जैतून के तेल के फायदों के बारे में तो हम सभी जानते हैं। क्या आप जानते हैं कि जैतून के पत्ते अविश्वसनीय स्वास्थ्य लाभ भी हैं? खासकर अब, सर्दी और फ्लू के मौसम में। मुझे संयोग से पता चला - और अब मैं आपके साथ अपनी खोज साझा करने के लिए जल्दबाजी करता हूं) हाल ही में, अपने पसंदीदा स्टोर iherb.com में एक ऑर्डर देते समय, मैं गलती से एक असामान्य उत्पाद के साथ जार में आ गया - जैतून के पत्ते और उनका अर्क। स्वाभाविक रूप से, मुझे आश्चर्य हुआ कि वे किस लिए थे और उनके साथ क्या करना है।
यह पता चला कि यह प्रश्न न केवल मुझे, बल्कि कई वैज्ञानिकों को भी प्रभावित करता है, जो शोध करते हैं और पत्तियों के लाभकारी गुणों और उनके अर्क की पुष्टि करते हैं। इन गुणों में रक्तचाप को सामान्य करना, हृदय प्रणाली को मजबूत करना और ऊर्जा के स्तर को बढ़ाना शामिल है। जैतून का पत्ता का अर्क एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जो रक्त वाहिकाओं को नुकसान से बचाता है और दीर्घकालिक रूप से धमनीकाठिन्य के विकास को रोकता है।
जैतून किस तरह इतनी ताकत देता है? 1900 के दशक की शुरुआत में, वैज्ञानिकों ने इन पत्तियों से कड़वा यौगिक ओलेरूपी को अलग किया। 1962 में, यह पता चला कि ओलियोप्रोपिन रक्त वाहिकाओं को पतला करता है और जिससे रक्तचाप कम होता है। फिर शोधकर्ताओं ने कोरोनरी धमनियों में रक्त के प्रवाह को बढ़ाने, अतालता को राहत देने और मांसपेशियों की ऐंठन को रोकने की अपनी क्षमता की खोज की।
और बाद में यह पता चला कि ओलेयुरोपिन का मुख्य घटक - ओलीनोलिक एसिड - वायरस, बैक्टीरिया, कवक और परजीवी के विकास को रोकता है। यही है, जैतून के पत्ते वायरस, रेट्रोवायरस, बैक्टीरिया के कारण होने वाली बीमारियों का इलाज करने में मदद करते हैं। इन रोगों के स्पेक्ट्रम बहुत व्यापक हैं - फ्लू, सर्दी, कैंडिडिआसिस, मेनिन्जाइटिस, दाद, एपस्टीन-बार वायरस (दाद टाइप IV) और कई अन्य प्रकार के दाद, एन्सेफलाइटिस, हेपेटाइटिस, निमोनिया, तपेदिक, गोनोरिया, मलेरिया, डेंगू बुखार। कान में संक्रमण, मूत्र पथ और अन्य। हालांकि, जैतून के पत्तों का कोई साइड इफेक्ट नहीं है।
मैं इस तथ्य पर भी आपका ध्यान आकर्षित करना चाहूंगा कि जैतून के पत्ते पुरानी थकान और तनाव से निपटने में मदद करते हैं। यदि आप अक्सर तनावपूर्ण परिस्थितियों में खुद को पाते हैं, तो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर होने की संभावना है और आप विशेष रूप से सर्दी और वायरस के लिए अतिसंवेदनशील होंगे।
जैतून की पत्ती वाली चाय पीने या जैतून के पत्तों का पाउडर या पेय में अर्क मिलाने से आपको आराम करने और वायरस और बैक्टीरिया के हमले का विरोध करने में मदद मिलेगी।