सामग्री खुबानी Eggnog
| खूबानी का रस | 0.5 (चम्मच) |
| मुर्गी का अंडा | 2.0 (टुकड़ा) |
| चीनी | 3.0 (टेबल स्पून) |
| दूध गाय | 2.0 (चम्मच) |
| पानी | 0.5 (चम्मच) |
| नमक | 0.2 (चम्मच) |
| अखरोट | 15.0 (ग्राम) |
बनाने की विधि
ताजा चिकन अंडे मारो और सफेद से जर्दी अलग करें। एक मोटी नींबू के रंग का द्रव्यमान बनने तक यॉल्क्स को मारो, और एक मोटी फोम बनने तक गोरों को मारो। व्हीप्ड यॉल्क्स में एक चुटकी नमक डालें और हराते रहें, दानेदार चीनी और खूबानी का रस डालें। फिर, लगातार हिलाते हुए, ठंडा दूध और ठंडा उबला हुआ पानी डालें और मिलाएँ। तैयार मिश्रण को पहले से फेंटे हुए अंडे की सफेदी में डालें। परोसने से पहले ऊपर से कद्दूकस किए हुए मेवे छिड़कें।
आप आवेदन में नुस्खा कैलकुलेटर का उपयोग करके विटामिन और खनिजों के नुकसान को ध्यान में रखते हुए अपना खुद का नुस्खा बना सकते हैं।
पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।
तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पुष्टिकर | मात्रा | नॉर्म ** | 100 ग्राम में मानक का% | 100 kcal में मानदंड का% | 100% सामान्य |
| कैलोरी मान | 85.5 के.सी.एल. | 1684 के.सी.एल. | 5.1% तक | 6% | 1970 जी |
| प्रोटीन | 3.1 जी | 76 जी | 4.1% तक | 4.8% तक | 2452 जी |
| वसा | 2.8 जी | 56 जी | 5% | 5.8% तक | 2000 जी |
| कार्बोहाइड्रेट | 12.9 जी | 219 जी | 5.9% तक | 6.9% तक | 1698 जी |
| कार्बनिक अम्ल | 8.4 जी | ~ | |||
| एलिमेंटरी फाइबर | 0.2 जी | 20 जी | 1% | 1.2% तक | 10000 जी |
| पानी | 67.9 जी | 2273 जी | 3% | 3.5% तक | 3348 जी |
| आशुतोष | 0.5 जी | ~ | |||
| विटामिन | |||||
| विटामिन ए, आरई | 300 μg | 900 μg | 33.3% तक | 38.9% तक | 300 जी |
| रेटिनोल | 0.3 मिलीग्राम | ~ | |||
| विटामिन बी 1, थायमिन | 0.04 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 2.7% तक | 3.2% तक | 3750 जी |
| विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.1 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 5.6% तक | 6.5% तक | 1800 जी |
| विटामिन बी 4, choline | 35 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 7% | 8.2% तक | 1429 जी |
| विटामिन बी 5, पैंटोथेनिक | 0.4 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 8% | 9.4% तक | 1250 जी |
| विटामिन बी 6, पाइरिडोक्सिन | 0.06 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 3% | 3.5% तक | 3333 जी |
| विटामिन बी 9, फोलेट | 5 μg | 400 μg | 1.3% तक | 1.5% तक | 8000 जी |
| विटामिन बी 12, कोबालिन | 0.3 μg | 3 μg | 10% तक | 11.7% तक | 1000 जी |
| विटामिन सी, एस्कॉर्बिक | 2.1 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 2.3% तक | 2.7% तक | 4286 जी |
| विटामिन डी, कैल्सिफेरॉल | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2.3% तक | 5000 जी |
| विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई | 0.7 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 4.7% तक | 5.5% तक | 2143 जी |
| विटामिन एच, बायोटिन | 3.6 μg | 50 μg | 7.2% तक | 8.4% तक | 1389 जी |
| विटामिन पीपी, सं | 0.7146 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 3.6% तक | 4.2% तक | 2799 जी |
| नियासिन | 0.2 मिलीग्राम | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| पोटेशियम, के | 143.8 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 5.8% तक | 6.8% तक | 1739 जी |
| कैल्शियम, सीए | 76.6 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 7.7% तक | 9% | 1305 जी |
| सिलिकॉन, सी | 0.7 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 2.3% तक | 2.7% तक | 4286 जी |
| मैग्नीशियम, मिलीग्राम | 14.4 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 3.6% तक | 4.2% तक | 2778 जी |
| सोडियम, ना | 43.9 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 3.4% तक | 4% | 2961 जी |
| सल्फर, एस | 34.1 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 3.4% तक | 4% | 2933 जी |
| फास्फोरस, पी | 78.4 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 9.8% तक | 11.5% तक | 1020 जी |
| क्लोरीन, सीएल | 203.1 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 8.8% तक | 10.3% तक | 1132 जी |
| तत्वों का पता लगाना | |||||
| एल्युमिनियम, अल | 76.3 μg | ~ | |||
| बोहर, बी | 142.1 μg | ~ | |||
| वैनेडियम, वी | 2.7 μg | ~ | |||
| लोहा, फे | 0.6 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 3.3% तक | 3.9% तक | 3000 जी |
| आयोडीन, आई | 6.8 μg | 150 μg | 4.5% तक | 5.3% तक | 2206 जी |
| कोबाल्ट, को | 1.7 μg | 10 μg | 17% तक | 19.9% तक | 588 जी |
| मैंगनीज, एमएन | 0.067 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 3.4% तक | 4% | 2985 जी |
| तांबा, Cu | 46 μg | 1000 μg | 4.6% तक | 5.4% तक | 2174 जी |
| मोलिब्डेनम, मो। | 4.4 μg | 70 μg | 6.3% तक | 7.4% तक | 1591 जी |
| निकल, नी | 4.1 μg | ~ | |||
| ओलोवो, एसएन | 7 μg | ~ | |||
| सेलेनियम, से | 1.1 μg | 55 μg | 2% | 2.3% तक | 5000 जी |
| स्ट्रोंटियम, सीनियर। | 76.9 μg | ~ | |||
| टाइटन, तुम | 27.1 μg | ~ | |||
| फ्लोरीन, एफ | 28.3 μg | 4000 μg | 0.7% तक | 0.8% तक | 14134 जी |
| क्रोम, सीआर | 1.6 μg | 50 μg | 3.2% तक | 3.7% तक | 3125 जी |
| जिंक, Zn | 0.3689 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 3.1% तक | 3.6% तक | 3253 जी |
| पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| मोनो- और डिसैक्राइड (शर्करा) | 2.6 जी | अधिकतम 100 ऑनलाइन | |||
| स्टेरोल्स | |||||
| कोलेस्ट्रॉल | 50.5 मिलीग्राम | अधिकतम 300 मिग्रा |
ऊर्जा मूल्य 85,5 किलो कैलोरी है।
खुबानी गोगोल-मोगोल विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: विटामिन ए - 33,3%, कोबाल्ट - 17%
- विटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, त्वचा और आंखों के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार है।
- कोबाल्ट विटामिन बी 12 का हिस्सा है। फैटी एसिड चयापचय और फोलिक एसिड चयापचय के एंजाइमों को सक्रिय करता है।
कैलोरी सामग्री और 100% प्रति वर्ष खुबानी अंडे का रोपण की रासायनिक संरचना
- 55 के.सी.एल.
- 157 के.सी.एल.
- 399 के.सी.एल.
- 60 के.सी.एल.
- 0 के.सी.एल.
- 0 के.सी.एल.
- 656 के.सी.एल.
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