ओट - कैलोरी सामग्री और रासायनिक संरचना

परिचय

एक स्टोर में खाद्य उत्पादों को चुनने और उत्पाद की उपस्थिति के लिए, निर्माता के बारे में जानकारी, उत्पाद की संरचना, पोषण मूल्य और पैकेजिंग पर इंगित अन्य डेटा पर ध्यान देना आवश्यक है, जो उपभोक्ता के लिए भी महत्वपूर्ण है ।

पैकेजिंग पर उत्पाद की संरचना को पढ़ना, आप जो हम खाते हैं उसके बारे में बहुत कुछ सीख सकते हैं।

उचित पोषण अपने आप पर लगातार काम है। यदि आप वास्तव में केवल स्वस्थ भोजन खाना चाहते हैं, तो यह न केवल इच्छाशक्ति, बल्कि ज्ञान भी लेगा - बहुत कम से कम, आपको सीखना चाहिए कि लेबल कैसे पढ़ें और अर्थ समझें।

रचना और कैलोरी सामग्री

पोषण मूल्यसामग्री (प्रति 100 ग्राम)
कैलोरी342 किलो कैलोरी
प्रोटीन12.3 जी
वसा6.1 जीआर
कार्बोहाइड्रेट59.5 जीआर
पानी12 जीआर
फाइबर8 जीआर
ग्लाइसेमिक इंडेक्स60

विटामिन:

विटामिनरासायनिक नामसामग्री 100 ग्राम मेंदैनिक आवश्यकता का प्रतिशत
विटामिन एरेटिनॉल समकक्ष0 एमसीजी0%
विटामिन B1Thiamine0.49 मिलीग्राम33% तक
विटामिन B2Riboflavin0.11 मिलीग्राम6%
विटामिन सीविटामीन सी0 मिलीग्राम0%
विटामिन ईटोकोफ़ेरॉल1.7 मिलीग्राम17% तक
विटामिन बी 3 (पीपी)नियासिन4.3 मिलीग्राम22% तक
विटामिन B4choline94 मिलीग्राम19% तक
विटामिन B5विटामीन बी कम्पलैक्स का एक सदस्य0.9 मिलीग्राम18% तक
विटामिन B6pyridoxine0.27 मिलीग्राम14% तक
विटामिन B9फोलिक एसिड29 एमसीजी7%
विटामिन एचबायोटिन20 मिलीग्राम40% तक

खनिज सामग्री:

खनिजसामग्री 100 ग्राम मेंदैनिक आवश्यकता का प्रतिशत
पोटैशियम362 मिलीग्राम14% तक
कैल्शियम64 मिलीग्राम6%
मैग्नीशियम116 मिलीग्राम29% तक
फॉस्फोरस349 मिलीग्राम35% तक
सोडियम35 मिलीग्राम3%
गर्भावस्था में 3.9 मिलीग्राम28% तक
आयोडीन5 μg3%
जस्ता2.68 मिलीग्राम22% तक
तांबा500 एमसीजी50% तक
सल्फर81 मिलीग्राम8%
फ्लुओराइड84 एमसीजी2%
सिलिकॉन43 मिलीग्राम143% तक
मैंगनीज5.05 मिलीग्राम253% तक

अमीनो एसिड की सामग्री:

तात्विक ऐमिनो अम्ल100gr में सामग्रीदैनिक आवश्यकता का प्रतिशत
Tryptophan190 मिलीग्राम76% तक
Isoleucine450 मिलीग्राम23% तक
Valine530 मिलीग्राम15% तक
Leucine780 मिलीग्राम16% तक
Threonine390 मिलीग्राम70% तक
Lysine470 मिलीग्राम29% तक
Methionine160 मिलीग्राम12% तक
फेनिलएलनिन560 मिलीग्राम28% तक
Arginine720 मिलीग्राम14% तक
हिस्टडीन250 मिलीग्राम17% तक

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निष्कर्ष

इस प्रकार, उत्पाद की उपयोगिता इसके वर्गीकरण और अतिरिक्त सामग्री और घटकों की आपकी आवश्यकता पर निर्भर करती है। लेबलिंग की असीम दुनिया में खो जाने के लिए, यह मत भूलो कि हमारा आहार सब्जियों, फलों, जड़ी-बूटियों, जामुन, अनाज, फलियां जैसे ताजा और असंसाधित खाद्य पदार्थों पर आधारित होना चाहिए, जिसकी संरचना को सीखने की आवश्यकता नहीं है। इसलिए अपने आहार में अधिक ताजा भोजन शामिल करें।

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