पनीर और हैम के साथ सामग्री
गेहूं की रोटी | 30.0 (ग्राम) |
मक्खन | 10.0 (ग्राम) |
उबला हुआ और स्मोक्ड हैम | 15.0 (ग्राम) |
सख्त पनीर | 15.0 (ग्राम) |
मुर्गी का अंडा | 0.3 (टुकड़ा) |
बनाने की विधि
पनीर और हैम की लंबी स्ट्रिप्स को मक्खन वाली ब्रेड के स्लाइस के किनारों के साथ रखा जाता है, जिसके बीच में बारीक कटा हुआ अंडे और हर्ब्स होते हैं। तेल से सजाएं।
आप आवेदन में नुस्खा कैलकुलेटर का उपयोग करके विटामिन और खनिजों के नुकसान को ध्यान में रखते हुए अपना खुद का नुस्खा बना सकते हैं।
पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।
तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
पुष्टिकर | मात्रा | नॉर्म ** | 100 ग्राम में मानक का% | 100 kcal में मानदंड का% | 100% सामान्य |
कैलोरी मान | 364.9 के.सी.एल. | 1684 के.सी.एल. | 21.7% तक | 5.9% तक | 461 जी |
प्रोटीन | 12.8 जी | 76 जी | 16.8% तक | 4.6% तक | 594 जी |
वसा | 27.1 जी | 56 जी | 48.4% तक | 13.3% तक | 207 जी |
कार्बोहाइड्रेट | 18.5 जी | 219 जी | 8.4% तक | 2.3% तक | 1184 जी |
पानी | 18.4 जी | 2273 जी | 0.8% तक | 0.2% तक | 12353 जी |
आशुतोष | 0.9 जी | ~ | |||
विटामिन | |||||
विटामिन ए, आरई | 300 μg | 900 μg | 33.3% तक | 9.1% तक | 300 जी |
रेटिनोल | 0.3 मिलीग्राम | ~ | |||
विटामिन बी 1, थायमिन | 0.08 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 5.3% तक | 1.5% तक | 1875 जी |
विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.2 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 11.1% तक | 3% | 900 जी |
विटामिन बी 4, choline | 57.2 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 11.4% तक | 3.1% तक | 874 जी |
विटामिन बी 5, पैंटोथेनिक | 0.3 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 6% | 1.6% तक | 1667 जी |
विटामिन बी 6, पाइरिडोक्सिन | 0.1 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 5% | 1.4% तक | 2000 जी |
विटामिन बी 9, फोलेट | 15 μg | 400 μg | 3.8% तक | 1% | 2667 जी |
विटामिन बी 12, कोबालिन | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% तक | 3.6% तक | 750 जी |
विटामिन सी, एस्कॉर्बिक | 0.6 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 0.7% तक | 0.2% तक | 15000 जी |
विटामिन डी, कैल्सिफेरॉल | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 0.8% तक | 3333 जी |
विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई | 1 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 6.7% तक | 1.8% तक | 1500 जी |
विटामिन एच, बायोटिन | 3.6 μg | 50 μg | 7.2% तक | 2% | 1389 जी |
विटामिन पीपी, सं | 2.8248 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 14.1% तक | 3.9% तक | 708 जी |
नियासिन | 0.7 मिलीग्राम | ~ | |||
macronutrients | |||||
पोटेशियम, के | 147.7 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 5.9% तक | 1.6% तक | 1693 जी |
कैल्शियम, सीए | 220.1 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 22% तक | 6% | 454 जी |
सिलिकॉन, सी | 0.8 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 2.7% तक | 0.7% तक | 3750 जी |
मैग्नीशियम, मिलीग्राम | 28 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 7% | 1.9% तक | 1429 जी |
सोडियम, ना | 571.6 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 44% तक | 12.1% तक | 227 जी |
सल्फर, एस | 48.1 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 4.8% तक | 1.3% तक | 2079 जी |
फास्फोरस, पी | 207.4 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 25.9% तक | 7.1% तक | 386 जी |
क्लोरीन, सीएल | 339 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 14.7% तक | 4% | 678 जी |
तत्वों का पता लगाना | |||||
लोहा, फे | 1.9 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 10.6% तक | 2.9% तक | 947 जी |
आयोडीन, आई | 4.3 μg | 150 μg | 2.9% तक | 0.8% तक | 3488 जी |
कोबाल्ट, को | 2.2 μg | 10 μg | 22% तक | 6% | 455 जी |
मैंगनीज, एमएन | 0.336 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 16.8% तक | 4.6% तक | 595 जी |
तांबा, Cu | 77 μg | 1000 μg | 7.7% तक | 2.1% तक | 1299 जी |
मोलिब्डेनम, मो। | 5.7 μg | 70 μg | 8.1% तक | 2.2% तक | 1228 जी |
फ्लोरीन, एफ | 8.1 μg | 4000 μg | 0.2% तक | 0.1% तक | 49383 जी |
क्रोम, सीआर | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% तक | 0.8% तक | 3571 जी |
जिंक, Zn | 1.2485 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 10.4% तक | 2.9% तक | 961 जी |
पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
मोनो- और डिसैक्राइड (शर्करा) | 0.1 जी | अधिकतम 100 ऑनलाइन | |||
स्टेरोल्स | |||||
कोलेस्ट्रॉल | 83.5 मिलीग्राम | अधिकतम 300 मिग्रा |
ऊर्जा मूल्य 364,9 किलो कैलोरी है।
पनीर और हैम के साथ कैनप विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: विटामिन ए - 33,3%, विटामिन बी 2 - 11,1%, कोलीन - 11,4%, विटामिन बी 12 - 13,3%, विटामिन पीपी - 14,1%, कैल्शियम - 22 %, फास्फोरस - 25,9%, क्लोरीन - 14,7%, कोबाल्ट - 22%, मैंगनीज - 16,8%
- विटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, त्वचा और आंखों के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार है।
- विटामिन B2 Redox प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है, दृश्य विश्लेषक और अंधेरे अनुकूलन की रंग संवेदनशीलता को बढ़ाता है। विटामिन बी 2 का अपर्याप्त सेवन त्वचा की स्थिति, श्लेष्म झिल्ली, बिगड़ा हुआ प्रकाश और गोधूलि दृष्टि के उल्लंघन के साथ है।
- मिश्रित लेसितिण का एक हिस्सा है, जिगर में फॉस्फोलिपिड के संश्लेषण और चयापचय में भूमिका निभाता है, मुक्त मिथाइल समूहों का एक स्रोत है, एक लिपोोट्रॉपिक कारक के रूप में कार्य करता है।
- विटामिन B12 अमीनो एसिड के चयापचय और रूपांतरण में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। फोलेट और विटामिन बी 12 परस्पर संबंधित विटामिन हैं और रक्त निर्माण में शामिल हैं। विटामिन बी 12 की कमी से आंशिक या माध्यमिक फोलेट की कमी, साथ ही एनीमिया, ल्यूकोपेनिया, थ्रोम्बोसाइटोपेनिया का विकास होता है।
- विटामिन पीपी ऊर्जा चयापचय के redox प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है। अपर्याप्त विटामिन का सेवन त्वचा की सामान्य स्थिति, जठरांत्र संबंधी मार्ग और तंत्रिका तंत्र के विघटन के साथ है।
- कैल्शियम हमारी हड्डियों का मुख्य घटक है, तंत्रिका तंत्र के नियामक के रूप में कार्य करता है, मांसपेशियों के संकुचन में भाग लेता है। कैल्शियम की कमी से रीढ़, पैल्विक हड्डियों और निचले छोरों के विघटन होता है, ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा बढ़ जाता है।
- फॉस्फोरस ऊर्जा चयापचय सहित कई शारीरिक प्रक्रियाओं में भाग लेता है, एसिड-बेस बैलेंस को नियंत्रित करता है, फॉस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स और न्यूक्लिक एसिड का एक हिस्सा है, हड्डियों और दांतों के खनिज के लिए आवश्यक है। कमी से एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिकेट्स होता है।
- क्लोरीन शरीर में हाइड्रोक्लोरिक एसिड के गठन और स्राव के लिए आवश्यक है।
- कोबाल्ट विटामिन बी 12 का हिस्सा है। फैटी एसिड चयापचय और फोलिक एसिड चयापचय के एंजाइमों को सक्रिय करता है।
- मैंगनीज हड्डी और संयोजी ऊतक के निर्माण में भाग लेता है, अमीनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, कैटेकोलामाइंस के चयापचय में शामिल एंजाइमों का हिस्सा है; कोलेस्ट्रॉल और न्यूक्लियोटाइड के संश्लेषण के लिए आवश्यक है। अपर्याप्त खपत वृद्धि के साथ होती है, प्रजनन प्रणाली में विकार, हड्डियों के ऊतकों की नाजुकता, कार्बोहाइड्रेट और लिपिड चयापचय के विकार।
पनीर और प्रति 100 ग्राम के साथ कैलोरी सामग्री की कैलोरी सामग्री और रासायनिक संरचना
- 235 के.सी.एल.
- 661 के.सी.एल.
- 510 के.सी.एल.
- 364 के.सी.एल.
- 157 के.सी.एल.
टैग: कैसे पकाने के लिए, कैलोरी सामग्री 364,9 किलो कैलोरी, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, विटामिन, खनिज, पनीर और हैम, नुस्खा, कैलोरी, पोषक तत्वों के साथ कैसे पकाने के लिए