भारतीय सेजल पारिख कहती हैं, "मुझे अक्सर प्राकृतिक प्रसव और पौधों पर आधारित गर्भावस्था के अपने अनुभव साझा करने के लिए कहा जाता है।" "मैं 2 साल से अधिक समय तक शाकाहारी थी, इससे पहले कि मैं जानती थी कि मैं माँ बनूँगी। बिना किसी संदेह के, मेरी गर्भावस्था "हरी" भी होनी चाहिए थी।
- प्रेग्नेंसी के दौरान मैंने 18 किलो वजन बढ़ाया
- मेरे बेटे शौर्य का वजन 3,75 किलो है जो काफी स्वस्थ है।
- मेरे कैल्शियम और प्रोटीन का स्तर 9 महीनों के लिए उत्कृष्ट स्तर पर रहा है, जिसमें लगभग कोई पूरक नहीं है।
- मेरी डिलीवरी बिना किसी बाहरी हस्तक्षेप के पूरी तरह से प्राकृतिक थी: कोई चीरा नहीं, कोई टांके नहीं, दर्द को नियंत्रित करने के लिए कोई एपिड्यूरल नहीं।
- मेरी प्रसवोत्तर रिकवरी बहुत आसानी से हो गई। चूंकि मेरा आहार किसी भी पशु वसा से रहित है, मैं पहले तीन महीनों में बिना व्यायाम के भी 16 किलो वजन कम करने में सक्षम था।
- जन्म देने के एक हफ्ते बाद, मैं पहले से ही घर का काम कर रही थी। 3 महीने के बाद, मेरी हालत में इतना सुधार हुआ कि मैं कोई भी काम कर सकता था: सफाई करना, लेख लिखना, बच्चे को खाना खिलाना और उसकी मोशन सिकनेस - बिना शरीर में दर्द के।
- मामूली सर्दी के अपवाद के साथ, मेरे लगभग 1 वर्ष के बच्चे को एक भी स्वास्थ्य समस्या का अनुभव नहीं हुआ है या उसने कोई दवा नहीं ली है।
आमतौर पर महिलाओं को गर्भावस्था के दौरान अधिक असंतृप्त वसा और जितना संभव हो सके कम संतृप्त वसा का सेवन करने की सलाह दी जाती है - और यह सही भी है। हालाँकि, कैल्शियम और प्रोटीन का मुद्दा अक्सर अपर्याप्त रूप से समझा जाता है। इन दो तत्वों के बारे में इतनी गलतफहमियाँ हैं कि लोग संतृप्त वसा, कोलेस्ट्रॉल और कृत्रिम हार्मोन वाले पशु उत्पादों से खुद को "भरने" के लिए तैयार हैं। लेकिन फिर भी, कई लोग गर्भावस्था के दौरान खुद को अतिरिक्त पूरक आहार के साथ लोड करना बंद नहीं करते हैं। ऐसा लगता है, ठीक है, अब कैल्शियम वाला मुद्दा बंद हो गया है! हालाँकि, मैंने कई महिलाओं को कैल्शियम की कमी से पीड़ित देखा है, बशर्ते कि उपरोक्त "मानदंडों" का पालन किया जाए। उनमें से लगभग सभी को जन्म के समय एपीसीओटॉमी टांके थे (यह निम्न प्रोटीन स्तर है जो मुख्य रूप से पेरिनियल टूटने के लिए जिम्मेदार है)। ऐसे कई कारण हैं जिनकी वजह से जानवरों का दूध पीना (कैल्शियम के लिए और सामान्य तौर पर) एक बुरा विचार है। संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल की भारी मात्रा के अलावा, ऐसे उत्पादों में फाइबर बिल्कुल भी नहीं होता है। पशु प्रोटीन, जब अमीनो एसिड के रूप में अवशोषित होता है, तो शरीर में एसिड प्रतिक्रिया होती है। परिणामस्वरूप, क्षारीय पीएच बनाए रखने के लिए, कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे खनिज शरीर से बाहर निकल जाते हैं। इस बीच, ऐसे कई गुणवत्तापूर्ण पादप खाद्य पदार्थ हैं जो कैल्शियम से भरपूर हैं: वास्तव में, गर्भावस्था के दौरान मेरे आहार में चना ही एकमात्र प्रोटीन युक्त भोजन था। ऐसा माना जाता है कि कम प्रोटीन स्तर से पेल्विक मांसपेशियां कमजोर हो जाती हैं, जिसके परिणामस्वरूप योनि में आंसू (बच्चे के जन्म के दौरान) आते हैं और टांके लगाने की आवश्यकता होती है। सोचो क्या प्रसव के दौरान मुझे भी ऐसी ही समस्या हुई होगी? यह सही है - नहीं. अब आइए उस प्रश्न के करीब आएं जो मैं अक्सर सुनता हूं: मैंने स्वस्थ, पौधे-आधारित आहार (चीनी पर कुछ कमियों के साथ) खाया है, परिष्कृत खाद्य पदार्थों से परहेज किया है - सफेद आटा, सफेद चावल, सफेद चीनी, इत्यादि। यह मुख्य रूप से बहुत कम या बिना तेल वाला घर का बना खाना था। 3 और 4 महीनों में भूख कम होने के कारण, मैं शायद ही ज्यादा खाना चाहता था, और इसलिए मैंने 15-20 दिनों के लिए मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स लिया। मैंने पिछले 2 महीनों से आयरन सप्लीमेंट और पिछले 15 दिनों से शाकाहारी कैल्शियम भी शुरू किया है। और जबकि मैं पोषक तत्वों की खुराक (यदि स्रोत शाकाहारी है) का विरोध नहीं करता हूं, तो उनके बिना एक पौष्टिक, स्वस्थ आहार अभी भी प्राथमिकता है। मेरे आहार के बारे में अधिक जानकारी. सुबह उठने के बाद:- 2 गिलास पानी 1 चम्मच के साथ। व्हीटग्रास पाउडर - किशमिश के 15-20 टुकड़े, रात भर भिगोए हुए - आयरन का एक उत्कृष्ट स्रोत, मुख्य रूप से फल और सब्जियां, कभी-कभी अनाज। फलों की एक विस्तृत विविधता: केले, अंगूर, अनार, तरबूज़, तरबूज़ इत्यादि। करी पत्ते के साथ हरी स्मूदी। इसमें जड़ी-बूटियों, अलसी, काला नमक, नींबू का रस का मिश्रण मिलाया गया, इन सभी को ब्लेंडर में फेंटा जाता है। आप केला या खीरा भी डाल सकते हैं! सूरज के नीचे 20-30 मिनट की सैर जरूरी है। रोजाना कम से कम 4 लीटर पानी, जिसमें 1 लीटर नारियल पानी होता है। काफी तुच्छ थे - एक टॉर्टिला, कुछ बीन, एक करी डिश। भोजन के बीच नाश्ते के रूप में - गाजर, ककड़ी और लड्डू (शाकाहारी भारतीय मिठाइयाँ)।