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चाय दुनिया में सबसे आम पेय में से एक है। यह लाखों लोगों की दैनिक संस्कृति का हिस्सा है: वे आनंद और स्वास्थ्य के लिए, बिस्तर पर जाने से पहले और सुबह, एक दोस्ताना कंपनी में और काम पर चाय पीते हैं। वास्तव में बहुमुखी पेय।
दुनिया में चाय की 3000 से अधिक किस्में हैं। आप किसी भी स्टोर में दर्जनों आइटम पा सकते हैं, और विशेष बुटीक में और भी अधिक। सच है, वे टी बैग नहीं खरीदते हैं। और यह कार्यालय में, देश में और यात्रा करते समय बहुत सुविधाजनक है। कई लोग टी बैग्स को घर पर रखते हैं - एक चायदानी में लगातार पेय बनाने की तुलना में यह आसान है।
इस लेख में, हम सर्वश्रेष्ठ टी बैग निर्माताओं के बारे में बात करेंगे, सही उत्पाद चुनने के बारे में कुछ सुझाव देंगे, और एक विशेषज्ञ सबसे लोकप्रिय प्रश्नों का उत्तर देगा।
KP . के अनुसार शीर्ष 5 सर्वश्रेष्ठ ब्लैक टी बैग्स की रैंकिंग
एक कप गर्म चाय के साथ, आप आराम कर सकते हैं और एक अच्छा आराम कर सकते हैं। लेकिन गलत चुनाव न केवल कप के तल पर तलछट छोड़ सकता है। ठीक है, अगर आपको पहले ही "अपना" पेय मिल गया है, और यदि अभी तक नहीं मिला है, तो हम आपकी मदद करेंगे। हमने नेविगेट करने में आसान बनाने के लिए सर्वश्रेष्ठ ब्लैक टी बैग्स की रेटिंग संकलित की है।
1. बीटा टी "रॉयल क्वालिटी"
इस उत्पाद के उत्पादन के लिए कच्चा माल श्रीलंका में विश्वसनीय प्रमाणित चाय कारखानों से खरीदा जाता है। हमारे देश में, कंपनी अपने स्वयं के 5 ब्रांडों का उत्पादन करती है, बीटा टी - उनमें से एक - को रोसकंट्रोल (1) के "क्वालिटी मार्क" से सम्मानित किया गया था।
चाय में कीटनाशक और रेडियोन्यूक्लाइड नहीं होते हैं, इसमें अच्छे ऑर्गेनोलेप्टिक गुण होते हैं। उत्पाद उच्चतम ग्रेड का है, चाय पत्ती के घोषित बड़े आकार से मेल खाता है। यह उत्पाद सुरक्षा आवश्यकताओं को भी पूरा करता है।
मुख्य लक्षण
| खेती का देश | चीन |
| रचना | काली सीलोन चाय |
| प्रति पैक पाउच की संख्या | 100 |
| शेल्फ जीवन | 24 महीने |
फायदे और नुकसान
2. ग्रीनफील्ड मैजिक युन्नान
चीनी बागानों से चयनित चाय की पत्तियों का उत्पादन के लिए उपयोग किया जाता है। मैजिक युन्नान एक रूबी रंग की चाय है जिसमें प्रून फ्लेवर होता है जो अच्छी तरह से बनता है। Roskachestvo उत्पाद को ठोस आठ पर रेट करता है। Roskontrol जांच के परिणामों के अनुसार, पेय (2) में कोई कचरा, रंग और मोल्ड नहीं मिला।
समीक्षाओं में, इस उत्पाद की भी अत्यधिक सराहना की जाती है, चाय प्रेमी एक समृद्ध, सुखद स्वाद पर ध्यान देते हैं, जिसमें थोड़े से संकेत होते हैं।
यह सुविधाजनक है कि यह उत्पाद अधिकांश चेन स्टोर्स और मार्केटप्लेस में उपलब्ध है।
मुख्य लक्षण
| खेती का देश | चीन |
| रचना | चीनी काली चाय |
| प्रति पैक पाउच की संख्या | 100 |
| शेल्फ जीवन | 24 महीने |
फायदे और नुकसान
3. टेस अर्ल ग्रे
यह टी बैग समय-समय पर अलग-अलग रेटिंग में दिखाई देता है। कोई आश्चर्य नहीं: उत्पाद लगभग सभी दुकानों में बेचा जाता है, इस ब्रांड के स्वादों की एक विस्तृत श्रृंखला सस्ती कीमतों पर प्रस्तुत की जाती है।
प्राकृतिक अवयव शामिल हैं: साइट्रस उत्तेजना, कुसुम (उर्फ अमेरिकी केसर)। लेकिन निर्माता ने स्वाद भी जोड़ा।
चाय में एक उज्ज्वल समृद्ध स्वाद और सुगंध है।
प्रत्येक बैग को अलग से पैक किया जाता है, जो सुविधाजनक है यदि आपको व्यापार यात्रा पर, यात्रा पर, या काम पर अपने कार्यालय पड़ोसी के साथ कुछ टुकड़े लेने की आवश्यकता है।
मुख्य लक्षण
| खेती का देश | केन्या |
| रचना | लंबी पत्ती वाली काली चाय, खट्टे छिलके, बरगामोट स्वाद, कुसुम |
| प्रति पैक पाउच की संख्या | 100 |
| शेल्फ जीवन | 24 महीने |
फायदे और नुकसान
4. अहमद चाय अंग्रेजी नाश्ता
ब्लेंड (अन्यथा - ब्लेंड) तीखे स्वाद और समृद्ध रंग के साथ मजबूत चाय के पारखी लोगों को पसंद आ सकता है। इस सुगंधित मिश्रण के घटकों में भारत, केन्या और सीलोन के क्षेत्रों से लाए गए चुनिंदा पत्ते हैं।
Roskontrol ने उत्पाद को 6,9/10 (3) पर रेट किया। चूंकि भौतिक और रासायनिक पैरामीटर लेबल पर इंगित GOST 32573-2013 के अनुरूप हैं, और उत्पाद का स्वाद और सुगंध उच्च स्तर पर है।
इसके अलावा, अहमद टी इंग्लिश ब्रेकफास्ट ब्लैक टी सुरक्षा आवश्यकताओं का अनुपालन करती है - इसमें मोल्ड और हानिकारक अशुद्धियाँ नहीं होती हैं।
मुख्य लक्षण
| खेती का देश | केन्या, भारत, श्रीलंका |
| रचना | चाय काली ढीली पत्तियां |
| प्रति पैक पाउच की संख्या | 100 |
| शेल्फ जीवन | 36 महीने |
फायदे और नुकसान
5. हिलवे
उत्तम रॉयल सीलोन काली चाय श्रीलंका के द्वीप के ऊंचे इलाकों में सावधानी से एकत्र की जाती है।
रोसकंट्रोल ने नोट किया कि हिलवे का निर्माण गोस्ट 32573-2013 (4) के अनुसार किया गया है। चाय सुरक्षित है: कोई कीटनाशक या अन्य हानिकारक पदार्थ नहीं हैं।
आसव काफी मजबूत, लाल रंग का होता है। सुगंध का उच्चारण किया जाता है, स्वाद समृद्ध होता है, थोड़ा खट्टा होता है। चाय की पत्ती छोटी है, लेकिन काफी मुड़ी हुई है और द्रव्यमान सजातीय है।
मुख्य लक्षण
| खेती का देश | श्री लंका |
| रचना | चाय काली लंबी पत्ती सीलोन |
| प्रति पैक पाउच की संख्या | 100 |
| शेल्फ जीवन | 36 महीने |
फायदे और नुकसान
KP . के अनुसार शीर्ष 5 सर्वश्रेष्ठ ग्रीन टी बैग्स की रैंकिंग
ग्रीन टी अपने एंटीऑक्सीडेंट और टॉनिक गुणों के लिए जानी जाती है। यदि पूर्ण चाय समारोह के लिए समय नहीं है, तो आप एक पैकेज्ड उत्पाद खरीद सकते हैं।
हमने ग्रीन टी बैग्स की 5 किस्में एकत्र की हैं, जिन्होंने अपनी उच्च गुणवत्ता के कारण ग्राहकों का विश्वास अर्जित किया है।
1. अहमद चाय चीनी
चीनी ग्रीन टी का मिश्रण उन लोगों को पसंद आ सकता है जो कड़वा पेय पसंद करते हैं। ताज़ा स्वाद, थोड़ा तीखा, थोड़ा ध्यान देने योग्य कड़वाहट के साथ। इस चाय में कैफीन की मात्रा कम होती है।
Roskontrol ने भी इस उत्पाद का परीक्षण किया। अच्छी खबर है: भौतिक और रासायनिक पैरामीटर GOST32573-2013 के अनुरूप हैं, जो लेबल, सुखद स्वाद और सुगंध (5) पर इंगित किया गया है।
लेकिन कुछ बारीकियां हैं: विशेषज्ञों के अनुसार, चाय की उपस्थिति भी पर्याप्त नहीं है, और रचना में कीटनाशकों की अवशिष्ट मात्रा पाई गई थी। हालाँकि, चाय सुरक्षा आवश्यकताओं को पूरा करती है।
मुख्य लक्षण
| खेती का देश | चीन |
| रचना | चीनी हरी पत्ती चाय |
| प्रति पैक पाउच की संख्या | 100 |
| शेल्फ जीवन | 36 महीने |
फायदे और नुकसान
2. राजकुमारी जावा "पारंपरिक"
हरी चीनी चाय की चयनित किस्मों का मिश्रण। संतृप्त तीखा स्वाद, व्यक्त सुगंध रखता है। पत्तियों के टुकड़े काफी बड़े होते हैं, और आसव पारदर्शी, अशुद्धियों के बिना, रंग में हल्का होता है।
Roskontrol विशेषज्ञों को संरचना में कोई अशुद्धता नहीं मिली, उत्पाद को 6,9/10 (6) की रेटिंग मिली।
"बजट" खंड से गुणवत्ता वाली चाय। काश, सबसे अधिक संभावना है कि आपको यह उत्पाद सुविधा स्टोर में नहीं मिलेगा।
मुख्य लक्षण
| खेती का देश | चीन |
| रचना | चीनी हरी पत्ती चाय |
| प्रति पैक पाउच की संख्या | 100 |
| शेल्फ जीवन | 36 महीने |
फायदे और नुकसान
3. "अज़र्के क्लासिक"
बैग में पारंपरिक अज़रबैजानी चाय। रचना में - उच्चतम ग्रेड की हरी चाय, चाय की पत्तियां स्वयं काफी बड़ी होती हैं। रोसकंट्रोल ने पेय को 7/10 रेटिंग दी। यह संकेत दिया गया है कि संरचना में कीटनाशकों के अवशेष पाए गए थे, लेकिन सामान्य तौर पर उत्पाद सुरक्षा आवश्यकताओं (7) को पूरा करता है।
उपभोक्ता ध्यान दें: कीमत और गुणवत्ता का एक अच्छा संयोजन। यह एक सुगंधित जलसेक निकलता है, मध्यम रूप से समृद्ध नाजुक स्वाद।
निर्माता ने पैकेजिंग डिज़ाइन पर ध्यान केंद्रित नहीं किया, शायद यही वजह है कि यह उत्पाद कीमत में एनालॉग से बेहतर प्रदर्शन करता है।
मुख्य लक्षण
| खेती का देश | आज़रबाइजान |
| रचना | हरी चाय |
| प्रति पैक पाउच की संख्या | 100 |
| शेल्फ जीवन | 36 महीने |
फायदे और नुकसान
4. अकबर
हरी चाय की थैलियाँ अकबर में तीखा स्वाद और सुखद, लेकिन स्पष्ट सुगंध नहीं है।
निर्माता ने कहा कि उत्पाद चीन में वृक्षारोपण पर एकत्रित चयनित पत्तियों से बना है। लेकिन रोसकंट्रोल के विश्लेषण के अनुसार, चाय केवल पहली कक्षा से मेल खाती है। अध्ययन के परिणामों से संकेत मिलता है कि उत्पाद GOST संकेतकों के अनुसार सुरक्षित है, हालांकि संरचना में कीटनाशक अवशेष पाए गए थे, जो कि, हमारे देश (8) में उपयोग के लिए अनुमति नहीं है।
मुख्य लक्षण
| खेती का देश | चीन |
| रचना | हरी चाय चीनी ठीक |
| प्रति पैक पाउच की संख्या | 100 |
| शेल्फ जीवन | 24 महीने |
फायदे और नुकसान
5. रिस्टन प्योर ग्रीन
रिस्टन ग्रीन टी इस प्रकार के उत्पाद की पहली श्रेणी से संबंधित है। अत्यधिक कड़वाहट और नाजुक सुगंध के बिना चाय के जलसेक में एक संतुलित स्वाद होता है। हालांकि, जो लोग "मजबूत" पेय के आदी हैं, उनके लिए स्वाद फीका लग सकता है।
कोई अशुद्धता, स्वाद या कृत्रिम योजक नहीं।
कुछ समीक्षाएँ लिखती हैं कि शराब बनाने के दौरान एक फिल्म बन सकती है।
मुख्य लक्षण
| खेती का देश | चीन |
| रचना | हरी चाय चीनी ठीक |
| प्रति पैक पाउच की संख्या | 100 |
| शेल्फ जीवन | 24 महीने |
फायदे और नुकसान
टी बैग्स कैसे चुनें
चाय न केवल किस्मों, योजक और ब्रांडों में भिन्न होती है। सही चुनाव करने के लिए, हमारे विशेषज्ञ, बरिस्ता, चाय मास्टर अनास्तासिया बुडिल्स्काया:
- चाय की गुणवत्ता के मुख्य संकेतक: सूखे मिश्रण का रंग, इसकी एकरूपता और पत्ती का कर्ल। चाय को कब डिस्पोजेबल बैग में पैक किया जाता है, यह बताना मुश्किल है। इसलिए, आपको अन्य बिंदुओं पर ध्यान देने की आवश्यकता है।
1. पैकेजिंग
- फसल के क्षेत्र और समय पर ध्यान दें। जगह में आप ताकत, साथ ही पेय के स्वाद के बारे में जान सकते हैं। उदाहरण के लिए, श्रीलंका में उगाई जाने वाली चाय बहुत सुगंधित नहीं होगी, लेकिन एक उज्ज्वल स्वाद के साथ, जबकि जापानी बागानों की चाय, इसके विपरीत, सुगंधित होगी, लेकिन बहुत समृद्ध स्वाद के साथ नहीं।
- पाउच के लिए व्यक्तिगत पैकेजिंग। यह प्रदान किया गया है या नहीं, आमतौर पर चाय के डिब्बे की उपस्थिति से समझा जा सकता है (वे या तो स्लॉट के माध्यम से दिखाई देते हैं या उन्हें चित्रित किया जाता है)। यदि प्रत्येक बैग को व्यक्तिगत रूप से सील कर दिया जाता है, तो यह चाय को विदेशी गंध और नमी से बचाएगा।
- मिश्रण। इसका निर्माता पैकेजिंग पर लिखने के लिए बाध्य है। ऐसी चाय चुनें जिसमें कृत्रिम रंग या स्वाद न हों।
2. पैकेज की सामग्री
खरीद के बाद, उत्पाद की अंदर से जांच की जा सकती है। बैग (यदि चाय को अलग-अलग पैकेज में सील किया गया है) या बॉक्स धूल और मलबे से मुक्त होना चाहिए। टी बैग्स खुद साफ और पूरे होने चाहिए।
3. पेय की स्पष्टता
चाय के प्रकार और विविधता के आधार पर, जलसेक का रंग हल्का या गहरा हो सकता है - यह गुणवत्ता का संकेतक नहीं है। लेकिन आपको जिस चीज पर ध्यान देने की जरूरत है वह है पेय की पारदर्शिता।
उच्च गुणवत्ता वाली चाय बनाने के बाद, तरल बादल नहीं बनता है, और सतह पर एक फिल्म नहीं बनती है।
यदि संभव हो, तो नायलॉन बैग में चाय खरीदना बेहतर होता है (आमतौर पर ऐसा उत्पाद अधिक महंगा होता है)। एक बैग को एक से अधिक बार नहीं पीया जा सकता है। एक गिलास या चीनी मिट्टी के मग में पेय तैयार करना सबसे अच्छा है। प्लास्टिक एक विशिष्ट गंध दे सकता है और स्वाद को प्रभावित कर सकता है।
लोकप्रिय सवाल और जवाब
क्या यह सच है कि टी बैग्स ढीली चाय से भी बदतर हैं? इस्तेमाल किए गए टी बैग्स का सही तरीके से निपटान कैसे करें? इन और अन्य सवालों के जवाब हमारे विशेषज्ञ द्वारा दिए गए हैं अनास्तासिया बुडिल्स्काया.
टी बैग्स और ढीली चाय में क्या अंतर है?
• मुरझाना, यानी नमी को हटाना;
• विशेष मशीनों पर घुमा - रोलर्स (इसके लिए धन्यवाद, चाय की पत्तियों को आकार दिया जाता है);
• किण्वन: ऑक्सीकरण प्रक्रिया के कारण, चाय की पत्ती एक भूरे रंग की हो जाती है, कड़वाहट के बजाय, नरम कसैलापन और हमें परिचित स्वाद और गंध दिखाई देते हैं;
• सुखाने - नमी के अवशेष हटा दिए जाते हैं, केवल 5-7% शेष रहता है;
• जुदाई, यानी चाय की पत्तियों के आकार के अनुसार उत्पाद को छाँटना। सूखे चाय के द्रव्यमान को एक छलनी के माध्यम से अलग किया जाता है, यह बड़ी पत्ती वाली चाय, मध्यम पत्ती वाली और छोटी होती है।
यदि उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल का उपयोग किया जाता है, उत्पादन के सभी नियमों और चरणों का पालन किया जाता है, तो आपको बैग के लिए अच्छी चाय मिलेगी।
टी बैग्स का सही तरीके से निपटान कैसे करें?
निम्नलिखित तरीके से इसका निपटान करना इष्टतम है: कागज के हिस्से को बेकार कागज में और पेपर क्लिप को धातु को स्क्रैप करने के लिए भेजें।
क्या टी बैग्स सेहत के लिए हानिकारक हैं?
बेशक, विशेष उपकरणों के बिना टी बैग्स की संरचना का अध्ययन करना असंभव है। यहां उन निर्माताओं को वरीयता देना आवश्यक है जो अपनी प्रतिष्ठा को महत्व देते हैं और कागज या कच्चे माल पर बचत नहीं करते हैं।
आप विशेष संगठनों द्वारा किए गए शोध के परिणामों का भी अध्ययन कर सकते हैं।
के स्रोत
- बीटा टी गुणवत्ता पासपोर्ट। यूआरएल: https://roscontrol.com/product/chay-beta-chay-korolevskoe-kachestvo-premium-opa-chrniy-bayhoviy-tseylonskiy-krupniy-list/
- ग्रीनफील्ड गुण पासपोर्ट। यूआरएल: https://roscontrol.com/product/greenfield-golden-ceylon/
- अहमद चाय गुणवत्ता पासपोर्ट। यूआरएल: https://roscontrol.com/product/ahmad-tea-english-breakfast-cherniy-v-paketikah/
- हिलवे क्वालिटी पासपोर्ट। यूआरएल: https://roscontrol.com/product/hillway-chrniy-bayhoviy-tseylonskiy/
- अहमद चाय गुणवत्ता पासपोर्ट। यूआरएल: https://roscontrol.com/product/chay-ahmad-tea-zeleniy-v-paketikah/
- गुणवत्ता प्रमाणपत्र राजकुमारी जावा "पारंपरिक"। यूआरएल: https://roscontrol.com/product/printsessa-yava-zeleniy-bayhoviy/
- Azerchay चाय का गुणवत्ता प्रमाण पत्र। यूआरएल: https://roscontrol.com/product/chay-azerchay-zeleniy-v-paketikah/
- पासपोर्ट गुण अकबर। यूआरएल: https://roscontrol.com/product/akbar-zeleniy-bayhoviy/