वैज्ञानिकों ने पाया है कि अंगूर पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस से जुड़े घुटने के दर्द के लिए उपयोगी हैं, जो जोड़ों की सबसे आम बीमारी है, खासकर बुजुर्गों में (विकसित देशों में, यह 85 वर्ष से अधिक उम्र के लगभग 65% लोगों को प्रभावित करता है)।
अंगूर में पाए जाने वाले पॉलीफेनोल्स उपास्थि को काफी मजबूत कर सकते हैं जो ऑस्टियोआर्थराइटिस को प्रभावित करता है, जिससे जीवन की गुणवत्ता और विकलांगता में महत्वपूर्ण कमी आती है, साथ ही वैश्विक स्तर पर भारी वित्तीय लागत आती है। नई सुविधा दुनिया भर में लाखों लोगों की मदद कर सकती है और सालाना लाखों यूरो बचा सकती है।
प्रयोग के दौरान, यह पाया गया कि अंगूर की खपत (सटीक अनुशंसित खुराक की सूचना नहीं दी गई है) उपास्थि गतिशीलता और लचीलेपन को पुनर्स्थापित करता है, और जोड़ों के काम के दौरान दर्द से भी राहत देता है, और संयुक्त तरल पदार्थ को पुनर्स्थापित करता है। नतीजतन, एक व्यक्ति चलने की क्षमता और आंदोलन में आत्मविश्वास हासिल करता है।
प्रयोग, जो 16 सप्ताह तक चला और इस महत्वपूर्ण खोज का नेतृत्व किया, ऑस्टियोआर्थराइटिस से पीड़ित 72 बुजुर्ग लोगों को शामिल किया। यह उल्लेखनीय है कि हालांकि महिलाएं इस बीमारी के लिए सांख्यिकीय रूप से अधिक संवेदनशील हैं, पुरुषों की तुलना में उनके लिए अंगूर के अर्क के पाउडर से उपचार अधिक प्रभावी था।
हालांकि, पुरुषों में महत्वपूर्ण उपास्थि वृद्धि देखी गई, जो आगे की जटिलताओं को रोकने में उपयोगी है - जबकि महिलाओं में कोई उपास्थि वृद्धि नहीं देखी गई। इस प्रकार, दवा महिलाओं में पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के उपचार के लिए और पुरुषों में इसके उपचार और रोकथाम दोनों के लिए उपयोगी है। तो हम कह सकते हैं कि पुरुषों को अंगूर खाना चाहिए, जैसा कि वे कहते हैं, "छोटी उम्र से", और महिलाओं को - विशेष रूप से वयस्कता और बुढ़ापे में। जैसा कि अध्ययन में पाया गया, अंगूर का सेवन समग्र सूजन को भी कम करता है, जो समग्र स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।
इस खोज की घोषणा प्रायोगिक जीवविज्ञान सम्मेलन में की गई, जो हाल ही में सैन डिएगो (यूएसए) में हुई थी।
अध्ययन का नेतृत्व करने वाले टेक्सास विश्वविद्यालय (यूएसए) के डॉ. शानिल जुमा ने अपने भाषण में कहा कि इस खोज से अंगूर और घुटने के पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के उपचार के बीच एक अज्ञात लिंक का पता चला है - और यह दर्द को खत्म करने और बहाल करने में मदद करता है। संयुक्त गतिशीलता - इस गंभीर बीमारी के उपचार के लिए आवश्यक दोनों सबसे महत्वपूर्ण कारक।
पहले (2010) वैज्ञानिक प्रकाशनों ने पहले ही बताया है कि अंगूर दिल को मजबूत करते हैं और मधुमेह के खतरे को कम करते हैं। एक नए अध्ययन ने एक बार फिर हमें अंगूर खाने के फायदों की याद दिला दी है।