मिठाई और केक: मेरा बच्चा आदी है!

मेरा बच्चा नाश्ता क्यों कर रहा है?

द्वारा सुगम। निगलने वाला बच्चा दिन भर कम मात्रा में भोजन करता है, हमेशा खाने के लिए तैयार रहता है, इसलिए वसायुक्त और मीठा होता है। उनका चौथा भोजन, नाश्ता, फिर शाम के भोजन तक फैला हुआ है। और एक बार अपनी थाली के सामने, वह फुसफुसाता है।

आदत से। जो बच्चा कुतरता है वह जल्दी से पारिवारिक भोजन, आदान-प्रदान के क्षण, शिक्षा और बहुत महत्वपूर्ण जागरण की आदत खो देता है। उसके शरीर को बार-बार भोजन की "चमक" की आदत हो जाती है। वह नहीं जानता कि तृप्ति के संकेतों को कैसे पहचाना जाए; शायद वह भूखा है? कुछ स्नैकर्स केवल भूखे होते हैं यदि भोजन के दौरान परोसे जाने वाले हिस्से बहुत छोटे होते हैं और मेनू बहुत हल्का होता है। एक बढ़ता हुआ बच्चा हैम और हरी बीन्स की एक प्लेट से संतुष्ट नहीं होगा।

शयन कक्ष के बाहर। आकर्षक गतिविधियों की कमी के कारण छोटे नाश्ते के लिए यह आम बात है। वह अपना पेट भरकर एक तनाव, एक चिंता से बचने की कोशिश भी कर सकता है (जैसे वह अपनी आँखों को टेलीविजन छवियों से भरता है!)

थोड़ी चीनी, लेकिन ज्यादा नहीं

इसकी जरूरत है, जैसा कि अध्ययनों से पता चला है: नवजात शिशुओं में मीठे स्वाद के लिए एक सहज प्राथमिकता होती है। उनके खिलाफ लड़ने की जरूरत नहीं है, इसलिए आपको उनके साथ रहना होगा। और फिर पोषण संतुलन के लिए भोजन का "आनंद" आयाम आवश्यक है। इसके अलावा, बच्चे के लिए मिठाई भोजन नहीं है, बल्कि पेटूपन की वस्तुएं हैं जो वह बहुत मजबूत प्रतीकात्मक और भावनात्मक वजन के साथ निवेश करता है। किसी भी मामले में, उनके पास इसे जल्दी से ऊर्जा प्रदान करने का गुण है। "फास्ट शुगर" छोटे अणुओं से बना होता है जो जल्दी से आत्मसात हो जाते हैं, मीठे स्वाद वाले खाद्य पदार्थों में कार्बोहाइड्रेट शरीर (मस्तिष्क और मांसपेशियों के लिए) के लिए आवश्यक ईंधन होते हैं।

छोटी खुराक में, वे दांतों को नुकसान पहुंचाते हैं: दंत क्षय बैक्टीरिया द्वारा मुंह के दूषित होने का उत्पाद है, जो चीनी की उपस्थिति में लैक्टिक एसिड छोड़ते हैं जो दांतों के इनेमल के लिए बहुत संक्षारक होता है। दूसरे, वे निर्बाध कैलोरी प्रदान करते हैं। जैसे ही वे रक्त में शर्करा (या हाइपरग्लेसेमिया) और इंसुलिन में स्पाइक्स को ट्रिगर करते हैं, वे बहुत अस्थायी रूप से "रुक" जाते हैं और तुरंत आपको वापस आना चाहते हैं। चीनी चीनी मांगती है। अधिक और बार-बार स्नैकिंग में, वे लंबे समय में अतिरिक्त वजन पैदा करने का जोखिम उठाते हैं। उदाहरण: 100 ग्राम गमियां लगभग 330 किलो कैलोरी प्रदान करती हैं, एक गिलास सोडा में चीनी के तीन या चार गांठ के बराबर होता है! अंत में, वे जल्दी से माहौल खराब कर सकते हैं? आसानी से माता-पिता और बच्चों के बीच ब्लैकमेल का दुर्जेय साधन बन कर, और दोस्तों द्वारा पसंद की जाने वाली खराब मुद्राएँ?

अपने बच्चे में स्नैकिंग कम करने के टिप्स

बल्कि भोजन के अंत में, बच्चों को बताया जाना चाहिए कि मिठाइयाँ उनके आहार का हिस्सा हैं, न कि उन्हें दिखावा करने के लिए। लेकिन कुछ खास मौकों (जन्मदिनों, क्रिसमस पार्टियों...) पर उन्हें जगह देना बेहतर है, लेकिन अलमारी और रेफ्रिजरेटर में स्थायी रूप से नहीं। आप समय-समय पर उन्हें भोजन में शामिल कर सकते हैं, उन्हें मिठाई के रूप में या नाश्ते के हिस्से के रूप में पेश कर सकते हैं। इस प्रकार अवशोषित, वे अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रित होते हैं और भोजन के बाद सामान्य हाइपरग्लेसेमिया में उनकी तरह ही भाग लेते हैं। नाश्ता मत छोड़ो! यदि आपके बच्चे ने वास्तव में हल्का नाश्ता किया है, तो उसे दोपहर के भोजन से दूर सुबह 10 बजे से पहले नाश्ता दें। जहां तक ​​नाश्ते की बात है तो इसे भी रात के खाने से पहले अच्छी तरह लेना चाहिए। इसकी संरचना में बदलाव करें, और फैटी पेस्ट्री के लिए चॉकलेट स्क्वायर ब्रेड को प्राथमिकता दें। निश्चित समय पर वास्तविक भोजन। खाने के इस अंतहीन और भूख-मुक्त तरीके से लड़ने के लिए, आपको एक निश्चित समय पर, शांति से, एक टेबल के आसपास भोजन सेट करना होगा। संभवतः अनाज उत्पादों या स्टार्च, फलों या सब्जियों के उनके राशन में वृद्धि करें। और समीक्षा करें, यदि संभव हो तो, भोजन के समय: 20:30 बजे रात का खाना जब दोपहर की चाय 16 बजे होती है, तो यह नाश्ते के लिए एक प्रोत्साहन है। यह इस उम्र में है कि संस्कार, अच्छे या बुरे, निर्धारित होते हैं।

आपके सवाल

• क्या मैं अपने बच्चे को ऐसे केक और कैंडी दे सकता हूँ जिनमें मिठास हो?
• नहीं, कई कारणों से: क्योंकि इनमें से कुछ मिठास (जैसे कि एस्पार्टेम), अधिक मात्रा में सेवन करने से दस्त हो सकते हैं; अन्य, जैसे कि xylitol, sorbitol, mannitol, maltitol, कई कैंडी और च्यूइंग गम की संरचना में उपयोग किया जाता है, जो दांतों के इनेमल को छोड़ देता है, इसमें असली चीनी जितनी कैलोरी होती है। और सभी छोटे लौकी के बहुत ही मीठे स्वाद के आदी हो जाते हैं।
• क्या हमें डेयरी उत्पादों को मीठा करने के लिए शहद और ब्राउन शुगर को प्राथमिकता देनी चाहिए?
• यह स्वाद की बात है, लेकिन भोजन संतुलन की नहीं! शहद, ब्राउन या ब्लॉन्ड शुगर, वर्जोइज़ या व्हाइट शुगर के दांतों और भोजन के संतुलन के लिए समान नुकसान होते हैं जब इनका अधिक सेवन किया जाता है!
• वह टेलीविजन के सामने अपना नाश्ता करना चाहता है: क्या मुझे उसे रोकना चाहिए?
• हां, क्योंकि यह स्क्रीन के सामने बच्चे के हाथों की निष्क्रियता है, भावना के साथ, जो उसे छवि के सामने नमकीन बनाता है और जो उसे ओवन पॉपकॉर्न, चिप्स, कैंडीज में डालने के लिए प्रोत्साहित करता है, बिना यह जाने कि क्या वह कर रहा है! इसमें जोड़ें कि बच्चों के लिए लक्षित कार्यक्रम ऐसे हैं जो इन बहुत घने, बहुत मीठे और वसायुक्त उत्पादों के विज्ञापनों के साथ सबसे अधिक अंतरित हैं।