चावल भूरा (बिना पॉलिश किया हुआ), हल्का उबला हुआ। सूखा, अंकल बेन'सो

पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।

तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
पुष्टिकरमात्रानॉर्म **100 ग्राम में मानक का%100 kcal में मानदंड का%100% सामान्य
कैलोरी मान370 के.सी.एल.1684 के.सी.एल.22% तक 5.9% तक 455 जी
प्रोटीन7.6 जी76 जी10% तक 2.7% तक 1000 जी
वसा2.75 जी56 जी4.9% तक 1.3% तक 2036 जी
कार्बोहाइड्रेट75.18 जी219 जी34.3% तक 9.3% तक 291 जी
एलिमेंटरी फाइबर3.5 जी20 जी17.5% तक 4.7% तक 571 जी
पानी9.82 जी2273 जी0.4% तक 0.1% तक 23147 जी
आशुतोष1.16 जी~
विटामिन
विटामिन बी 1, थायमिन0.277 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम18.5% तक 5%542 जी
विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.092 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम5.1% तक 1.4% तक 1957 जी
विटामिन बी 4, choline9.1 मिलीग्राम500 मिलीग्राम1.8% तक 0.5% तक 5495 जी
विटामिन बी 5, पैंटोथेनिक0.895 मिलीग्राम5 मिलीग्राम17.9% तक 4.8% तक 559 जी
विटामिन बी 6, पाइरिडोक्सिन0.407 मिलीग्राम2 मिलीग्राम20.4% तक 5.5% तक 491 जी
विटामिन बी 9, फोलेट14 μg400 μg3.5% तक 0.9% तक 2857 जी
विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई0.09 मिलीग्राम15 मिलीग्राम0.6% तक 0.2% तक 16667 जी
गामा टोकोफेरोल0.2 मिलीग्राम~
विटामिन के, फ़ाइलोक्विनोन0.9 μg120 μg0.8% तक 0.2% तक 13333 जी
विटामिन पीपी, सं4.973 मिलीग्राम20 मिलीग्राम24.9% तक 6.7% तक 402 जी
macronutrients
पोटेशियम, के219 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम8.8% तक 2.4% तक 1142 जी
कैल्शियम, सीए8 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम0.8% तक 0.2% तक 12500 जी
मैग्नीशियम, मिलीग्राम98 मिलीग्राम400 मिलीग्राम24.5% तक 6.6% तक 408 जी
सोडियम, ना6 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम0.5% तक 0.1% तक 21667 जी
सल्फर, एस76 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम7.6% तक 2.1% तक 1316 जी
फास्फोरस, पी275 मिलीग्राम800 मिलीग्राम34.4% तक 9.3% तक 291 जी
तत्वों का पता लगाना
लोहा, फे1.16 मिलीग्राम18 मिलीग्राम6.4% तक 1.7% तक 1552 जी
मैंगनीज, एमएन2.975 मिलीग्राम2 मिलीग्राम148.8% तक 40.2% तक 67 जी
तांबा, Cu327 μg1000 μg32.7% तक 8.8% तक 306 जी
सेलेनियम, से25.2 μg55 μg45.8% तक 12.4% तक 218 जी
जिंक, Zn1.96 मिलीग्राम12 मिलीग्राम16.3% तक 4.4% तक 612 जी
पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेट
स्टार्च और डेक्सट्रिन73.83 जी~
मोनो- और डिसैक्राइड (शर्करा)0.5 जीअधिकतम 100 ऑनलाइन
सूक्रोज0.5 जी~
फैटी एसिड
ट्रांसजेंडर0.001 जीअधिकतम 1.9 ऑनलाइन
संतृप्त वसा अम्ल
संतृप्त वसा अम्ल0.481 जीअधिकतम 18.7 ऑनलाइन
8: 0 कैपिटल0.002 जी~
10: 0 प्राप्तकर्ता0.015 जी~
12: 0 लॉरिक0.004 जी~
14: 0 मैरिस्टिक0.013 जी~
15: 0 पेंटाडेकोनिक0.002 जी~
16: 0 पैलमिटिक0.376 जी~
18: 0 स्टीयरिन0.046 जी~
20: 0 अर्चिनिक0.013 जी~
24: 0 लिग्नोसेरिक0.01 जी~
मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड1.024 जीमिनट 16.8 ऑनलाइन6.1% तक 1.6% तक
16: 1 पामिटोलेनिक0.004 जी~
16: 1 सिस0.004 जी~
18: 1 ओलिन (ओमेगा -9)1.01 जी~
18: 1 सिस1.01 जी~
20: 1 गैडोलेनिक (ओमेगा -9)0.01 जी~
पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड0.841 जी11.2 से 20.67.5% तक 2%
18: 2 लिनोलेनिक0.811 जी~
18: 2 ट्रांस आइसोमर, निर्धारित नहीं0.001 जी~
18: 2 ओमेगा -6, सिस, सिस0.81 जी~
18: 3 लिनोलेनिक0.026 जी~
18: 3 ओमेगा -3, अल्फा लिनोलेनिक0.026 जी~
20: 3 ईकोसैट्रिएन0.001 जी~
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), ओमेगा -30.003 जी~
ओमेगा 3 फैटी एसिड0.029 जी0.9 से 3.73.2% तक 0.9% तक
ओमेगा 6 फैटी एसिड0.811 जी4.7 से 16.817.3% तक 4.7% तक
 

ऊर्जा मूल्य 370 किलो कैलोरी है।

चावल भूरा (बिना पॉलिश किया हुआ), उबला हुआ। सूखा, UNCLE BEN'S विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: विटामिन बी 1 - 18,5%, विटामिन बी 5 - 17,9%, विटामिन बी 6 - 20,4%, विटामिन पीपी - 24,9%, मैग्नीशियम - 24,5%, फास्फोरस - 34,4 %, मैंगनीज - 148,8%, तांबा - 32,7%, सेलेनियम - 45,8%, जस्ता - 16,3%
  • विटामिन B1 कार्बोहाइड्रेट और ऊर्जा चयापचय के सबसे महत्वपूर्ण एंजाइमों का एक हिस्सा है, जो शरीर को ऊर्जा और प्लास्टिक पदार्थ प्रदान करते हैं, साथ ही साथ ब्रांकेड-चेन अमीनो एसिड का चयापचय करते हैं। इस विटामिन की कमी से तंत्रिका, पाचन और हृदय प्रणाली के गंभीर विकार होते हैं।
  • विटामिन B5 प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट चयापचय, कोलेस्ट्रॉल चयापचय में भाग लेता है, कई हार्मोनों के संश्लेषण, हीमोग्लोबिन, आंत में अमीनो एसिड और शर्करा के अवशोषण को बढ़ावा देता है, अधिवृक्क प्रांतस्था के कार्य का समर्थन करता है। पैंटोथेनिक एसिड की कमी से त्वचा और श्लेष्म झिल्ली को नुकसान हो सकता है।
  • विटामिन B6 केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया, निषेध और उत्तेजना प्रक्रियाओं के रखरखाव में भाग लेता है, अमीनो एसिड के रूपांतरण में, ट्रिप्टोफैन, लिपिड और न्यूक्लिक एसिड के चयापचय में, एरिथ्रोसाइट्स के सामान्य गठन में योगदान देता है, सामान्य स्तर का रखरखाव। रक्त में होमोसिस्टीन का। विटामिन बी 6 का अपर्याप्त सेवन भूख में कमी, त्वचा की स्थिति का उल्लंघन, होमोसिस्टीनमिया, एनीमिया के विकास के साथ है।
  • विटामिन पीपी ऊर्जा चयापचय के redox प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है। अपर्याप्त विटामिन का सेवन त्वचा की सामान्य स्थिति, जठरांत्र संबंधी मार्ग और तंत्रिका तंत्र के विघटन के साथ है।
  • मैग्नीशियम ऊर्जा चयापचय में भाग लेता है, प्रोटीन के संश्लेषण, न्यूक्लिक एसिड, झिल्ली पर स्थिर प्रभाव पड़ता है, कैल्शियम, पोटेशियम और सोडियम के होमियोस्टैसिस को बनाए रखने के लिए आवश्यक है। मैग्नीशियम की कमी से हाइपोमैग्नेसीमिया हो जाता है, उच्च रक्तचाप, हृदय रोग विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है।
  • फॉस्फोरस ऊर्जा चयापचय सहित कई शारीरिक प्रक्रियाओं में भाग लेता है, एसिड-बेस बैलेंस को नियंत्रित करता है, फॉस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स और न्यूक्लिक एसिड का एक हिस्सा है, हड्डियों और दांतों के खनिज के लिए आवश्यक है। कमी से एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिकेट्स होता है।
  • मैंगनीज हड्डी और संयोजी ऊतक के निर्माण में भाग लेता है, अमीनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, कैटेकोलामाइंस के चयापचय में शामिल एंजाइमों का हिस्सा है; कोलेस्ट्रॉल और न्यूक्लियोटाइड के संश्लेषण के लिए आवश्यक है। अपर्याप्त खपत वृद्धि के साथ होती है, प्रजनन प्रणाली में विकार, हड्डियों के ऊतकों की नाजुकता, कार्बोहाइड्रेट और लिपिड चयापचय के विकार।
  • तांबा रेडॉक्स गतिविधि के साथ एंजाइमों का एक हिस्सा है और लौह चयापचय में शामिल है, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को उत्तेजित करता है। मानव शरीर के ऊतकों को ऑक्सीजन प्रदान करने की प्रक्रियाओं में भाग लेता है। कमी हृदय प्रणाली और कंकाल के गठन में विकारों द्वारा प्रकट होती है, संयोजी ऊतक डिसप्लेसिया का विकास।
  • सेलेनियम - मानव शरीर के एंटीऑक्सिडेंट रक्षा प्रणाली का एक अनिवार्य तत्व, एक इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रभाव है, थायराइड हार्मोन की कार्रवाई के नियमन में भाग लेता है। कमी से काशिन-बेक रोग (जोड़ों, रीढ़ और चरम के कई विकृति के साथ पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस), केशन रोग (एंडेमिक मायोकार्डियोपैथी), वंशानुगत थ्रोम्बेस्टेनिया की ओर जाता है।
  • जस्ता 300 से अधिक एंजाइमों का एक हिस्सा है, संश्लेषण और कार्बोहाइड्रेट के अपघटन की प्रक्रिया में भाग लेता है, प्रोटीन, वसा, न्यूक्लिक एसिड और कई जीनों की अभिव्यक्ति के नियमन में। अपर्याप्त खपत से एनीमिया, माध्यमिक इम्यूनोडिफ़िशिएंसी, यकृत सिरोसिस, यौन रोग और भ्रूण की विकृति होती है। हाल के अध्ययनों से तांबे के अवशोषण को बाधित करने के लिए जस्ता की उच्च खुराक की क्षमता का पता चला है और जिससे एनीमिया के विकास में योगदान होता है।
टैग: कैलोरी सामग्री 370 किलो कैलोरी, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, विटामिन, खनिज, ब्राउन राइस (बिना पॉलिश किए) के लिए क्या उपयोगी है, उबले हुए। सूखे, अंकल बेन, कैलोरी, पोषक तत्व, उपयोगी गुण ब्राउन राइस (बिना पॉलिश किए हुए), हल्का उबला हुआ। सूखा, अंकल बेन'सो

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