अनन्त स्वास्थ्य की पहली और अपरिवर्तनीय स्थिति: “हमारे बाहरी को आंतरिक होना चाहिए“। जो हमारे आसपास बढ़ता है, जो हमारा वातावरण है, उसे रचना में शामिल किया जाना चाहिए, हमारे शरीर की संरचना उसे बनना चाहिए। सोवियत जेरोन्टोलॉजिस्ट के सर्वेक्षणों में, उन चालीस हजार लोगों में से जो सत्तर साल के मील के पत्थर में बदल गए, 84% शाकाहारी थे। इस तथ्य के आधार पर कि, अस्थायी अनुमानों के अनुसार, राष्ट्रीय औसत प्रति शाकाहारी, एक हजार लोग हैं जो मांस भोजन का उपभोग करते हैं, यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि मांसाहारियों की तुलना में शाकाहारियों के शताब्दी बनने की संभावना 80 गुना अधिक है।
यदि हम हिप्पोक्रेट्स को मानते हैं, जिन्होंने तर्क दिया कि भोजन एक दवा के रूप में काम करना चाहिए, तो आपको हमारे आहार में पौधों के खाद्य पदार्थों के अनुपात में वृद्धि करनी चाहिए, विशेष रूप से कच्चे, क्योंकि इसमें हमारे शरीर के विटामिन, खनिज, ट्रेस तत्व, कार्बनिक एसिड सहित आवश्यक हैं, असंतृप्त फैटी एसिड, और कई अन्य। पौधों में जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ उनके मूल स्वाद और सुगंध को निर्धारित करते हैं, एक औषधीय मूल्य जो अभी तक पर्याप्त रूप से हल नहीं हुआ है।
फाइबर के लिए, यह मृत वजन नहीं है, बल्कि इसके विपरीत, सबसे मूल्यवान खाद्य पदार्थ है। पादप भोजन में अधिक समृद्धि प्यास बुझाता है, मोटापे को रोकता है, अम्ल-क्षारीय संतुलन को सामान्य करता है। "हमारे बाहर" में निहित एक त्वरित, पूरी तरह से यादृच्छिक अवलोकन पर लाओ और निश्चित रूप से, "आंतरिक" होना चाहिए।
गोभी उन सभी सब्जियों के लिए उपलब्ध है जो आर्कटिक सर्कल में भी उगाई जा सकती हैं और उल्लेखनीय है, प्रति हेक्टेयर एक सौ टन तक, पैदावार। हां, निश्चित रूप से, अन्य प्रकार की गोभी, गोभी साम्राज्य के खजाने में आपके अतिरिक्त रंग बनाते हैं, लेकिन, हालांकि, हमारे लिए सबसे प्रसिद्ध और परिचित उत्पाद का संदर्भ लें। यह हमें क्या देता है? पहले विटामिन सी की एक उल्लेखनीय मात्रा। दिलचस्प बात यह है कि विटामिन सी विशेष रूप से सॉकरक्राट के दौरान संशोधन होता है, और न केवल होता है बल्कि इसके ताजा रूप की तुलना में इसे बढ़ाता है! जब तक हम सौकरकूट का सेवन करते हैं, तब तक विटामिन की कमी नहीं, उम्र बढ़ने पर चर्चा नहीं की जा सकती है?
इसके अलावा, यह अन्य विटामिनों की एक पूरी फार्मेसी है: विटामिन पी, विटामिन बी 1 और बी 3, निकोटिनिक एसिड, प्रोविटामिन ए, प्रोविटामिन बी, विटामिन के, और बहुत कुछ। इसकी बाहरी हरी पत्तियों में, और विशेष रूप से शुरुआती गोभी में, वही फोलिक एसिड होता है जो सामान्य हेमटोपोइजिस के लिए आवश्यक होता है।
हालांकि, गोभी का रस अधिक प्रभावी होता है, क्योंकि खाना पकाने से फोलिक एसिड नष्ट हो जाता है। होम्योपैथ जानते हैं कि पत्ता गोभी में बहुत अधिक मात्रा में अल्सर रोधी विटामिन यू भी होता है। गोभी की खनिज संरचना लगभग आवर्त सारणी के समान है: पोटेशियम, सोडियम, कैल्शियम, लोहा, आयोडीन, फ्लोरीन, सिलिकॉन, जस्ता, तांबा, बोरॉन, आदि।
हमारे शरीर में नमक की अधिकता की अवांछनीयता के संबंध में, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि गोभी में पोटेशियम सोडियम लवण से अधिक होता है, इसलिए गोभी स्क्लेरोटिक और उच्च रक्तचाप के लिए उपयोगी है, और चूंकि एसिड-क्षारीय संतुलन की दर (पीएच) गोभी में तटस्थ है, तो यह उच्च अम्लता वाले रोगियों के लिए बेहद अनुकूल है।
अगर हम कहते हैं कि गोभी में वसा के चयापचय को विनियमित करने वाले बहुत सारे एंजाइम होते हैं, तो इसमें लगभग कोई स्टार्च नहीं होता है और बहुत अधिक फ्रुक्टोज नहीं होता है, यह स्पष्ट हो जाता है कि यह एक उत्पाद है, जो मधुमेह रोगियों के लिए अनमोल है। अपने सभी जैविक रूप से सक्रिय गुणों में गोभी का कैलोरी मान बेहद छोटा है, इसका मतलब है कि इसके साथ अधिक वजन वाले लोग जल्दी से आंकड़ा की सुंदरता और सुंदरता पा सकते हैं। गोभी के पत्तों के उपचार गुणों के रूप में इस तरह के एक मुद्दे को दरकिनार करना भी असंभव है, बाहरी अल्सर, घाव, चोट, खरोंच, जोड़ों और फ्रैक्चर, जलने और शीतदंश में दर्द को शांत कर सकता है।
प्रतिदिन 300 ग्राम सेब के सेवन से मानव स्क्लेरोटिक घटना का लगभग पूर्ण उन्मूलन हो गया है, क्योंकि यह सेब के पदार्थों में निहित है जो आश्चर्यजनक रूप से रक्त में कोलेस्ट्रॉल की एकाग्रता को नियंत्रित करता है। मैं उन लोगों को सिफारिश करने की हिम्मत करता हूं जो थायरॉयड ग्रंथि की गतिविधि में कुछ व्यवधान कर चुके हैं, न केवल और न केवल इतने सारे सेबों की नियमित खपत, बल्कि उनके दिमाग में जैविक आयोडीन की उपस्थिति के लिए कई बीज, जो सफलतापूर्वक कार्य को नियंत्रित करते हैं थायरॉयड ग्रंथि के।
अगर आप जड़ों की जड़ को देखें, तो आदमी एक बार उसी वातावरण से आया है, जहां से समुद्री शैवाल उगते हैं। और जब तक हमारे शरीर में कुछ जटिल लवणों और ट्रेस तत्वों के साथ समुद्री जल होता है, तो जल्द ही वह जीवन भर इन पदार्थों के संतुलन में शामिल होने का समर्थन करने का प्रयास करता है।
वास्तव में समुद्री शैवाल सबसे बड़ी मात्रा में इस इच्छा से मेल खाते हैं। यह आयोडीन, पोटेशियम, सोडियम, फास्फोरस, ब्रोमीन, लोहा, मैग्नीशियम के लवणों से भरपूर होता है, इसमें खुबानी की तुलना में विटामिन ए, बी और सी अधिक मात्रा में होता है। इसमें उन दुर्लभ कार्बोहाइड्रेट का एक सेट भी होता है जो मानव शरीर में प्रवेश करने वाली भारी धातुओं को बांधना और दूर करना चाहिए, जिसमें स्ट्रोंटियम जैसे रेडियोधर्मी पदार्थ शामिल हैं।
Adsorbent कार्रवाई के साथ, जैसा कि हम पहले से ही जानते हैं, क्योंकि इसमें रौगेज की बहुतायत आंत के सभी कार्यों का एक बड़ा नियामक है और हमारे माइक्रोफ्लोरा में बैक्टीरिया के लिए सक्रिय पोषण है। वसा की कमी, हड़ताली आणविक, उनके साथ संघर्ष के बिना विभिन्न अन्य व्यंजनों में भाग लेने का अवसर। नियमित रूप से इसका सेवन करने वाले लोगों की गवाही के अनुसार, यह दृष्टि में सुधार करता है! और कोई आश्चर्य नहीं, क्योंकि इसमें एक मजबूत एंटी-स्क्लेरोटिक प्रभाव है।
नाशपाती: फल जिसमें ग्लूकोज और फ्रुक्टोज होता है और इस प्रकार मांसपेशियों की गतिविधि के लिए एक ऊर्जा पदार्थ होता है; पोटेशियम की एक बड़ी मात्रा के साथ एक उत्पाद, और परिणामस्वरूप, शरीर को लीच करने का एक साधन, आंतरिक वातावरण के एसिड के साथ टकराव में इसके लिए आवश्यक है।
चोकबेरी: केवल विटामिन नहीं होते हैं, यह एक मल्टीविटामिन है जो सामग्री की एक सूची के साथ इतना विविध है, कि यह एक भी नुस्खा पर फिट नहीं होगा। अन्य लाभों में से एक अद्वितीय है: रक्त वाहिकाओं की दीवारों की मजबूती। यह उत्सुक है कि प्रसंस्करण के दौरान चोकबेरी के उपचार गुण खो जाते हैं।
बेशक, दुनिया की हर चीज की तरह, इसे खत्म करना आवश्यक नहीं है, क्योंकि चॉकेबेरी को खाने से रक्त वाहिकाओं के अत्यधिक मजबूत होने से इन जहाजों के घनास्त्रता हो सकती है। हालांकि, इस मामले में, प्रकृति ने खुद को कुछ दबाव राहत वाल्व लगाया है: जामुन का तीखा उन्हें खत्म करने की अनुमति नहीं देता है।
नाली अयोग्य रूप से फल की अपनी क्षमताओं में मामूली माना जाता है। क्योंकि इसमें 16% तक विभिन्न प्रकार की आसानी से पचने वाली शर्करा होती है, विटामिन पी की मात्रा, यह सभी जामुनों की रानी को चुनौती दे सकती है - काले करंट, पोटेशियम की मात्रा के अनुसार यह खुबानी से बेहतर है और इसलिए बहुत अच्छा है। कोर के लिए।
भविष्य के लिए भोजन पागल है। कम से कम पौधे की दुनिया की इस घटना के लिए पाइन नट्स के रूप में संपर्क करें। इसमें 69% तेल होता है, स्वाद बेहद सुखद होता है, 18% तक वनस्पति प्रोटीन और स्टार्च, और वास्तव में संदर्भ प्रोटीन, बी विटामिन, विटामिन ई, कई ट्रेस तत्व और आवश्यक धातुएं।
और सलाद, सब्जियों और फलों के बारे में मत भूलो, मशरूम के बारे में सांस्कृतिक और जंगली दोनों के पौधे से, अंकुरित अनाज से जादुई व्यंजन।
गाजर, बैंगन, यहां तक कि बोझ के पत्तों में ऐसे पदार्थ होते हैं जो घातक ट्यूमर के विकास को दबाते हैं।