प्रोबायोटिक्स

हमारी आंतों में रहने वाले बैक्टीरिया मानव स्वास्थ्य की नींव हैं। मजबूत प्रतिरक्षा, जठरांत्र संबंधी मार्ग का उचित कार्य हमारे छोटे सहायकों के स्वास्थ्य और कल्याण पर निर्भर करता है।

जीवित सूक्ष्मजीवों के लापता जीवों को फिर से भरने के लिए, लोगों ने लंबे समय से विशेष उत्पादों का उपयोग किया है - लाभकारी बैक्टीरिया के स्रोत। अब ऐसे जीवाणु आहार की खुराक और दवाओं के रूप में फार्मेसियों और दुकानों की अलमारियों पर भी दिखाई दिए हैं।

गर्मियों में ओक्रोशका और केफिर सूप जैसे लोकप्रिय व्यंजनों से प्रोबायोटिक सूक्ष्मजीवों का विकास बहुत अच्छी तरह से प्रभावित होता है, जिसमें केफिर के अलावा, कटा हुआ साग भी शामिल है। हरी केफिर सूप के नियमित सेवन से न केवल आंतों के माइक्रोफ्लोरा को बहाल करने में मदद मिलेगी, बल्कि वजन भी कम होगा!

प्रोबायोटिक्स की सामान्य विशेषताएं

प्रोबायोटिक्स बैक्टीरिया के 2 मुख्य प्रकार हैं - लैक्टोबैसिलस और बिफीडोबैक्टीरियम। इसके अलावा, प्रोबायोटिक्स में कुछ प्रकार के खमीर, स्ट्रेप्टोकोकी, बेसिली और अन्य कम सामान्य प्रकार के सूक्ष्मजीव शामिल हैं।

शरीर में किए गए कार्यों के आधार पर, प्रोबायोटिक्स को विभिन्न प्रकारों में विभाजित किया जाता है, जिसके बीच फायदेमंद सूक्ष्मजीवों के सभी प्रकार के उपभेद हैं। उदाहरण के लिए, शिरोटा तनाव, जो लैक्टोबैसिली से संबंधित है, शरीर की प्रतिरक्षा को प्रभावित करता है, आंतों की गतिशीलता को उत्तेजित करता है, लैक्टोज असहिष्णुता के लिए बल्गारिकस स्ट्रेन का उपयोग किया जाता है, निसल ई। कोलीन स्ट्रेन का उपयोग भड़काऊ आंत्र रोगों के इलाज के लिए किया जाता है। आंतों की गतिशीलता के विकारों के लिए, बिफीडोबैक्टीरिया और लैक्टोबैसिली के कुछ उपभेदों का उपयोग किया जाता है।

प्रोबायोटिक्स दवा उद्योग द्वारा 2 रूपों में निर्मित होते हैं - सूखा और तरल। शुष्क रूप सभी प्रकार के पाउडर, टैबलेट और कैप्सूल हैं। प्रोबायोटिक्स एक "निष्क्रिय अवस्था" में हैं और खपत के बाद कुछ घंटों के भीतर सक्रिय हो जाते हैं। तरल प्रोबायोटिक्स शरीर में प्रवेश करने के तुरंत बाद काम करना शुरू करते हैं। आमतौर पर, शीशियों में जीवित जीवों की महत्वपूर्ण गतिविधि का समर्थन करने के लिए एक विशेष पोषक माध्यम होता है।

दैनिक प्रोबायोटिक आवश्यकताएँ

आधिकारिक तौर पर, प्रोबायोटिक्स के लिए शरीर की दैनिक आवश्यकता स्थापित नहीं की गई है। दवाओं और प्रोबायोटिक की खुराक के लिए निर्देश आमतौर पर वयस्कों और बच्चों के लिए दवा की अनुशंसित खुराक का संकेत देते हैं।

प्रोबायोटिक्स की आवश्यकता बढ़ रही है:

• निदान किए गए डिस्बिओसिस के साथ;
• कमजोर प्रतिरक्षा;
• आंतों की शिथिलता (दस्त और कब्ज);
• अन्य सूजन आंत्र रोग (क्रोहन रोग, आदि);
• एंटीबायोटिक और जीवाणुरोधी चिकित्सा के साथ;
• पुरानी जिगर की बीमारियों के साथ;
• शारीरिक और मानसिक तनाव में वृद्धि;
• क्रोनिक थकान सिंड्रोम (सीएफएस);
• जिल्द की सूजन।

प्रोबायोटिक्स की आवश्यकता कम हो जाती है

प्रोबायोटिक्स युक्त खाद्य पदार्थों और तैयारी के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता के साथ।

प्रोबायोटिक्स की पाचन क्षमता

आमतौर पर, 1-4 घंटे शुष्क प्रोबायोटिक्स के लिए कार्य करने के लिए पर्याप्त होते हैं, तरल प्रोबायोटिक्स तुरंत कार्य करना शुरू करते हैं। भोजन में शामिल प्रोबायोटिक्स आंतों में प्रवेश करने के तुरंत बाद सक्रिय रूप से कार्य करना शुरू कर देते हैं। लेकिन जीवित रहने के लिए, उन्हें एक विशेष पोषक माध्यम की आवश्यकता होती है, जो सभी प्रकार के उपयोगी शर्करा - प्रीबायोटिक्स द्वारा दर्शाया जाता है।

शरीर में प्रोबायोटिक्स की सामग्री को प्रभावित करने वाले कारक:

सकारात्मक रूप से प्रभावित करने वाले कारकों में मजबूत प्रतिरक्षा, एक स्वस्थ तंत्रिका तंत्र और प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स युक्त खाद्य पदार्थों का पर्याप्त सेवन शामिल है।

आंतों के माइक्रोफ्लोरा की स्थिति को खराब करने वाले नकारात्मक कारकों में शामिल हैं: एंटीबायोटिक दवाओं का लगातार उपयोग (न केवल दवाओं के रूप में, बल्कि भोजन में भी)। उदाहरण के लिए, बेचे जाने से पहले एंटीबायोटिक्स में भिगोया गया मांस, एंटीबायोटिक भोजन से खिलाए गए मुर्गियों के अंडे आदि।

सौंदर्य और स्वास्थ्य के लिए प्रोबायोटिक्स

प्रोबायोटिक्स का भी हमारी त्वचा की बनावट पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है। इस संपत्ति को कुछ सौंदर्य उद्योग द्वारा अपनाया गया है। इसलिए, आज, त्वचा देखभाल उत्पादों की विशाल विविधता के बीच, आप उन उत्पादों को पा सकते हैं जिनमें हमारे परिचित प्रोबायोटिक्स होते हैं। वे न केवल अंदर से त्वचा पर कार्य करते हैं, वे मास्क के रूप में त्वचा पर लागू होते हैं, साथ ही घर पर और औद्योगिक क्रीम भी।