चिकन अंडे क्या हैं?
दरअसल, अंडा एक मुर्गी का अंडा होता है, यानी पशु कोशिका। अंडे प्रकृति में क्यों होते हैं? पक्षियों के बच्चे पैदा करने के लिए। क्या मनुष्य स्वभाव से अंडा खाता है? यह पूरी तरह से झूठ है। मनुष्य स्वभाव से एक अंडा खाने वाला नहीं था, जैसे गिद्ध (कैरियन खाने वाला) या मॉनिटर छिपकली (युवा पक्षियों का भक्षक) या कोई अन्य ठंडे खून वाला शिकारी जो पक्षियों के भ्रूण को खिलाता है। वैज्ञानिक और प्रकृतिवादी, जिनमें शामिल हैं चार्ल्स डार्विन, सहमत हैं कि प्राचीन लोग शाकाहारी थे (वे फल, सब्जियां और नट्स खाते थे)। पूरे मानव इतिहास में, हमारी शारीरिक रचना नहीं बदली है। डॉ. स्पेंसर थॉम्पसन भी टिप्पणी करते हैं: "कोई भी शरीर विज्ञानी यह तर्क नहीं देगा कि एक व्यक्ति को शाकाहारी भोजन पर रहना चाहिए।" चिकित्सक सिलवेस्टर ग्राहम लिखते हैं: "तुलनात्मक शरीर रचना इस बात की पुष्टि करती है कि मनुष्य स्वभाव से एक शाकाहारी है, फल, बीज और मीली पौधों द्वारा अपने अस्तित्व का समर्थन करता है।" संयुक्त राज्य अमेरिका से चिकित्सक माइकल क्लीपर स्वास्थ्य पर अपने भाषण में, वह निम्नलिखित प्रस्ताव देते हैं: "यदि आपको लगता है कि आप प्रकृति द्वारा मांस खाने के लिए हैं, तो खेत में दौड़ने की कोशिश करें, गाय की पीठ पर कूदें और उसे काट लें। न तो हमारे दांत और न ही हमारे नाखून उसकी त्वचा को फाड़ सकते हैं।" इस तथ्य के बावजूद कि मानव शरीर क्रिया विज्ञान (शरीर, आंतों, दांतों आदि की संरचना) से पता चलता है कि मानव शरीर आदर्श रूप से केवल पौधों के खाद्य पदार्थों के लिए है, कई घरेलू "शाकाहारी" अंडे खाते हैं, कथित तौर पर आपके आहार को समृद्ध करने के लिए प्रोटीन के साथ। हालांकि, अन्य सभी प्रकार के मांस की तरह, अंडे में शाकाहारी भोजन की तुलना में बहुत कम ऊर्जा मूल्य होता है - इसके अलावा, भ्रूण के रूप में एक जीवित प्राणी अंडे के खोल में संलग्न होता है, जिसका अर्थ है कि इसमें मृत मुड़ा हुआ प्रोटीन और समान उत्पाद होते हैं। और मांस में जैसे क्षय के लिए बैक्टीरिया। खाद्य माफिया ने प्रोटीन के लाभों के बारे में मिथक को व्यापक रूप से फैलाया है अंडेलेकिन यह एक अज्ञानी झूठ है जो मौत के कारोबार को सही ठहराता है। अंडे मानव शरीर के लिए स्वस्थ भोजन नहीं हैं, क्योंकि यह "तरल मांस" मानव लंबी आंत में मांस से भी तेजी से विघटित होता है। इन सबके अलावा, अंडे आंतों में दुर्गंधयुक्त अमोनिया गैसों के निर्माण का कारण होते हैं। उभरते बैक्टीरिया और विषाक्त पदार्थों के अलावा, अंडे कोलेस्ट्रॉल सामग्री के सभी रिकॉर्ड तोड़ते हैं, जिसकी अधिकता कई बीमारियों का कारण बनती है। पर अंडे दुगना होता है कोलेस्ट्रॉलपनीर की तुलना में, और चरबी की तुलना में तीन गुना अधिक। कोलेस्ट्रॉल (स्टेरॉयड) हमारे शरीर में मौजूद वसा के प्रकारों में से एक है कि हमारा शरीर पशु वसा की आवश्यकता के बिना, स्वयं का उत्पादन करने में सक्षम है। कोलेस्ट्रॉल पित्त लवण और कुछ प्रकार के सेक्स हार्मोन के निर्माण के लिए आवश्यक है, और कुछ कोशिका झिल्ली के कामकाज में भी शामिल है। एक व्यक्ति जो अपने स्वास्थ्य की निगरानी करता है, उसे उपयोग करना बंद कर देना चाहिए पशु उत्पादों (मांस, मछली, अंडे) रक्त में कोलेस्ट्रॉल की वृद्धि को रोकने के लिए। इस तथ्य के बावजूद कि दूध वसा में कोलेस्ट्रॉल भी होता है, यह मानव शरीर में जमा नहीं होता है, क्योंकि दूध में होता है लेसितिणइस कोलेस्ट्रॉल को नष्ट करना। अंडे में निहित तत्व (मुख्य रूप से प्रोटीन) शुद्ध शाकाहारी उत्पादों से आसानी से और हानिरहित तरीके से प्राप्त किए जा सकते हैं। यही कारण है कि हाल के वर्षों में, अधिक से अधिक लोग पशु खाद्य पदार्थों (कोलेस्ट्रॉल, संतृप्त वसा, बलगम, शून्य आहार फाइबर, आदि) से दूर जा रहे हैं और नए सिरे से स्विच कर रहे हैं। फल и सब्जियों.