मीठे सूप के लिए साइड डिश
चावल का घी | 18.0 (ग्राम) |
पनीर, फल या सब्जी कीमा के साथ Vareniki | 75.0 (ग्राम) |
चावल, सूजी, बाजरा का हलवा | 75.0 (ग्राम) |
चावल पुलाव, सूजी, बाजरा, गेहूं | 75.0 (ग्राम) |
मक्कई के भुने हुए फुले | 25.0 (ग्राम) |
बनाने की विधि
आप आवेदन में नुस्खा कैलकुलेटर का उपयोग करके विटामिन और खनिजों के नुकसान को ध्यान में रखते हुए अपना खुद का नुस्खा बना सकते हैं।
पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।
तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
पुष्टिकर | मात्रा | नॉर्म ** | 100 ग्राम में मानक का% | 100 kcal में मानदंड का% | 100% सामान्य |
कैलोरी मान | 243.9 के.सी.एल. | 1684 के.सी.एल. | 14.5% तक | 5.9% तक | 690 जी |
प्रोटीन | 6.2 जी | 76 जी | 8.2% तक | 3.4% तक | 1226 जी |
वसा | 6.9 जी | 56 जी | 12.3% तक | 5% | 812 जी |
कार्बोहाइड्रेट | 41.8 जी | 219 जी | 19.1% तक | 7.8% तक | 524 जी |
कार्बनिक अम्ल | 0.06 जी | ~ | |||
एलिमेंटरी फाइबर | 1.1 जी | 20 जी | 5.5% तक | 2.3% तक | 1818 जी |
पानी | 61.2 जी | 2273 जी | 2.7% तक | 1.1% तक | 3714 जी |
आशुतोष | 1 जी | ~ | |||
विटामिन | |||||
विटामिन ए, आरई | 100 μg | 900 μg | 11.1% तक | 4.6% तक | 900 जी |
रेटिनोल | 0.1 मिलीग्राम | ~ | |||
विटामिन बी 1, थायमिन | 0.08 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 5.3% तक | 2.2% तक | 1875 जी |
विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.2 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 11.1% तक | 4.6% तक | 900 जी |
विटामिन बी 4, choline | 42.3 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 8.5% तक | 3.5% तक | 1182 जी |
विटामिन बी 5, पैंटोथेनिक | 0.3 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 6% | 2.5% तक | 1667 जी |
विटामिन बी 6, पाइरिडोक्सिन | 0.2 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 10% तक | 4.1% तक | 1000 जी |
विटामिन बी 9, फोलेट | 15.3 μg | 400 μg | 3.8% तक | 1.6% तक | 2614 जी |
विटामिन बी 12, कोबालिन | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% तक | 1.4% तक | 3000 जी |
विटामिन सी, एस्कॉर्बिक | 18.8 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 20.9% तक | 8.6% तक | 479 जी |
विटामिन डी, कैल्सिफेरॉल | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% तक | 10000 जी |
विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई | 1.2 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 8% | 3.3% तक | 1250 जी |
विटामिन एच, बायोटिन | 3.6 μg | 50 μg | 7.2% तक | 3% | 1389 जी |
विटामिन पीपी, सं | 2.9292 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 14.6% तक | 6% | 683 जी |
नियासिन | 1.9 मिलीग्राम | ~ | |||
macronutrients | |||||
पोटेशियम, के | 333.2 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 13.3% तक | 5.5% तक | 750 जी |
कैल्शियम, सीए | 59.8 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 6% | 2.5% तक | 1672 जी |
सिलिकॉन, सी | 20.2 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 67.3% तक | 27.6% तक | 149 जी |
मैग्नीशियम, मिलीग्राम | 29.4 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 7.4% तक | 3% | 1361 जी |
सोडियम, ना | 172.3 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 13.3% तक | 5.5% तक | 754 जी |
सल्फर, एस | 43.9 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 4.4% तक | 1.8% तक | 2278 जी |
फास्फोरस, पी | 120.7 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 15.1% तक | 6.2% तक | 663 जी |
क्लोरीन, सीएल | 261.4 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 11.4% तक | 4.7% तक | 880 जी |
तत्वों का पता लगाना | |||||
एल्युमिनियम, अल | 228.1 μg | ~ | |||
बोहर, बी | 93 μg | ~ | |||
वैनेडियम, वी | 25.6 μg | ~ | |||
लोहा, फे | 2.2 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 12.2% तक | 5% | 818 जी |
आयोडीन, आई | 4.7 μg | 150 μg | 3.1% तक | 1.3% तक | 3191 जी |
कोबाल्ट, को | 3.6 μg | 10 μg | 36% तक | 14.8% तक | 278 जी |
लिथियम, ली | 8.3 μg | ~ | |||
मैंगनीज, एमएन | 0.4068 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 20.3% तक | 8.3% तक | 492 जी |
तांबा, Cu | 115.7 μg | 1000 μg | 11.6% तक | 4.8% तक | 864 जी |
मोलिब्डेनम, मो। | 6.5 μg | 70 μg | 9.3% तक | 3.8% तक | 1077 जी |
निकल, नी | 5.1 μg | ~ | |||
ओलोवो, एसएन | 6.6 μg | ~ | |||
रुबिडियम, आरबी | 64.8 μg | ~ | |||
सेलेनियम, से | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% तक | 0.9% तक | 4583 जी |
स्ट्रोंटियम, सीनियर। | 17.3 μg | ~ | |||
टाइटन, तुम | 8.8 μg | ~ | |||
फ्लोरीन, एफ | 23.9 μg | 4000 μg | 0.6% तक | 0.2% तक | 16736 जी |
क्रोम, सीआर | 5 μg | 50 μg | 10% तक | 4.1% तक | 1000 जी |
जिंक, Zn | 0.6489 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 5.4% तक | 2.2% तक | 1849 जी |
ज़िरकोनियम, Zr | 0.3 μg | ~ | |||
पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
स्टार्च और डेक्सट्रिन | 30 जी | ~ | |||
मोनो- और डिसैक्राइड (शर्करा) | 2.7 जी | अधिकतम 100 ऑनलाइन | |||
स्टेरोल्स | |||||
कोलेस्ट्रॉल | 20.4 मिलीग्राम | अधिकतम 300 मिग्रा |
ऊर्जा मूल्य 243,9 किलो कैलोरी है।
मीठे सूप के लिए साइड डिश विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: विटामिन ए - 11,1%, विटामिन बी 2 - 11,1%, विटामिन सी - 20,9%, विटामिन पीपी - 14,6%, पोटेशियम - 13,3%, सिलिकॉन - 67,3 , 15,1, 11,4%, फास्फोरस - 12,2%, क्लोरीन - 36%, लोहा - 20,3%, कोबाल्ट - 11,6%, मैंगनीज - XNUMX%, तांबा - XNUMX%
- विटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, त्वचा और आंखों के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार है।
- विटामिन B2 Redox प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है, दृश्य विश्लेषक और अंधेरे अनुकूलन की रंग संवेदनशीलता को बढ़ाता है। विटामिन बी 2 का अपर्याप्त सेवन त्वचा की स्थिति, श्लेष्म झिल्ली, बिगड़ा हुआ प्रकाश और गोधूलि दृष्टि के उल्लंघन के साथ है।
- विटामिन सी रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है, प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज, लोहे के अवशोषण को बढ़ावा देता है। कमी से रक्त वाहिकाओं की पारगम्यता और नाजुकता बढ़ने के कारण मसूड़ों से रक्तस्राव और रक्तस्राव होता है।
- विटामिन पीपी ऊर्जा चयापचय के redox प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है। अपर्याप्त विटामिन का सेवन त्वचा की सामान्य स्थिति, जठरांत्र संबंधी मार्ग और तंत्रिका तंत्र के विघटन के साथ है।
- पोटैशियम मुख्य इंट्रासेल्युलर आयन है जो पानी, एसिड और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन के नियमन में भाग लेता है, तंत्रिका आवेगों, दबाव विनियमन की प्रक्रियाओं में भाग लेता है।
- सिलिकॉन ग्लाइकोसामिनोग्लाइकेन्स में एक संरचनात्मक घटक के रूप में शामिल है और कोलेजन संश्लेषण को उत्तेजित करता है।
- फॉस्फोरस ऊर्जा चयापचय सहित कई शारीरिक प्रक्रियाओं में भाग लेता है, एसिड-बेस बैलेंस को नियंत्रित करता है, फॉस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स और न्यूक्लिक एसिड का एक हिस्सा है, हड्डियों और दांतों के खनिज के लिए आवश्यक है। कमी से एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिकेट्स होता है।
- क्लोरीन शरीर में हाइड्रोक्लोरिक एसिड के गठन और स्राव के लिए आवश्यक है।
- गर्भावस्था में एंजाइम सहित विभिन्न कार्यों के प्रोटीन का एक हिस्सा है। इलेक्ट्रॉनों, ऑक्सीजन के परिवहन में भाग लेता है, रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं और पेरोक्सीडेशन की सक्रियता के पाठ्यक्रम को सुनिश्चित करता है। अपर्याप्त खपत से हाइपोक्रोमिक एनीमिया, कंकाल की मांसपेशियों की मायोग्लोबिन की कमी का कारण बनता है, थकान, मायोकार्डियोपैथी, एट्रोफिक गैस्ट्रिटिस बढ़ जाती है।
- कोबाल्ट विटामिन बी 12 का हिस्सा है। फैटी एसिड चयापचय और फोलिक एसिड चयापचय के एंजाइमों को सक्रिय करता है।
- मैंगनीज हड्डी और संयोजी ऊतक के निर्माण में भाग लेता है, अमीनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, कैटेकोलामाइंस के चयापचय में शामिल एंजाइमों का हिस्सा है; कोलेस्ट्रॉल और न्यूक्लियोटाइड के संश्लेषण के लिए आवश्यक है। अपर्याप्त खपत वृद्धि के साथ होती है, प्रजनन प्रणाली में विकार, हड्डियों के ऊतकों की नाजुकता, कार्बोहाइड्रेट और लिपिड चयापचय के विकार।
- तांबा रेडॉक्स गतिविधि के साथ एंजाइमों का एक हिस्सा है और लौह चयापचय में शामिल है, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को उत्तेजित करता है। मानव शरीर के ऊतकों को ऑक्सीजन प्रदान करने की प्रक्रियाओं में भाग लेता है। कमी हृदय प्रणाली और कंकाल के गठन में विकारों द्वारा प्रकट होती है, संयोजी ऊतक डिसप्लेसिया का विकास।
कैलोरी सामग्री और सुगंधित रसायन का मिश्रण मिठाई सूप प्रति 100 ग्राम के लिए साइड डिश
- 333 के.सी.एल.
टैग: कैसे पकाने के लिए, कैलोरी सामग्री 243,9 किलो कैलोरी, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, विटामिन, खनिज, खाना पकाने की विधि मीठे सूप, नुस्खा, कैलोरी, पोषक तत्वों के लिए साइड डिश