यदि आपको गर्मी का महीना प्रकृति में बिताना है, तो आप भोजन की व्यवस्था कर सकते हैं और पहले से सस्ते, हल्के शाकाहारी कैम्पिंग खाद्य पदार्थ तैयार कर सकते हैं।
फायर-रोस्टेड मार्शमॉलो एक बेहतरीन कैंपिंग ट्रीट है। लेकिन अगर आप 5 डॉलर प्रति व्यक्ति प्रति दिन से कम के बजट पर अपनी अगली बढ़ोतरी के लिए अधिक पौष्टिक और कम खर्चीले विकल्पों की तलाश कर रहे हैं, तो निम्नलिखित किराने की सूची आपके काम आएगी।
जई का दलिया। थोक में तत्काल दलिया खरीदने से पैसे की बचत होती है। पीनट बटर, दालचीनी, ब्राउन शुगर और सूखे मेवे मिलाने की कोशिश करें।
सोय दूध। चूंकि सोया दूध को कार्टन खोलने के बाद रेफ्रिजरेट करने की आवश्यकता होती है, इसलिए खराब होने से पहले दो या तीन लोगों को इसे पीने में सक्षम होना चाहिए। आप सोया मिल्क पाउडर का उपयोग भी कर सकते हैं, लेकिन जब आप इसमें सिर्फ पानी मिलाते हैं तो इसका स्वाद दानेदार और पानी जैसा होता है।
रोटी। यदि आपके पास समय और एक छोटा ओवन है, तो आप अपनी खुद की रोटी बना सकते हैं, जो पैसे बचाने का एक मजेदार तरीका है। आप एक साधारण यीस्ट ब्रेड रेसिपी का उपयोग कर सकते हैं - बस यीस्ट, चीनी, पानी, मैदा और नमक, साथ ही दालचीनी और किशमिश मिलाएं। बेशक, स्टोर से खरीदी गई ब्रेड एक आसान विकल्प है।
मेवे, सूखे मेवे, चॉकलेट और जो कुछ भी आप जोड़ना चाहते हैं उसका मिश्रण।
फल और सबजीया। कुछ खाद्य पदार्थ, जैसे सेब, खट्टे फल, प्याज, आलू और गाजर दूसरों की तुलना में बेहतर रखते हैं। पहले दिन आप अपने साथ ब्लूबेरी, चेरी, तरबूज, सेलेरी, ब्रोकली, कॉर्न और मीठी मिर्च ले जा सकते हैं। डिब्बाबंद और सूखे मेवे और सब्जियां भी बढ़िया हैं।
मूंगफली का मक्खन। मूंगफली का मक्खन किसी भी कैंपिंग ट्रिप पर एक प्रधान है क्योंकि आप इससे सैंडविच बना सकते हैं, और निश्चित रूप से इसे सेब, टॉर्टिला, गर्म या ठंडे अनाज, अजवाइन, गाजर, चॉकलेट, पास्ता में मिला सकते हैं ...
गादो-गाडो। गादो-गाडो मेरे पसंदीदा रात्रिभोजों में से एक है। इस डिश को बनाने के लिए सेंवई को उसी बर्तन में सब्जियों (प्याज, गाजर, ब्रोकली और मिर्च) के साथ पकाएं। पीनट बटर, सोया सॉस, ब्राउन शुगर मिलाकर बर्तन में डालें, आप टोफू भी डाल सकते हैं।
बुरिटो। जब आप कैंपिंग कर रहे होते हैं, तो कुछ भी जो स्वस्थ होता है उसे टॉर्टिला टॉपिंग के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन मैं चावल, बीन्स, सालसा और भुनी हुई सब्जियों जैसे प्याज, गाजर, मक्का, डिब्बाबंद टमाटर और बेल मिर्च की सलाह देता हूं।
कैंप ग्राउंड में खाना पकाने की मुख्य समस्याओं में से एक रेफ्रिजरेटर की कमी है। मेरे अनुभव में, कुछ खाद्य पदार्थ जिन्हें मैं घर पर फ्रिज में रखता हूं, कमरे के तापमान पर दिनों या उससे अधिक समय तक ताजा रह सकते हैं। हालांकि, यदि आप किसी भोजन की सुरक्षा को लेकर संदेह में हैं, तो उसे न खाएं।
सारा अल्पेरे