों के अनुकूल हो जाता है, और शाकाहारी भोजन से संतृप्ति भी उल्लेखनीय रूप से घटित होगी। इसके अलावा, अनाज, फलियां, सब्जियां और फल कम कैलोरी वाले होते हैं, जिसका अर्थ है कि उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों की तुलना में उनका एक बार में अधिक मात्रा में सेवन किया जा सकता है। परिणाम संतृप्ति है, हालांकि थोड़ा अलग प्रकार का। लेकिन केवल अधिक बार खाना बेहतर है। यह स्वास्थ्यवर्धक है और पोषण विशेषज्ञ इसकी सलाह देते हैं। "शाकाहार स्वास्थ्य की कुंजी है"