अगर आप अपने दिल को मजबूत रखना चाहते हैं तो डार्क चॉकलेट आपके काम आएगी। 70 प्रतिशत या उससे अधिक की कोको सामग्री वाली डार्क चॉकलेट फ्लेवोनोइड्स से भरपूर होती है, जो धमनियों में प्लाक बिल्डअप को रोकने में मदद करती है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को भी मजबूत करता है और इसमें कैंसर रोधी एंजाइम होते हैं।
अन्य खाद्य पदार्थ जो हृदय-स्वस्थ खाद्य पदार्थों की सूची में सबसे ऊपर हैं, उनमें शामिल हैं:
मेवे। कई बड़े अध्ययनों में नट्स के हृदय स्वास्थ्य लाभों की पुष्टि की गई है। रोजाना मुट्ठी भर नट्स खाने से हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है।
अलसी को ओमेगा -3 फैटी एसिड की उच्च सामग्री के लिए जाना जाता है, जो दिल के दौरे से मरने के जोखिम को कम करता है। एक सुखद गंध के साथ भूरे या सुनहरे पीले रंग के बीज चुनें। वे फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट का भी एक अच्छा स्रोत हैं।
जई का दलिया। इसका उपयोग अनाज, ब्रेड और मिठाई बनाने के लिए किया जा सकता है। दलिया घुलनशील फाइबर, नियासिन, फोलिक एसिड और पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत है। ब्लैक बीन्स और किडनी बीन्स। ये फलियां नियासिन, फोलिक एसिड, मैग्नीशियम, ओमेगा -3 फैटी एसिड, कैल्शियम और घुलनशील फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं।
अखरोट और बादाम। इनमें ओमेगा -3 फैटी एसिड, विटामिन ई, मैग्नीशियम, फाइबर और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा होते हैं।
जामुन। ब्लूबेरी, क्रैनबेरी, रास्पबेरी और स्ट्रॉबेरी बीटा-कैरोटीन और ल्यूटिन, पॉलीफेनोल्स, विटामिन सी, फोलिक एसिड, पोटेशियम और फाइबर के अच्छे स्रोत हैं।