गर्मियों में, प्रसिद्ध ग्रीष्मकालीन सलाद से बचना असंभव है! यदि टमाटर-मोज़ेरेला-तुलसी हमेशा बहुत सफल होते हैं, तो अन्य संयोजन, कभी-कभी आश्चर्यजनक, परीक्षण के योग्य होते हैं! वास्तव में एक अच्छा मौका है कि इन मूल सलादों को पूरे परिवार द्वारा अनुमोदित किया जाएगा!

विविधता और रंग लाने के लिए लेकिन अपने मेहमानों के स्वाद कलियों को आश्चर्यचकित करने के लिए सही संयोजनों के दो विचार यहां दिए गए हैं!

4 लोगों के लिए:

• 4 वकील
• 4 अमृत
• 20 मोत्ज़ारेला बॉल्स
• 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• 2 चुटकी नमक
• 2 चुटकी काली मिर्च
• 2 नींबू

एक छोटी कटोरी में 1 चुटकी नमक, 1 चुटकी काली मिर्च डालें। 2 बड़े चम्मच नींबू का रस डालें और 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें, हल्के से पायसीकारी करें। पुस्तक।

अमृत ​​को धोकर सुखा लें। उन्हें स्ट्रिप्स में काट लें। एवोकैडो और गड्ढों से त्वचा को हटा दें और उन्हें स्ट्रिप्स में भी काट लें। सर्विंग डिश में सब कुछ डाल दें। मोजरेला बॉल्स डालें और सॉस के साथ छिड़कें।

तुरंत परोसें.

4 लोगों के लिए:

• 0,5 तरबूज
• 1 ककड़ी
• 1 लाल प्याज
• 200 ग्राम फेटा
• 30 काले जैतून
• 200 ग्राम फेटा
• 20 तुलसी के पत्ते
• 20 टकसाल पत्ते

तरबूज का विवरण देकर शुरू करें। मैंने पेरिस के चम्मच (या खरबूजे के चम्मच) से कंचे बनाए लेकिन आप क्यूब्स या छोटे दिल, पासे भी बना सकते हैं… आप चुनें !!!

यदि आप खरबूजे के गोले बना रहे हैं, तो स्मूदी के लिए स्क्रैप को बचाकर रख लें... नुस्खा बहुत जल्दी आता है!

खीरे को छीलकर चाकू या मैंडोलिन से पतले स्लाइस काट लें।

प्याज को छीलकर पतले स्लाइस में भी काट लें।

जैतून को सूखा लें और फिर उन्हें आधा या चौथाई भाग में काट लें।

या तो एक प्लेट पर या सलाद के कटोरे में, सभी तत्वों को फेटा और जड़ी बूटियों के साथ समाप्त करें।

तुरंत (या जल्दी) परोसें।