पॉलीपोर स्केली (सेरियोपोरस स्क्वैमोसस)
- डिवीजन: बेसिडिओमाइकोटा (बेसिडिओमाइसीट्स)
- उपखंड: एगारिकोमाइकोटिना (एगारिकोमाइसेट्स)
- वर्ग: एगारिकोमाइसीट्स (एगारिकोमाइसेट्स)
- उपवर्ग: अनिश्चित स्थिति का
- आदेश: पॉलीपोरालेस (पॉलीपोर)
- परिवार: पॉलीपोरेसी (पॉलीपोरेसी)
- जीनस: सेरियोपोरस (सेरियोपोरस)
- प्रकार सेरियोपोरस स्क्वैमोसस
- पॉलीपोरस स्क्वैमोसस
- मेलानोपस स्क्वैमोसस
- पॉलीपोरेलस स्क्वैमोसस
- धब्बेदार
रेखा: टोपी का व्यास 10 से 40 सेमी तक है। टोपी की सतह चमड़े की, पीली होती है। टोपी गहरे भूरे रंग के तराजू से ढकी हुई है। टोपी के किनारों पर पतले, पंखे के आकार का होता है। टोपी के निचले हिस्से में ट्यूबलर, पीले रंग का होता है। सबसे पहले, टोपी में गुर्दे के आकार का आकार होता है, फिर यह प्रोस्टेट हो जाता है। बहुत मोटा, मांसल। आधार पर, टोपी कभी-कभी थोड़ा उदास हो सकती है। तराजू टोपी पर सममित हलकों में स्थित हैं। टोपी का गूदा रसदार, घना और बहुत सुखद महक वाला होता है। उम्र के साथ, मांस सूख जाता है और लकड़ी का हो जाता है।
ट्यूबलर परत: कोणीय छिद्र, बल्कि बड़े।
टांग: मोटा डंठल, अक्सर पार्श्व, कभी-कभी सनकी। पैर छोटा है। पैर के आधार पर गहरा रंग है। भूरे रंग के तराजू से ढका हुआ। युवा नमूनों में, पैर का मांस नरम, सफेद होता है। फिर यह कॉर्क बन जाता है, लेकिन एक सुखद सुगंध बरकरार रखता है। पैर की लंबाई 10 सेमी तक। चौड़ाई 4 सेमी तक। पैर के ऊपरी भाग में हल्का, जालीदार होता है।
हाइमेनोफोर: झरझरा, कोणीय बड़ी कोशिकाओं के साथ प्रकाश। टोपियाँ टाइलों की तरह बढ़ती हैं, पंखे के आकार की।
बीजाणु पाउडर: सफेद। बीजाणु लगभग सफेद होते हैं, तने के साथ उतरते हैं। उम्र के साथ, बीजाणु-असर परत पीली हो जाती है।
फैलाओ: टिंडर फंगस पार्कों और चौड़े पत्तों वाले जंगलों में रहने वाले और कमजोर पेड़ों पर पाए जाते हैं। समूहों में या अकेले बढ़ता है। यह मई से गर्मियों के अंत तक फल देता है। पेड़ों पर सफेद या पीले सड़ांध की उपस्थिति को बढ़ावा देता है। ज्यादातर एल्म्स पर बढ़ता है। कभी-कभी यह जुड़े हुए पंखे के आकार के मशरूम की छोटी कॉलोनियां बना सकता है। दक्षिणी क्षेत्रों के जंगलों को तरजीह देता है। मध्य लेन में लगभग कभी नहीं मिला।
खाने की क्षमता: युवा टिंडर कवक को प्रारंभिक उबालने के बाद ताजा खाया जाता है। आप मैरीनेट किया हुआ और नमकीन भी खा सकते हैं। चौथी श्रेणी का खाद्य मशरूम। पुराने मशरूम नहीं खाए जाते, क्योंकि वे बहुत सख्त हो जाते हैं।
समानता: मशरूम का आकार, तने का काला आधार, साथ ही टोपी पर भूरे रंग के तराजू, इस मशरूम को किसी अन्य प्रजाति के साथ भ्रमित होने की अनुमति नहीं देते हैं।
मशरूम ट्रुटोविक स्कैली के बारे में वीडियो:
