ब्रश में तला हुआ मशरूम
कटाई के लिए एक और बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है ब्रेडक्रंब में तले हुए मशरूम। इसकी तैयारी की प्रक्रिया में बड़े मशरूम का उपयोग किया जाता है। उन्हें पहले छीलना चाहिए, प्लेटों में काटा जाना चाहिए, नमकीन, अंडे के साथ डाला जाना चाहिए, और आटे और कसा हुआ ब्रेडक्रंब में घुमाया जाना चाहिए। उसके बाद, मशरूम को तेल में तला जाना चाहिए, और गर्म जार में डालना चाहिए। जार की मात्रा के आधार पर, उन्हें 1-1,5 घंटे, कॉर्क और ठंडा करने के लिए निर्जलित करना आवश्यक है।