Roskachestvo ने टी बैग्स में मोल्ड और ई.कोली पाया

स्वाद और सुगंध के अलावा चाय में सबसे खास क्या है? शायद गुणवत्ता। मैं वास्तव में चाहूंगा कि पेय कम से कम स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचाए, लेकिन बेहतर - इसे जोड़ें।

लेकिन दुकानों में, हम अक्सर विज्ञापन, विक्रेताओं, परिचितों के शब्द पर विश्वास करते हुए "एक प्रहार में सुअर" खरीदते हैं। और केवल एक गहन परीक्षा ही गुणवत्ता वाले उत्पाद का निर्धारण कर सकती है। यह रोस्काचेस्टो के विशेषज्ञों द्वारा किया गया था, जिन्होंने लोकप्रिय ब्रांडों की 48 चाय को प्रयोगशाला में भेजा और उनकी तुलना 178 संकेतकों से की।

मुख्य बात के बारे में तुरंत: यह पता चला कि बैग में चाय पत्ती चाय से भी बदतर है। लेकिन इसलिए नहीं कि यह नकली है।

शोधकर्ताओं ने कहा, "13 मामलों में, हमने एक ही निर्माता से लीफ और टी बैग्स लिए, ताकि तुलना की जा सके कि वास्तव में कोई अंतर है या नहीं।" - ढीली चाय की गुणवत्ता औसतन अधिक होती है। 13 पत्तों वाली चाय में से केवल तीन मामलों में ही ताड़ को पैक की गई चाय तक पहुँचाया जाता है।

हालांकि, कोई गंभीर उल्लंघन नहीं हैं - चाय के बजाय जालसाजी, अशुद्धियाँ, विषाक्त और रेडियोधर्मी तत्वों की अधिकता - नहीं। रचना GOST से मेल खाती है, अर्थात चाय चाय है। खरीदारों के बीच प्रचलित राय है कि बैग में रेत, कचरा, स्वाद, खरपतवार मिलाए जाते हैं, इसकी पुष्टि नहीं हुई है। अन्य, सस्ते पौधों को भी पैक में नहीं मिलाया जाता है। और पेय की सतह पर दिखाई देने वाली तेल फिल्म का भी कोई मतलब नहीं है - केवल इतना है कि आपका पानी बहुत कठिन है।

यह वह जगह है जहाँ सकारात्मक समाप्त होता है। आइए टिप्पणियों पर चलते हैं।

जहर की चाय

चाय के 40 नमूनों में कीटनाशकों के अंश पाए गए।

कीटनाशकों को चाय की झाड़ियों के साथ वृक्षारोपण पर उपचारित किया जाता है। उनके निशान तैयार चाय में रहते हैं। विशेषज्ञ इस बात पर जोर देते हैं कि हम नगण्य खुराक के बारे में बात कर रहे हैं जो शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाएगी। लेकिन वे आठ नमूने भी जो "शुद्ध" निकले, शोधकर्ता जैविक नहीं कह सकते।

"हमने उत्पादन का प्रमाणीकरण नहीं किया है और इस बात की गारंटी नहीं देते हैं कि इन चायों में इस परीक्षण में अन्य, दुर्लभ और जांच नहीं की गई कीटनाशक शामिल नहीं हैं," रोस्काचेस्टो ने कहा। "अध्ययन सेट में केवल 148 कीटनाशक शामिल थे, और दुनिया में उनमें से कई और हैं।"

इसके अलावा, यदि कीटनाशक किसी ब्रांड की पत्ती वाली चाय में नहीं हैं, तो यह एक तथ्य नहीं है कि वे पैकेज्ड चाय में भी नहीं होंगे। और इसके विपरीत। अध्ययन में भी ऐसे मामले सामने आए।

कोई कीटनाशक नहीं:

पैकेज्ड मिलफोर्ड, बेसिलूर, लिप्टन, ग्रीनफील्ड, दिलमाह, ब्रुक बॉन्ड में;

अकबर और परंपरा की चादर में।

अधिकतम - 8 कीटनाशक - पैक अकबर, "जोर" और "मास्की"। हालांकि, इन उत्पादों को विषाक्त नहीं माना जाता है, और अधिकतम अनुमेय स्तर से अधिक संचयी अतिरिक्त नहीं है।

अन्य चाय में एक से सात कीटनाशकों के अंश होते हैं।

मोल्ड और एस्चेरिचिया कोली

11 नमूनों में एस्चेरिचिया कोलाई बैक्टीरिया पाए गए, और दो और में मोल्ड की अधिकता पाई गई।

चाय में बहुत अधिक नमी होने पर मोल्ड बन जाता है। शोध के परिणामों के अनुसार, यह स्थिति दो ब्रांडों के टी बैग्स - डिल्मा और क्रास्नोडार्स्की के लिए विकसित हुई है। उसी समय, यह पता चला कि हमारे मानक यूरोप की तुलना में सख्त हैं। कुछ भी जो हमारे मानकों को पूरा नहीं करता है वह विदेशी ढांचे के भीतर है।

शरीर में प्रवेश कर चुके ई. कोलाई से किसी व्यक्ति को क्या नुकसान हो सकता है, मुझे लगता है, आप नहीं बता सकते। उल्टी, दस्त और अपच के अन्य सुख सबसे सुखद चीज नहीं हैं।

तो, एस्चेरिचिया कोलाई समूह के बैक्टीरिया 11 नमूनों में पाए गए - 10 पैकेज्ड और एक शीट। फिर भी, विशेषज्ञ कहते हैं: एक खरीदार के लिए जो सही ढंग से चाय पीता है, वे खतरनाक नहीं हैं।

"इ। कोलाई नष्ट हो जाता है जब चाय उबलते पानी और यहां तक ​​​​कि सिर्फ गर्म पानी के साथ - 60 डिग्री से अधिक, - रोस्काचेस्टो में बताते हैं। - यह हानिकारक हो सकता है, उदाहरण के लिए, यदि आप अपनी उंगलियों से पैक से एक चुटकी चाय लेते हैं, चम्मच से नहीं। और फिर, बिना हाथ धोए, आप दूसरे उत्पादों को छूते हैं। या चाय की पत्तियों को ठंडे पानी से भर दें। "

मोल्ड है:

पैक दिलमाह चाय में, रूस में अनुमत अधिकतम स्तर से तीन गुना अधिक मोल्ड पाए गए;

पैक क्रास्नोडार्स्की चाय में - चार गुना अधिक।

ई. कोलाई है:

चाय की थैलियों में अलोकोज़े, अज़ेरचे, गोल्डन चालीस, इंपीरियल, रिस्टन, गॉर्डन, ब्रुक बॉन्ड, ट्विनिंग्स, रिचर्ड, वही चाय;

परंपरा पत्ती चाय में।