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रोग का सामान्य विवरण
सोरायसिस एक पुरानी जिल्द की सूजन है जो त्वचा पर पपुलर, पपड़ीदार चकत्ते द्वारा विशेषता है, कुछ मामलों में यह जोड़ों को प्रभावित कर सकता है।
छालरोग के प्रकार और उनके लक्षण:
- 1 चित्तीदार छालरोग - कोहनी, घुटने, खोपड़ी, पीठ के निचले हिस्से, जननांगों, मौखिक गुहा, लाल संरचनाओं पर इस तरह के छालरोग के साथ, परतदार चांदी-सफेद तराजू के साथ कवर किया जाता है।
- 2 गुटेट सोरायसिस - तीव्र श्वसन वायरल संक्रमण और टॉन्सिलिटिस से पीड़ित होने के बाद हो सकता है, जिसमें बहुत पतले तराजू के साथ अश्रु-आकार के धब्बे होते हैं। 30 साल की उम्र तक पहुंचने वाले लोग सबसे अधिक प्रभावित होते हैं।
- 3 पुष्ठीय (पुष्ठीय) सोरायसिस - लाल त्वचा से घिरे सफेद फफोले की उपस्थिति की विशेषता जो त्वचा के बड़े क्षेत्रों को कवर करती है। रोग गंभीर खुजली, ठंड लगना और फ्लू के साथ है, स्पॉट समय-समय पर गायब हो जाते हैं और फिर से दिखाई देते हैं। जोखिम समूह में गर्भवती महिलाएं और लोग शामिल हैं जो स्टेरॉयड क्रीम और स्टेरॉयड का दुरुपयोग करते हैं।
- 4 सेबोरेरिक सोरायसिस - कांख में, स्तन के नीचे, कमर और जननांग क्षेत्र में, कान के पीछे, नितंबों पर चमकदार चमकदार लाल धब्बे (व्यावहारिक रूप से बिना तराजू के) की विशेषता है। मोटे लोग सबसे ज्यादा प्रभावित होते हैं।
- 5 एरिथ्रोडर्मिक सोरायसिस - एक दुर्लभ प्रकार की बीमारी जिसमें खुजली, त्वचा की सूजन और चकत्ते होते हैं जो पूरे शरीर को ढँक लेते हैं। इस मामले में, तापमान में वृद्धि, ठंड लगना है। यह धूप की कालिमा से उकसाया जाता है, छालरोग की किस्मों को ठीक नहीं किया जाता है, आवश्यक दवाओं को व्यवस्थित रूप से लेने से इनकार करता है। एरिथ्रोडर्मिक सोरायसिस द्रव और प्रोटीन हानि, संक्रमण, निमोनिया या एडिमा का कारण बनता है।
सोरायसिस के लिए उपयोगी खाद्य पदार्थ
सोरायसिस के लिए एक चिकित्सीय आहार बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह शरीर के क्षारीय स्तर को लगभग 70-80% तक बनाए रखना चाहिए, और इसकी अम्लता 30-20% तक बढ़ सकती है:
1. उत्पादों का एक समूह जिसे आहार में कम से कम 70-80% के अनुपात में सेवन किया जाना चाहिए और जो क्षारीय हैं:
- ताजे, उबले हुए या जमे हुए फल (खुबानी, खजूर, चेरी, अंगूर, अंजीर, नींबू, अंगूर, आम, चूना, अमृत, पपीता, संतरा, आड़ू, छोटे-छोटे रस, अनानास, किशमिश, कीवी)।
- कुछ प्रकार की ताजी सब्जियां और सब्जियों के रस (गाजर, चुकंदर, अजवाइन, अजमोद, सलाद, प्याज, जलकुंभी, लहसुन, गोभी, ब्रोकोली, शतावरी, पालक, याम, स्प्राउट्स, तोरी, कद्दू);
- लेसितिण (पेय और भोजन में जोड़ा गया);
- जामुन और फलों (नाशपाती, अंगूर, खुबानी, आम, पपीता, अंगूर, अनानास) से ताजा निचोड़ा हुआ रस, साथ ही खट्टे रस (डेयरी और अनाज उत्पादों से अलग उपयोग किया जाता है);
- क्षारीय खनिज पानी (बोरज़ोमी, स्मिरनोव्स्काया, एसेन्टुकी -4);
- साफ पानी (30 मिलीलीटर प्रति किलो वजन की दर से)।
2. उत्पादों का एक समूह जिसे आहार में 30-20% से अधिक के अनुपात में सेवन किया जाना चाहिए:
- अनाज और उनसे बने व्यंजन (जई, बाजरा, जौ, राई, एक प्रकार का अनाज, चोकर, पूरे या कुचले हुए गेहूं, गुच्छे, अंकुरित अनाज और इससे बनी ब्रेड);
- जंगली और भूरे रंग के चावल;
- पूरे बीज (तिल, कद्दू, सन, सूरजमुखी);
- पास्ता (सफेद आटा से नहीं बनाया गया);
- उबली हुई या उबली हुई मछली (नीली मछली, टूना, मैकेरल, कॉड, कोरीफीन, हैडॉक, फ्लाउंडर, हलिबूट, सैल्मन, पर्च, सार्डिन, स्टर्जन, एकमात्र, स्वोर्डफ़िश, व्हाइटफ़िश, ट्राउट, सुशी);
- पोल्ट्री मांस (टर्की, चिकन, दलिया);
- कम वसा वाला भेड़ का बच्चा (प्रति ऐप 101 ग्राम से अधिक नहीं और स्टार्च उत्पादों के साथ संयुक्त उपयोग के बिना);
- कम वसा वाले डेयरी उत्पाद (दूध, छाछ, सोया, बादाम, बकरी का दूध, पाउडर दूध पाउडर, अनसाल्टेड और कम वसा वाला पनीर, पनीर, दही, केफिर);
- नरम-उबले या कठोर उबले अंडे (प्रति सप्ताह 4 पीसी तक);
- वनस्पति तेल (रेपसीड, जैतून, सूरजमुखी, मक्का, सोयाबीन, बिनौला, बादाम) दिन में तीन बार एक चम्मच से अधिक नहीं;
- हर्बल चाय (कैमोमाइल, तरबूज के बीज, मुलीन)।
सोरायसिस के लिए लोक उपचार:
- ठंडे या गर्म पानी के एक गिलास में ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस;
- ग्लाइकोटिमोलिन (सप्ताह में पांच दिन रात में एक गिलास साफ पानी में पांच बूंद तक);
- बे पत्तियों का काढ़ा (दो गिलास पानी में बे पत्तियों के दो बड़े चम्मच, दस मिनट के लिए उबाल लें) दिन के दौरान उपयोग करते हैं, तीन खुराक में, पाठ्यक्रम एक सप्ताह है;
- माल्टेड जौ का आटा (दो बड़े चम्मच प्रति लीटर उबलते पानी, चार घंटे के लिए छोड़ दें) का जलसेक, आधा गिलास शहद के साथ दिन में छह बार लें।
सोरायसिस के लिए खतरनाक और हानिकारक खाद्य पदार्थ
आहार से बाहर निकालना या सेवन किए गए खाद्य पदार्थों की मात्रा को सीमित करना बहुत महत्वपूर्ण है जो शरीर को "अम्लीकृत" करते हैं।
ऐसे उत्पादों की संख्या कम करें:
- कुछ प्रकार की सब्जियां (एक प्रकार का फल, फलियां, बड़े कद्दू, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, मटर, दाल, मशरूम, मक्का);
- कुछ प्रकार के फल (एवोकैडो, क्रैनबेरी, करंट, प्लम, बड़े प्रून);
- बादाम, हेज़लनट्स;
- कॉफी (दिन में 3 कप से अधिक नहीं);
- सूखी लाल या अर्ध-सूखी शराब (एक समय में 110 ग्राम तक)।
सोरायसिस में, निम्नलिखित खाद्य पदार्थों को बाहर रखा जाना चाहिए: नाइटशेड सब्जियां (टमाटर, मिर्च, तंबाकू, आलू, बैंगन); उच्च स्तर के प्रोटीन, स्टार्च, चीनी, वसा और तेल (अनाज, चीनी, मक्खन, क्रीम) वाले खाद्य पदार्थ; सिरका; कृत्रिम योजक, संरक्षक, रंजक वाले उत्पाद; शराब; जामुन (स्ट्रॉबेरी, स्ट्रॉबेरी); कुछ प्रकार की मछलियाँ (हेरिंग, एंकोवी, कैवियार, सैल्मन); क्रस्टेशियंस (झींगा मछली, केकड़े, झींगा); शंख (सीप, मसल्स, स्क्विड, स्कैलप्स); कुक्कुट (हंस, बत्तख, मुर्गी की खाल, स्मोक्ड, तली हुई या बैटर या ब्रेडक्रंब में बेक किया हुआ); मांस (सूअर का मांस, बीफ, वील) और मांस उत्पाद (सॉसेज, हैमबर्गर, सॉसेज, सॉसेज, हैम, ऑफल); वसायुक्त डेयरी उत्पाद; खमीर आधारित उत्पाद; घूस; नारियल; गर्म मसाले; मीठा अनाज; स्मोक्ड मीट।
सावधान!
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