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अभी भी एक बढ़ता हुआ जीव, लेकिन इस उम्र में अंतर्निहित हार्मोनल तूफानों और मस्तिष्क पर जानकारी का एक बड़ा हमला होने के साथ, इसे उचित पोषण की आवश्यकता होती है। डॉर्मों में रहना, जोड़ों के बीच एक दौड़, जुनून, नींद की कमी और लापरवाही - यह अंतहीन सूखा पेय, जाने पर स्नैक्स, बहुत अधिक कैफीन और मिठाई की अधिकता है। छात्रों के लिए अच्छी तरह से कैसे खाएं ताकि थकान, घबराहट और पेट की कोई समस्या न हो?
नियम 1. गर्म नाश्ता
विद्यार्थी का नाश्ता हल्का और पौष्टिक नहीं होना चाहिए। अधिमानतः कार्बोहाइड्रेट दलिया, पास्ता या आलू। पकवान उबला या बेक किया जाना चाहिए - कोई फ्राइज़ या चिकना ग्रेवी नहीं।
स्टार्चयुक्त साइड डिश धीरे-धीरे अवशोषित होती है, क्योंकि रक्त में ग्लूकोज का स्तर कूदता नहीं है, लेकिन धीरे-धीरे बदलता है, मानसिक गतिविधि सहित रात के खाने से पहले ताकत देता है। नाश्ते को सब्जियों या फलों के साथ पूरक करने की सलाह दी जाती है, इसे चाय, जूस या दूध के साथ कॉफी से धो लें। गरमा गरम गार्निश में मक्खन या दूध डालें।
कार्बोहाइड्रेट नाश्ते को वैकल्पिक रूप से या प्रोटीन वाले के साथ बदला जा सकता है - सब्जियों के साथ एक आमलेट और केफिर या पनीर के साथ एडिटिव्स - दही और फल। ऐसे डेयरी उत्पाद चुनें जिनमें वसा कम हो, लेकिन 0% नहीं।
अपनी भावनाओं पर ध्यान दें: एक उचित नाश्ते के बाद, आपको उनींदापन महसूस करना चाहिए, उनींदापन नहीं। अपने भोजन का सेवन और आहार समायोजित करें ताकि आप नाश्ते के बाद जोड़ों की देखरेख न करना चाहें।
नियम 2. तरल दोपहर का भोजन
तरल गर्म सूप - मछली, मांस या सब्जी शोरबा - बेहतर अवशोषित होता है और पेट में एक बड़ी मात्रा में होता है, जिसका अर्थ है कि दोपहर के भोजन में कैलोरी कम मात्रा में खाया जाता है। यह सलाह दी जाती है कि सूप वसा के साथ ओवररेट नहीं किया जाता है, आपको दुबला पकवान को वरीयता देना चाहिए।
सूप, सब्जियों - सलाद या स्टू, चोकर के साथ रोटी का एक टुकड़ा, दुबला मछली या मांस में जोड़ा जाना चाहिए। होमवर्क या आगे के व्याख्यान के लिए अपने मस्तिष्क को रिचार्ज करने के लिए, आप अपने आप को एक मिठाई - फल या प्राकृतिक चॉकलेट के एक टुकड़े का इलाज कर सकते हैं।
नियम 3. सही नाश्ता
सैंडविच अलग हैं, और हर कोई पेट के लिए खतरा नहीं है। उदाहरण के लिए, सॉसेज को लीन बेक्ड मीट से बदलें, लेट्यूस और टमाटर या बेल मिर्च और गाजर डालें, आधार के रूप में साबुत अनाज की ब्रेड का उपयोग करें और मेयोनेज़ के बजाय दही या कम वसा वाले चीज़ का उपयोग करें।
नियम 4. कम कैफीन
कैफीन, निश्चित रूप से, मस्तिष्क को उत्तेजित करता है और सक्रिय करता है। लेकिन बहुत लम्बे समय के लिए नहीं। थोड़ी देर के बाद, शरीर को एक नए हिस्से की आवश्यकता होगी, नतीजतन, शाम में एक दिन के कैफीन लोड के बाद आप अतिरंजित महसूस करेंगे, इससे अनिद्रा, बिखरे हुए ध्यान, बेचैन नींद और बाद में थकान और पुरानी अवसाद का संचय होता है।
सुबह सख्ती से कॉफी पिएं, दिन में 2-3 कप से ज्यादा नहीं। वेंडिंग मशीन से तत्काल पेय के बजाय प्राकृतिक पेय को वरीयता दें। सोने से पहले अगले घंटों के दौरान, केवल साफ, स्थिर पानी पिएं।
नियम 5. प्रकाश का शमन
रात के खाने में छात्रों का जमावड़ा अक्सर शराब, अस्वास्थ्यकर नाश्ता या भारी वसायुक्त भोजन होता है। आपको ऐसी आदतों से रोकने की जरूरत है, अन्यथा यह कम से कम गैस्ट्र्रिटिस का रास्ता है। रात में, किण्वित कुछ के साथ नाश्ता करने या सब्जियों के साथ मछली पकाने की सलाह दी जाती है, नाश्ते के लिए पनीर का एक टुकड़ा, एक गिलास दूध, एक आमलेट उपयुक्त हैं।