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पेटू खलीफा लौटता है
लगातार चौथे वर्ष, कैलिफेटो गॉरमेट गैस्ट्रोनॉमिक इवेंट का एक नया संस्करण प्रस्तुत किया गया है।
स्थानीय पाक संस्कृति, साथ ही साथ अपने प्रांत के उत्पादों की उत्कृष्टता को उजागर करने के लिए, हाउते व्यंजन कॉर्डोबा शहर में लौटता है।
पूरे 16 और 17 अक्टूबर के दौरान, हमारे देश के सबसे प्रसिद्ध शेफ के कलाकारों की भागीदारी के साथ, हाउते व्यंजन कॉर्डोबा शहर में बाढ़ आ जाएगी, सभी स्थानीय उत्पादों जैसे कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, सूअर का मांस उत्पाद या सुगंधित वाइन के साथ मसालेदार।
गैस्ट्रोनॉमिक घटना का उद्देश्य अंडालूसी शहर को अवंत-गार्डे व्यंजनों और गुणवत्तापूर्ण भोजन की विश्व राजधानी में बदलने के स्पष्ट उद्देश्य के साथ बहाली, हाउते व्यंजन और पाक तैयारी में पेशेवरों के लिए है।
इसमें हम फिर से देख पाएंगे, जैसा कि पेटू खिलाफत के पिछले संस्करणों में, शहर की चार सांस्कृतिक जड़ें, रोमन, अरब, यहूदी और ईसाई एक बहुत ही विशेष पाक प्रारूप में हैं।
अंत में, कॉर्डोबा कैलिफेटो गोरमेटा यह प्रतिभागियों के लिए आनंद का स्थान होगा, विशेष पाक अनुभवों और संवेदनाओं के साथ तैयारी में प्रतिभा और व्यावसायिकता का संयोजन।
हम कॉर्डोबा कैलिफेटो पेटू में क्या देख सकते हैं?
गैस्ट्रोनॉमिक कार्यक्रम के दो दिनों का कार्यक्रम नीचे सूचीबद्ध है:
पहला दिन, सोमवार:
- प्रदर्शन कैलिफेटो शो कुकिंग स्ट्रीट फूड। बुलेवर डेल ग्रैन कैपिटान पर, शहर और प्रांत के विभिन्न आतिथ्य प्रतिष्ठान उपस्थित लोगों को 2 यूरो प्रति यूनिट की कीमत पर विभिन्न प्रकार के तपस प्रदान करेंगे।
एक प्रतियोगिता प्रारूप में, उपस्थित लोग अपने पसंदीदा के लिए वोट करने में सक्षम होंगे, और समानांतर में, पेशेवर जूरी 2018 के आधिकारिक शो-कुकिंग में भाग लेने के लिए चुने गए लोगों का चयन करेगी।
- La धीमी रात का खाना. कैसल ऑफ ला अल्बेडा में, जहां एक साथ तीन रात्रिभोज आयोजित किए जाएंगे, प्रत्येक एक मिशेलिन स्टार के साथ एक शेफ के नेतृत्व में होगा, जहां 60 डिनर उत्तम गुणवत्ता और पाक अवांट-गार्डे के मेनू का आनंद लेंगे।
दूसरे दिन, मंगलवार:
- इस संस्करण के लिए पुरस्कार समारोह छह विजेता तपस के लिए रियल सर्कुलो डे ला अमिस्ताद में आयोजित किया जाएगा।
- 250 उपस्थित लोगों की क्षमता के साथ रियल सर्कुलो डे ला अमिस्ताद में आधिकारिक शो कुकिंग का उत्सव, जहां प्रत्येक प्रतिभागी अपने अभिनव और रचनात्मक तपस के अपने विशेष पाक प्रदर्शन का प्रतिनिधित्व करेगा।
गैस्ट्रोनॉमिक घटना की पूरी जानकारी, हम इसे यहां कैलिफेटो गोरमेट की वेबसाइट से जोड़ते हैं