सूरजमुखी के बीज - कैलोरी सामग्री और रासायनिक संरचना

परिचय

एक स्टोर में खाद्य उत्पादों को चुनने और उत्पाद की उपस्थिति के लिए, निर्माता के बारे में जानकारी, उत्पाद की संरचना, पोषण मूल्य और पैकेजिंग पर इंगित अन्य डेटा पर ध्यान देना आवश्यक है, जो उपभोक्ता के लिए भी महत्वपूर्ण है ।

पैकेजिंग पर उत्पाद की संरचना को पढ़ना, आप जो हम खाते हैं उसके बारे में बहुत कुछ सीख सकते हैं।

उचित पोषण अपने आप पर लगातार काम है। यदि आप वास्तव में केवल स्वस्थ भोजन खाना चाहते हैं, तो यह न केवल इच्छाशक्ति, बल्कि ज्ञान भी लेगा - बहुत कम से कम, आपको सीखना चाहिए कि लेबल कैसे पढ़ें और अर्थ समझें।

रचना और कैलोरी सामग्री

पोषण मूल्यसामग्री (प्रति 100 ग्राम)
कैलोरी601 किलो कैलोरी
प्रोटीन20.7 जी
वसा52.9 जीआर
कार्बोहाइड्रेट10.5 जी
पानी8 जीआर
फाइबर5 जी
ग्लाइसेमिक इंडेक्स9

विटामिन:

विटामिनरासायनिक नामसामग्री 100 ग्राम मेंदैनिक आवश्यकता का प्रतिशत
विटामिन एरेटिनॉल समकक्ष5 μg1%
विटामिन B1Thiamine1.84 मिलीग्राम123% तक
विटामिन B2Riboflavin0.18 मिलीग्राम10% तक
विटामिन सीविटामीन सी0 मिलीग्राम0%
विटामिन ईटोकोफ़ेरॉल31.2 मिलीग्राम312% तक
विटामिन बी 3 (पीपी)नियासिन15.7 मिलीग्राम79% तक
विटामिन B4choline55.1 मिलीग्राम11% तक
विटामिन B5विटामीन बी कम्पलैक्स का एक सदस्य1.13 मिलीग्राम23% तक
विटामिन B6pyridoxine1.34 मिलीग्राम67% तक
विटामिन B9फोलिक एसिड227 μg57% तक

खनिज सामग्री:

खनिजसामग्री 100 ग्राम मेंदैनिक आवश्यकता का प्रतिशत
पोटैशियम647 मिलीग्राम26% तक
कैल्शियम367 मिलीग्राम37% तक
मैग्नीशियम317 मिलीग्राम79% तक
फॉस्फोरस530 मिलीग्राम53% तक
सोडियम160 मिलीग्राम12% तक
गर्भावस्था में 6.1 मिलीग्राम44% तक
जस्ता5 मिलीग्राम42% तक
सेलेनियम53 एमसीजी96% तक
मैंगनीज1.95 मिलीग्राम98% तक

अमीनो एसिड की सामग्री:

तात्विक ऐमिनो अम्ल100gr में सामग्रीदैनिक आवश्यकता का प्रतिशत
Tryptophan337 मिलीग्राम135% तक
Isoleucine694 मिलीग्राम35% तक
Valine1071 मिलीग्राम31% तक
Leucine1343 मिलीग्राम27% तक
Threonine885 मिलीग्राम158% तक
Lysine710 मिलीग्राम44% तक
Methionine390 मिलीग्राम30% तक
फेनिलएलनिन1050 मिलीग्राम53% तक
Arginine1785 मिलीग्राम36% तक
हिस्टडीन523 मिलीग्राम35% तक

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निष्कर्ष

इस प्रकार, उत्पाद की उपयोगिता इसके वर्गीकरण और अतिरिक्त सामग्री और घटकों की आपकी आवश्यकता पर निर्भर करती है। लेबलिंग की असीम दुनिया में खो जाने के लिए, यह मत भूलो कि हमारा आहार सब्जियों, फलों, जड़ी-बूटियों, जामुन, अनाज, फलियां जैसे ताजा और असंसाधित खाद्य पदार्थों पर आधारित होना चाहिए, जिसकी संरचना को सीखने की आवश्यकता नहीं है। इसलिए अपने आहार में अधिक ताजा भोजन शामिल करें।

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