शैंपेन और चिकन के साथ सलाद: लोकप्रिय व्यंजन

शैंपेन और चिकन से बने बेहद स्वादिष्ट सलाद हमारे देश में ही नहीं लोकप्रिय हैं। यहां तक ​​कि दुनिया के कई व्यंजनों में रेस्तरां के मेनू में मशरूम और चिकन मांस के व्यंजनों के नाम भरे पड़े हैं। पुरुष विशेष रूप से अपने उच्च पोषण मूल्य, तृप्ति, साथ ही उत्कृष्ट स्वाद के लिए ऐसे व्यंजनों की सराहना करते हैं।

सलाद में मुख्य घटक आवश्यक रूप से फलने वाले शरीर और चिकन हैं। पनीर, सब्जियां, फल, जड़ी-बूटियां एक अतिरिक्त के रूप में काम कर सकती हैं। और पकवान को अधिक तीखा बनाने के लिए, आप उबले हुए मांस को स्मोक्ड मांस से बदल सकते हैं।

शैंपेनन मशरूम और चिकन के साथ सलाद बनाने की प्रस्तावित रेसिपी हर गृहिणी को परिवार के दैनिक मेनू में विविधता लाने और किसी भी उत्सव की दावत को सजाने में मदद करेगी। यह ध्यान देने योग्य है कि व्यंजनों में आप अपनी पसंद के अनुसार परिवर्तन कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, एक या अधिक सामग्री जोड़कर या हटाकर।

चिकन और डिब्बाबंद शैंपेन के साथ सलाद पकाने की विधि

चिकन और शैंपेन के साथ एक साधारण सलाद के लिए नुस्खा में, हर रसोई घर में काफी किफायती उत्पाद उपलब्ध हैं। सारी सामग्री पहले से तैयार कर आप कुछ ही मिनटों में एक स्वादिष्ट नाश्ता बना सकते हैं।

• Xnumx चिकन पट्टिका;
• 500 ग्राम मसालेदार या नमकीन फल निकायों;
• 2 अंडे;
• 200 ग्राम डिब्बाबंद मकई;
• हरी प्याज का 1 गुच्छा;
• 1 गाजर;
• 150 मिलीलीटर मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम;
• हरा अजमोद।

चिकन और डिब्बाबंद शैंपेन के साथ सलाद के लिए नुस्खा चरण दर चरण वर्णित है।

1. चिकन, अंडे और गाजर को नरम होने तक उबालें।
2. मांस को क्यूब्स में काटें, छिलके वाले अंडे काट लें, गाजर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।
3. मशरूम को स्ट्रिप्स में काटें, अजमोद और प्याज को चाकू से काट लें।
4. सभी सामग्री को एक कंटेनर में मिलाएं, मेयोनेज़ में डालें, चिकना होने तक मिलाएँ।
5. एक सुंदर सलाद बाउल में डालें और परोसें।

स्मोक्ड चिकन, ताजा शैंपेन और अखरोट के साथ सलाद

चिकन, मशरूम और अखरोट से बना स्वादिष्ट और हार्दिक सलाद आपके परिवार के ध्यान में नहीं आएगा। पूरी तरह से मेल खाने वाले उत्पाद उन्हें बार-बार पूरक के लिए कहेंगे।

• 400 ग्राम स्मोक्ड चिकन मांस;
• 500 ग्राम ताजा मशरूम;
• 150 ग्राम कुचल अखरोट की गुठली;
• सलाद की पत्तियाँ;
• 2 मसालेदार ककड़ी;
• 3 उबले अंडे;
• 100 ग्राम प्राकृतिक दही;
• नमक, अजमोद और वनस्पति तेल।

स्मोक्ड चिकन, ताज़े शैंपेन और नट्स के साथ सलाद पकाने को चरणों में चित्रित किया जाता है।

1. मशरूम को स्ट्रिप्स में काट लें, एक पैन में थोड़ा सा तेल डालकर 10-15 मिनट के लिए भूनें।
2. एक अलग बाउल में डालें और ठंडा होने के लिए रख दें।
3. मांस को क्यूब्स में काट लें, उबले अंडे और मसालेदार खीरे को चाकू से काट लें।
4. एक कंटेनर में फलने वाले शरीर, चिकन, खीरे, अंडे मिलाएं, यदि आवश्यक हो तो नमक मिलाएं।
5. दही में डालो, एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए फिर से मिलाएं।
6. लेटस के पत्तों को एक फ्लैट डिश पर रखो, उन पर पका हुआ पकवान रखो।
7. ऊपर से मेवे छिड़कें और हरे अजवायन की टहनी से गार्निश करें।

शैंपेन और स्मोक्ड चिकन के साथ "रॉयल" पफ सलाद पकाने की विधि

चिकन और शैंपेन के साथ "रॉयल" सलाद उन व्यंजनों में से एक है जो साल के किसी भी समय लोकप्रिय होते हैं। सुनिश्चित करें कि यह विनम्रता आपकी विशिष्टताओं में से एक बन जाएगी।

• 300 ग्राम स्मोक्ड चिकन मांस;
• 500 ग्राम मशरूम;
• 3 अंडे;
• 3 आलू कंद;
• 1 प्याज और गाजर प्रत्येक;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• वनस्पति तेल;
• मेयोनेज़ और नमक।

शैंपेन और स्मोक्ड चिकन के साथ पकाया जाने वाला "रॉयल" पफ सलाद, चरणों में नीचे वर्णित है।

चिकन, शैंपेन और कोरियाई गाजर परतों के साथ सलाद नुस्खा

हर कोई इस बात से सहमत होगा कि गाजर, मशरूम और चिकन से बना सलाद बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित होता है, खासकर अगर आप कोरियाई गाजर मिलाते हैं। परतों में रखी एक डिश और छोटे हिस्से वाले सलाद कटोरे में परोसा जाता है, यहां तक ​​​​कि सबसे स्वादिष्ट पेटू भी जीत जाएगा।

• चिकन स्तन के 300 ग्राम;
• 400 ग्राम मशरूम;
• हरी प्याज का 1 गुच्छा;
• 3 अंडे;
• 70 ग्राम हार्ड पनीर;
• 100 ग्राम कोरियाई गाजर;
• वनस्पति तेल, नमक और मेयोनेज़;
• गार्निश के लिए अजमोद।

परतों में बिछाए गए चिकन और शैंपेन के साथ तैयार सलाद के लिए नुस्खा, चरण दर चरण नीचे वर्णित है।

1. पकने तक स्तन को उबालें (एक पतले चाकू को छेदकर तत्परता की जाँच की जाती है: मांस से एक स्पष्ट तरल बाहर खड़ा होना चाहिए)।
2. अंडे उबालें 10 मि. नमक के पानी में, ठंडा होने दें, छीलें और गोरों को यॉल्क्स से अलग करें।
3. एक मध्यम grater पर सफेद, छोटे छेद के साथ एक grater पर जर्दी, सब कुछ अलग प्लेटों में डाल दिया।
4. उबले हुए मांस को छोटे टुकड़ों में काट लें, फलों के शरीर को स्ट्रिप्स में साफ करने के बाद।
5. मशरूम को थोड़े से तेल में 5-7 मिनट के लिए भूनें, थोड़ा नमक डालें।
6. बिना तेल के अलग से डालें और पूरी तरह से ठंडा होने दें।
7. कोरियाई गाजर को स्टोर पर खरीदा जा सकता है, और यदि आपके पास समय है, तो इसे स्वयं बनाएं।
8. सलाद के लिए अलग-अलग सलाद के कटोरे तैयार करें और सभी सामग्री को परतों में बिछा दें।
9. सबसे पहले, कोरियाई गाजर की एक परत बिछाएं, मेयोनेज़ की एक पतली परत के साथ चिकना करें।
10. चिकन मांस डालें, मेयोनेज़ के साथ डालें और चम्मच से समतल करें।
11. ऊपर से फलों के शरीर बांटें, मेयोनीज का एक ग्रिड बनाएं और चम्मच से फैलाएं।
12. चिकन प्रोटीन डालें और समतल करें, मेयोनेज़ से चिकना करें।
13. कटा हुआ हरा प्याज के साथ छिड़कें, ऊपर से जर्दी से टुकड़ों को छिड़कें।
14. इसके बाद, पनीर को बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, यॉल्क्स छिड़कें और हरी अजमोद के पत्तों से गार्निश करें।

डिब्बाबंद शैंपेन, पनीर, प्याज और चिकन के साथ सलाद

शैंपेन और पनीर के साथ चिकन से बना सलाद कोमल, हल्का और संतोषजनक होता है। ये स्टेपल खूबसूरती से जोड़ते हैं और अतिरिक्त सामग्री को डिश में आने देते हैं।

• डिब्बाबंद मशरूम के 400 ग्राम;
• 500 ग्राम चिकन मांस (कोई भी भाग);
• 200 ग्राम हार्ड पनीर;
• 2 प्याज के सिर;
• 2 लहसुन लौंग;
• 3% सिरका - 2 चम्मच। एल.;
• मेयोनेज़ के 100 मिलीलीटर;
• 3 बड़े चम्मच। एल वनस्पति तेल;
• नमक स्वादअनुसार;
• हरी डिल और अजमोद का 1 गुच्छा।

डिब्बाबंद शैंपेन, पनीर और चिकन के साथ सलाद के लिए नुस्खा उन गृहिणियों के लिए विस्तार से वर्णित है जो अभी अपनी पाक यात्रा शुरू कर रहे हैं।

1. मांस को अच्छी तरह से धो लें, कागज़ के तौलिये से सुखाएं और छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. स्वादानुसार नमक, कढ़ाई में तेल डालकर 15-20 मिनिट तक भूनें। मध्यम आग पर।
3. डिब्बाबंद फलों के शरीर को धो लें, पतली स्ट्रिप्स में काट लें, प्याज छीलें और पतले आधे छल्ले में काट लें।
4. 15 मिनट के लिए प्याज। ऊपर से उबलता पानी डालें ताकि वह डिश में कड़वाहट न डाले।
5. पनीर को मध्यम भागों में कद्दूकस करें, साग को चाकू से काट लें, लहसुन की कलियों को एक प्रेस के माध्यम से पास करें।
6. मेयोनेज़ और सिरका के साथ लहसुन मिलाएं, सभी सामग्री डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
7. सलाद के कटोरे में डालें, ऊपर से चीज़ चिप्स छिड़कें और जड़ी-बूटियों (बारीक कटी हुई या टहनियाँ) से सजाएँ।

स्मोक्ड चिकन, शैंपेन, ककड़ी और आलूबुखारा के साथ सलाद

यह ध्यान देने योग्य है कि चिकन, मशरूम और prunes के साथ सलाद गृहिणियों के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय है। पकवान के लिए उत्पाद पूरे साल किसी भी दुकान में उपलब्ध हैं।

• 500 ग्राम स्मोक्ड चिकन मांस;
• 400 ग्राम मशरूम;
• 200 ग्राम नरम prunes;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• 4 पीस। चिकन अंडे और आलू कंद (उबला हुआ);
• 1 ताजा ककड़ी;
• मेयोनेज़ के 300 मिलीलीटर;
• 3-4 अजमोद की टहनी;
• नमक, सूरजमुखी तेल।

स्मोक्ड चिकन, शैंपेन और प्रून के साथ सलाद बनाने के लिए स्टेप बाई स्टेप रेसिपी का उपयोग करें।

1. मांस को छोटे टुकड़ों में काटें, अंडे को चाकू से काट लें, आलू को क्यूब्स में काट लें।
2. साफ करने के बाद मशरूम को स्ट्रिप्स में काट लें, तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें, एक प्लेट पर रखें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
3. खीरे को छोटे क्यूब्स में काटें, प्रून काट लें, पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
4. लेट्यूस के संग्रह के लिए आगे बढ़ें: prunes की पहली परत बिछाएं, फिर मेयोनेज़ के साथ मांस और ग्रीस।
5. अगला, आलू बिछाएं, थोड़ा नमक डालें, मेयोनेज़ के साथ चिकना करें।
6. ऊपर मशरूम, अंडे और मेयोनेज़ की एक परत डालें।
7. पनीर चिप्स की एक परत डालें, खीरे के क्यूब्स बिछाएं और हरी अजमोद की टहनी से गार्निश करें।

चिकन, लहसुन और शैंपेन के साथ सलाद नुस्खा "फेयरी टेल"

चिकन और शैंपेन से बने सलाद "फेयरी टेल" के लिए एक नुस्खा के बिना, एक उत्सव की दावत इतनी उत्सवपूर्ण नहीं होगी।

• चिकन स्तन के 500 ग्राम;
• 6 अंडे;
• 800 ग्राम मशरूम;
• 100 ग्राम कुचल अखरोट की गुठली;
• 150 ग्राम हार्ड पनीर;
• लहसुन के 5 लौंग;
• 2 प्याज के सिर;
• मेयोनेज़, नमक, वनस्पति तेल।

एक फोटो रेसिपी आपको बिना ज्यादा मेहनत किए चिकन और शैंपेन के साथ सलाद तैयार करने में मदद करेगी।

1. प्याज को छीलकर, क्यूब्स में काट लें, मशरूम को स्ट्रिप्स में साफ करने के बाद काट लें और प्याज के साथ 3 बड़े चम्मच में भूनें। एल वनस्पति तेल 15 मि.
2. ब्रेस्ट को धो लें, पकने तक पानी में उबालें और ठंडा होने के बाद छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
3. पनीर को बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, लहसुन को छील लें, एक प्रेस से गुजरें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ।
4. अंडे को 10 मिनट तक उबालें, ठंडा करें, छीलें और बारीक काट लें।
5. सभी सामग्रियों को विभाजित करें ताकि सलाद में उत्पादों की 2 परतें हों।
6. पहले प्याज के साथ मशरूम, फिर मांस और मेयोनेज़ के साथ तेल।
7. फिर अंडे, नट्स, फिर से मेयोनेज़ और कसा हुआ पनीर की एक परत।
8. उसी क्रम में परतों को फिर से बिछाना दोहराएं।
9. डिश को कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

स्मोक्ड चिकन, शैंपेन और लाल बीन्स के साथ सलाद

आज, चिकन, मशरूम और बीन्स से तैयार सलाद विशेष रूप से प्रासंगिक होता जा रहा है। सामग्री का यह संयोजन दैनिक मेनू में एक निश्चित विविधता लाएगा और किसी भी पारिवारिक उत्सव के लिए तालिका को सजाने में सक्षम होगा।

• 400 ग्राम स्मोक्ड चिकन;
• 400 ग्राम डिब्बाबंद लाल बीन्स;
• 4 उबले अंडे;
• 300 ग्राम मसालेदार मशरूम;
• 1 ताजा ककड़ी;
• हरी प्याज का 1 गुच्छा;
• तुलसी या अजमोद की टहनी;
• मेयोनेज़ के 200 मिलीलीटर।

स्मोक्ड चिकन, बीन्स और मशरूम के साथ स्वादिष्ट सलाद पकाने में आपका ज्यादा समय नहीं लगेगा।

1. सभी सामग्री को सलाद में काट लें और सलाद के कटोरे में डाल दें।
2. एक कोलंडर में डालने के बाद, बीन्स को नल के नीचे से धो लें।
3. नाली को छोड़ दें और बाकी उत्पादों में भी डालें।
4. मेयोनेज़ में डालें, सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें।
5. गार्निश के लिए तुलसी या अजमोद की कुछ टहनी के साथ शीर्ष।

चिकन, शैंपेन, प्याज और टमाटर के साथ सलाद

बेझिझक चिकन, शैंपेन और टमाटर के साथ सलाद रेसिपी को अपनी पाक नोटबुक में शामिल करें। यह इतना स्वादिष्ट और मूल है कि यह किसी भी उत्सव की दावत और यहां तक ​​कि एक रोमांटिक डिनर को भी सजाएगा।

• 400 ग्राम चिकन मांस (उबला हुआ);
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• 300 ग्राम मशरूम;
• 3 टमाटर;
• 1 बल्ब;
• मेयोनेज़, वनस्पति तेल, नमक।
• हरा अजमोद।

चिकन, शैंपेन और टमाटर के साथ स्वादिष्ट सलाद की रेसिपी नीचे विस्तार से बताई गई है।

1. मशरूम कैप से फिल्म निकालें, पैरों की युक्तियों को हटा दें।
2. प्याज को छीलकर बारीक काट लें और तेल में हल्का सुनहरा होने तक तल लें।
3. प्याज में मशरूम डालें और 10 मिनट तक भूनें। मध्यम आग पर।
4. मांस को क्यूब्स में काटें, सलाद के कटोरे में डालें, ठंडा फल शरीर और प्याज जोड़ें।
5. कटे हुए टमाटर, कद्दूकस किया हुआ पनीर, स्वादानुसार नमक डालें और मिलाएँ।
6. मेयोनेज़ के साथ डालें, धीरे से मिलाएँ और ऊपर से हरी अजमोद के पत्तों से गार्निश करें।
7. तुरंत परोसें ताकि टमाटर का रस न निकलने पाए।

चिकन, शैंपेन, पनीर और अंडे के साथ सलाद, परतों में बिछाया गया

चिकन, शैंपेन, पनीर और अंडे से बना सलाद न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि सुखद सुगंध के साथ आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट होता है।

• 2 चिकन पट्टिका;
• 500 ग्राम मशरूम;
• 5 अंडे;
• 200 ग्राम हार्ड पनीर;
• 15 पीसी। नरम prunes;
• 3 अचार;
• 1 प्याज का सिर;
• नमक, वनस्पति तेल;
• 2 लहसुन लौंग;
• मेयोनेज़ के 200 मिलीलीटर।

चिकन, मशरूम, पनीर और अंडे के साथ एक स्तरित सलाद के लिए नुस्खा चरणों में वर्णित किया गया है ताकि नौसिखिए गृहिणियां इस प्रक्रिया से जल्दी और सही ढंग से सामना कर सकें।

1. चिकन पट्टिका को निविदा तक उबालें, ठंडा होने दें और रेशों में अलग करें।
2. मशरूम को चाकू से काट लें, प्याज को क्यूब्स में काट लें और पूरे द्रव्यमान को थोड़ा सुनहरा होने तक भूनें।
3. अंडे को सख्त उबाल लें, ठंडा होने दें, छीलें और गोरों को जर्दी से अलग करें।
4. गिलहरी और जर्दी को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, उन्हें एक दूसरे से अलग रख दें।
5. 1 छोटा खीरा और 5-6 टुकड़े अलग रख दें। सजावट के लिए prunes, शेष खीरे और सूखे मेवे को छोटे स्ट्रिप्स में काट लें।
6. पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें, प्रोटीन, कुचल लहसुन और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं, एक कांटा के साथ अच्छी तरह से फेंटें।
7. इस क्रम में सलाद इकट्ठा करें: मेयोनेज़ की एक अच्छी परत के साथ prunes, मांस और तेल।
8. अगला, खीरे, जर्दी, मेयोनेज़ की एक पतली परत और प्याज के साथ मशरूम डालें।
9. मेयोनेज़ के साथ उदारता से चिकनाई करें, जर्दी के साथ छिड़कें और पकवान की सतह को सजाएं: खीरे को पत्तियों के रूप में काट लें, पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
10. Prunes और खीरे के पत्तों की रूपरेखा तैयार करें।

स्मोक्ड चिकन, शैंपेन और अनानास के साथ सलाद

स्मोक्ड चिकन, शैंपेन और अनानास के साथ सलाद की रेसिपी को हर गृहिणी को जरूर अपनाना चाहिए। असामान्य रूप से स्वादिष्ट, हार्दिक और सुगंधित व्यंजन किसी भी उत्सव की उत्सव की मेज को सजा सकते हैं।

• 300 ग्राम स्मोक्ड चिकन;
• 3 चिकन अंडे;
• 300 मशरूम;
• 3 बड़े चम्मच। एल सूरजमुखी का तेल;
• 150 ग्राम डिब्बाबंद अनानास;
• 4-5 अजमोद की टहनी;
• मेयोनेज़ के 150 मिलीलीटर;
• 3 कला। एल। सोया सॉस;
• नमक।

चिकन और शैंपेन के साथ सलाद बनाने के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा युवा रसोइयों को इस प्रक्रिया से निपटने में मदद करेगा।

1. मांस को छोटे क्यूब्स, फलों के शरीर को स्ट्रिप्स में काटें।
2. एक बाउल में अंडों को फोड़ें, सॉस डालें और फेंटें।
3. एक गर्म पैन में डालें, तेल से चिकना करें, पैनकेक की तरह भूनें, एक प्लेट पर रखें और पतली और छोटी स्ट्रिप्स में काट लें।
4. मशरूम को तेल में 10 मिनट तक भूनें।
5. चिकन मांस, कटा हुआ पैनकेक, तले हुए फलों के शरीर को एक गहरे कंटेनर में डालें।
6. डिब्बाबंद अनानास क्यूब्स में काट लें और मुख्य सामग्री को भेजें।
7. कटा हुआ अजमोद, स्वादानुसार नमक डालें, मेयोनेज़ डालें और धीरे से मिलाएँ।
8. डिश को सलाद के छोटे कटोरे या छोटे कटोरे में डालकर तुरंत परोसें।

चिकन, पनीर, शैंपेन और कॉर्न के साथ मशरूम का सलाद

स्मोक्ड चिकन, शैंपेन और पनीर से बना सलाद परिवार के खाने के लिए किसी भी दिन तैयार किया जा सकता है। और यदि आप डिब्बाबंद मकई के साथ पकवान को पतला करते हैं, तो यह और भी स्वादिष्ट निकलेगा, और सलाद को उत्सव की मेज पर परोसा जा सकता है।

• 300 ग्राम स्मोक्ड चिकन;
• 150 ग्राम हार्ड पनीर;
• 400 ग्राम मशरूम;
• 100 ग्राम डिब्बाबंद मकई;
• 3 कठोर उबले अंडे;
• नमक, वनस्पति तेल;
• 7-9 डिब्बाबंद अनानास के छल्ले;
• ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़।

चिकन, शैंपेन और पनीर के साथ सलाद बनाने के लिए स्टेप बाई स्टेप रेसिपी का उपयोग करें।

1. मशरूम को क्यूब्स में काट लें और तेल में हल्का ब्राउन होने तक तलें, एक बाउल में डालें और ठंडा होने दें।
2. उबले अंडे छीलें, बारीक काट लें, पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें, लहसुन को एक प्रेस के माध्यम से पास करें, मांस को छोटे क्यूब्स में काट लें, मकई को तरल से निकाल दें।
3. मेयोनेज़, नमक और मिश्रण के साथ सीजन मांस, पनीर, अंडे, मशरूम, मक्का और लहसुन।
4. अनानास के छल्ले को कागज़ के तौलिये से सुखाएं, क्यूब्स में काटें, एक सपाट डिश पर रखें।
5. ऊपर से चम्मच लेटस डालें और अपनी पसंद के अनुसार सजाएँ।

चिकन, शैंपेन, अचार और पनीर के साथ सलाद "डुबोक"

चिकन, शैंपेन और पनीर के साथ पकाया जाने वाला सलाद "डुबोक" उत्सव की मेज के लिए एकदम सही है। पकवान के लिए उपयोग की जाने वाली सभी सामग्री किसी भी सुपरमार्केट में खरीदी जा सकती है।

• 4 उबले आलू;
• 200 ग्राम पूर्व-उबला हुआ चिकन पट्टिका;
• 300 ग्राम मसालेदार मशरूम;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• 1 मसालेदार ककड़ी;
• 4 कठोर उबले अंडे;
• ½ ताजा डिल का गुच्छा;
• मेयोनेज़ - डालने के लिए;
• सलाद के पत्ते।

शैंपेन, चिकन और पनीर के साथ मशरूम का सलाद चरणों में तैयार किया जाता है।

1. एक सपाट बड़ी प्लेट पर लेट्यूस के पत्तों को फैलाएं, परतों में डिश को बाहर निकालने के लिए केंद्र में एक अलग करने योग्य रूप रखें।
2. तले पर कद्दूकस किए हुए आलू डालें, नमक डालें, मेयोनेज़ से चिकना करें।
3. अगला, कटे हुए मांस को क्यूब्स में डालें, चम्मच से दबाएं और मेयोनेज़ के साथ चिकना करें।
4. खीरे को छोटे क्यूब्स में काटें, चिकन पट्टिका पर डालें, फिर से चिकना करें।
5. फिर से कद्दूकस किए हुए आलू की एक परत लगाएं, कटे हुए फलों के शरीर को टुकड़ों में फैलाएं और मेयोनेज़ से चिकना करें।
6. छिले हुए अंडों को बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, ऊपर से मेयोनीज का ग्रिड बना लें।
7. पहले कसा हुआ पनीर के साथ सतह छिड़कें, फिर कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ, मोल्ड को हटा दें और मेज पर पकवान परोसें।

चिकन और शैंपेन के साथ हार्दिक सलाद "ओबज़ोरका"

यदि आप और आपका परिवार सामान्य "ओलिवियर" या "मिमोसा" से थक चुके हैं, तो चिकन और शैंपेन के साथ एक स्वादिष्ट और हार्दिक सलाद "ओबज़ोरका" तैयार करें।

• Xnumx चिकन पट्टिका;
• 4 गाजर और प्याज प्रत्येक;
• लहसुन के 5 लौंग;
• 700 ग्राम मशरूम;
• वनस्पति तेल;
• मेयोनेज़ - डालने के लिए;
• नमक और जड़ी बूटियों - स्वाद के लिए।

चिकन और शैंपेन के साथ सलाद बनाने का एक काफी सरल नुस्खा चरणों में वर्णित है।

1. प्याज और गाजर छीलें, छोटे क्यूब्स में काट लें और वनस्पति तेल में नरम सब्जियों तक भूनें।
2. सब्जियों को एक अलग गहरी प्लेट में चुनें, जहां सलाद मिलाया जाएगा।
3. चिकन पट्टिका को क्यूब्स में काट लें और तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें, सब्जियों में डालें।
4. मशरूम को स्ट्रिप्स में काटें, वनस्पति तेल में हल्का भूनें, भविष्य के पकवान में जोड़ें।
5. एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को पास करें, सभी सामग्री के साथ मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीजन करें।
6. स्वादानुसार नमक, मिलाएँ, सलाद के कटोरे में डालें और ऊपर से कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें।
7. 2-3 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें ताकि यह मेयोनेज़ से अच्छी तरह से संतृप्त हो जाए और परोसें।