मीटबॉल के साथ मशरूम का सूप
तैयारी:
मशरूम के डंठल को टोपी से अलग करें, काट लें और अलग-अलग कटोरे में बांट लें।
सूअर का मांस नट्स, लहसुन और आधा धनिया के साथ मिलाएं।
18 छोटी गेंदों में सीजन और आकार।
2 बड़े चम्मच गरम करें। एल। एक सॉस पैन में तेल और मीटबॉल को 4-5 मिनट के लिए भूनें
प्रत्येक तरफ। बाहर खींचो और अलग रख दो। इस बर्तन में गरम करें
बचा हुआ तेल और मशरूम कैप को प्याज के साथ 2-3 मिनट तक भूनें।
शोरबा जोड़ें, मीटबॉल को बर्तन में लौटाएं और शोरबा को यहां लाएं
उबालना सभी धनिया डालकर धीमी आंच पर 1-2 मिनट तक पकाएं।
कटोरे में डालो।
बोन एपीटिट!