झींगा आहार, 7 दिन, -5 किग्रा

5 दिनों में 7 किलो तक वजन कम करना।

औसत दैनिक कैलोरी सामग्री 760 किलो कैलोरी है।

क्या आपको समुद्री भोजन पसंद है? इस मामले में, आप निश्चित रूप से प्रसन्न होंगे कि झींगा के उपयोग पर आधारित एक विशेष आहार है। प्रस्तावित आहार के सप्ताह के लिए, आप 3-5 अतिरिक्त पाउंड खो सकते हैं।

झींगा आहार आवश्यकताओं

यदि आप साप्ताहिक झींगा आहार के साथ अपने फिगर को बदलने का निर्णय लेते हैं, तो आपको रोजाना 250 ग्राम इन शेलफिश का सेवन करना होगा। उन्हें उबला हुआ खाना सबसे अच्छा है, ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस और थोड़ी मात्रा में जैतून का तेल। यदि आप तली हुई झींगा पसंद करते हैं, तो आप उन्हें इस रूप में खरीद सकते हैं, लेकिन दैनिक मूल्य के एक तिहाई से अधिक नहीं। बाकी को अभी भी पकाने की सलाह दी जाती है।

सफेद गोभी, टमाटर, खीरे और अन्य गैर-स्टार्च वाली सब्जियां, सलाद और विभिन्न साग मुख्य पाठ्यक्रम के लिए उत्कृष्ट साइड डिश होंगे। स्टार्च वाली सब्जियों को पूरी तरह से छोड़ देना या कम से कम, आहार में उनकी मात्रा को काफी कम करना बेहतर है। उदाहरण के लिए, यदि आप उन्हें प्यार करते हैं तो अपने आप को बीट्स के साथ व्यवहार करना ठीक है। लेकिन बेहतर होगा कि इसे 7 दिनों में एक या दो बार से ज्यादा न करें और प्रति बैठे 200 ग्राम से ज्यादा न खाएं। सामान्य तौर पर, खपत की गई सब्जियों की दैनिक मात्रा का वजन 1 किलो से अधिक नहीं होना चाहिए। इसके अलावा, समय-समय पर, आपको फल (सेब, खट्टे फल, कीवी), साथ ही साथ जामुन जो आपको पसंद हैं, पर नाश्ता करने की अनुमति है।

कार्यप्रणाली का पालन करने की अवधि के दौरान बाकी उत्पादों को मना करने की सिफारिश की जाती है। नमक और चीनी में लिप्त होने की भी सलाह नहीं दी जाती है। आप गर्म पेय (कमजोर कॉफी, चाय) पी सकते हैं, लेकिन खाली। आप रस का भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन ताजा निचोड़ा हुआ और कोई मिठास नहीं। लेकिन याद रखें कि वे सबसे कम कैलोरी वाले पेय विकल्प नहीं हैं, इसलिए अपने आप को एक दिन में एक या दो गिलास जूस तक सीमित रखना सबसे अच्छा है। इसे प्रतिदिन 250 मिलीलीटर कम वसा वाला दूध पीने की अनुमति है।

झींगा आहार इस समुद्री भोजन (शाही, बाघ, छोटे, बड़े आदि) के किसी भी प्रकार के उपयोग की अनुमति देता है। लेकिन ध्यान रखें कि पोषण विशेषज्ञ शेल चिंराट खरीदने की सलाह देते हैं। जबकि उन्हें साफ करने में आपका कुछ समय लग सकता है, आप एक स्वस्थ उत्पाद के साथ समाप्त हो जाएंगे। एक सम, चिकने रंग और कर्ल की हुई पूंछ के साथ झींगा चुनें यदि चिंराट की पूंछ सामने आती है, तो इसका मतलब है कि यह ठंड से पहले जीवित नहीं था या पिघल गया था। यदि खोल सूखा है, तो मांस का रंग पीला हो गया है, पैर काले धब्बों से ढंके हुए हैं, तो ऐसा झींगा पुराना है। यदि एक झींगा का सिर काला है, तो यह एक बीमार व्यक्ति है। हरे-सिर वाले क्लैम से डरो मत, वे खाद्य और स्वादिष्ट हैं, उन्होंने सिर्फ एक विशेष प्रकार का प्लवक खाया। और प्रजनन से पहले झींगा का एक भूरा सिर होता है, और उनका मांस विशेष रूप से उपयोगी होता है। सामान्य तौर पर, झींगा के मांस में लाभकारी और स्वादिष्ट बनाने के गुण अधिकतम रूप से संरक्षित होते हैं, जो ताजा जमे हुए थे। उनके पास एक भूरे-भूरे रंग का कालीन है।

अब थोड़ा ध्यान दें कि झींगा कैसे पकाने के लिए। उन्हें धीरे-धीरे डीफ्रॉस्ट करें। पहले निचले शेल्फ पर ठंडा करें, फिर निकालें और कमरे के तापमान पर झींगा छोड़ दें। खाना बनाते समय, आपको चिंराट को उबलते पानी में फेंकने की जरूरत है और उबालने के बाद, 5-10 मिनट (शेलफिश के आकार के आधार पर) पकाएं। जब वे ऊपर आ जाएं और नारंगी हो जाएं, तो पैन को तुरंत स्टोव से हटा दें। अधिक पका हुआ झींगा मांस को सख्त बनाता है। आप चाहें तो पानी में मसाले और मसाला मिला सकते हैं। झींगे को तुरंत बाहर न निकालें, उन्हें 10-15 मिनट के लिए भाप में पकने दें। तब उनका मांस रसदार हो जाएगा।

आप झींगा को डबल बॉयलर (4-5 मिनट) में पका सकते हैं। उबले हुए चिंराट मांस अधिक पोषक तत्वों को बरकरार रखता है, और यह अधिक नाजुक स्वाद लेता है।

उबले हुए जमे हुए अनपीले चिंराट भी बेचे जाते हैं। डीफ्रॉस्ट करने के बाद, उन्हें कुछ मिनट के लिए उबलते पानी में रखा जा सकता है, आप बस उन्हें उबलते पानी से डुबो सकते हैं, आप उन्हें उबलते पानी में रख सकते हैं और उबाल ला सकते हैं। झींगा को ठंड से पहले ही उबाला गया है, इसलिए अतिरिक्त गर्मी उपचार एक आवश्यकता नहीं है, लेकिन आंतों की समस्याओं से बचने का एक तरीका है।

स्वादिष्ट झींगा 3-4 मिनट के लिए सब्जी या मक्खन में तला हुआ, ओवन में बेक किया हुआ या ग्रिल किया हुआ। और बड़े झींगे से गहरे रंग की आंतों की नस को हटाना न भूलें, नहीं तो मांस का स्वाद खराब होगा। वैसे, आप चिंराट को खोल से छील सकते हैं जब वे पूरी तरह से गल नहीं जाते हैं या उबालने के तुरंत बाद, इसे ठंडे पानी में आधे मिनट के लिए डुबो कर रख सकते हैं।

चिंराट आहार मेनू

एक झींगा आहार के दैनिक आहार का उदाहरण

चिंराट आहार में मतभेद

• गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, कार्डियोवस्कुलर और एक्स्ट्रेटरी सिस्टम के रोगों की उपस्थिति में मदद के लिए झींगा आहार का सहारा लेना असंभव है।
• एक डॉक्टर के साथ परामर्श किसी भी मामले में ज़रूरत से ज़्यादा नहीं होगा।

एक झींगा आहार के लाभ

1. इस तथ्य के कारण कि इस तकनीक में बड़ी संख्या में सब्जियां शामिल हैं, आपको भूख की तीव्र भावना का खतरा नहीं है। अनुमत उत्पादों की श्रेणी काफी विविध है। यह आपको अपने स्वाद के अनुरूप भोजन चुनने की अनुमति देता है।
2. निस्संदेह, यह झींगा मांस के मुख्य लाभकारी गुणों पर ध्यान देने योग्य है। यह विभिन्न ट्रेस तत्वों (कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, आयोडीन, जस्ता) में समृद्ध है। झींगा मांस विटामिन ई से भरपूर होता है, जो त्वचा को समय से पहले बूढ़ा होने से रोकता है और इसके प्राकृतिक स्वास्थ्य में योगदान देता है।
3. झींगा का सेवन शरीर की सुरक्षा को मजबूत करने और स्वस्थ हार्मोन को बनाए रखने में मदद करता है। कई वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चला है कि झींगा में पदार्थ शरीर को विभिन्न वायरस और सर्दी का विरोध करने में मदद कर सकते हैं। इस संबंध में, यह समुद्री भोजन उन लोगों द्वारा उपयोग करने के लिए अनुशंसित किया जाता है, जो टॉन्सिलिटिस, ब्रोंकाइटिस और इसी तरह के अन्य रोगों के लगातार हमलों से ग्रस्त हैं।
4. इन शेलफिश मांस के पुनर्योजी गुण भी उत्कृष्ट हैं। इसका नियमित रूप से सेवन सेलुलर स्तर पर शरीर के ऊतकों के नवीनीकरण को बढ़ावा देता है, और यह हमें लंबे समय तक युवा और स्वस्थ रहने में मदद करता है। ये गुण झींगा में कैरेटेनॉइड की उपस्थिति के कारण होते हैं - एक वर्णक जो उन्हें एक लाल रंग देता है और इसमें कई एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं।
5. झींगा मांस भी अच्छा है क्योंकि आहार में इसकी उपस्थिति से एलर्जी की प्रतिक्रिया और विभिन्न खाद्य पदार्थों के प्रति संवेदनशीलता का विकास कम हो जाता है।
6. ओमेगा 3 एसिड, जो झींगा में भी प्रचुर मात्रा में होते हैं, कार्डियोवास्कुलर सिस्टम के कामकाज को सामान्य करते हैं और बालों और नाखूनों की उपस्थिति में सुधार करते हैं।
7. चिंराट, कई अन्य समुद्री भोजन की तरह, मानसिक गतिविधि पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, स्मृति और एकाग्रता में सुधार करता है।

एक झींगा आहार का नुकसान

• यह इस तथ्य पर ध्यान देने योग्य है कि चिंराट आहार कैलोरी में काफी कम है। इस संबंध में, कमजोरी के साथ "सामना", थकान में वृद्धि और अन्य बहुत सुखद संवेदनाओं को बाहर नहीं किया जाता है। इसके अलावा, इस आहार पर, कार्बोहाइड्रेट काफी सीमित हैं, और आहार में उनकी लंबी अनुपस्थिति विभिन्न समस्याओं को उकसा सकती है।
• इसलिए, विशेषज्ञ दृढ़ता से सलाह देते हैं कि आहार को एक सप्ताह से अधिक समय तक न रखें, चाहे वह आपको कितना भी आसान क्यों न दिया जाए। बेशक, आपको इस तथ्य पर ध्यान देना चाहिए कि झींगा सबसे सस्ता भोजन नहीं है। आश्चर्य नहीं कि बहुत से लोग जो अपना वजन कम करना चाहते हैं वे अधिक बजट वजन घटाने के विकल्प चुनते हैं जिन्हें "कुलीन" उत्पादों की खरीद की आवश्यकता नहीं होती है।

झींगा आहार को दोहराते हुए

साप्ताहिक झींगा आहार को 1,5 महीने के बाद दोहराने की सिफारिश नहीं की जाती है। और शरीर पर इसके अत्यंत लाभकारी प्रभाव के बारे में सुनिश्चित करने के लिए, नए आहार शुरू होने से 3-4 महीने पहले इंतजार करना बेहतर होता है।