माल्ट पेय, प्राकृतिक, पाउडर का मिश्रण

माल्ट पेय, प्राकृतिक, पाउडर का मिश्रण

पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।

तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।

पुष्टिकरमात्रानॉर्म **100 ग्राम में मानक का%100 kcal में मानदंड का%100% सामान्य
कैलोरी मान428 के.सी.एल.1684 के.सी.एल.25.4% तक 5.9% तक 393 जी
प्रोटीन14.29 जी76 जी18.8% तक 4.4% तक 532 जी
वसा9.52 जी56 जी17% तक 4%588 जी
कार्बोहाइड्रेट71.11 जी219 जी32.5% तक 7.6% तक 308 जी
एलिमेंटरी फाइबर0.1 जी20 जी0.5% तक 0.1% तक 20000 जी
पानी2 जी2273 जी0.1% तक 113650 जी
आशुतोष2.98 जी~
विटामिन
विटामिन ए, आरई63 μg900 μg7%1.6% तक 1429 जी
रेटिनोल0.062 मिलीग्राम~
बीटा कैरोटीन0.011 मिलीग्राम5 मिलीग्राम0.2% तक 45455 जी
ल्यूटिन + ज़ेक्सैंथिन7 μg~
विटामिन बी 1, थायमिन0.505 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम33.7% तक 7.9% तक 297 जी
विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.92 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम51.1% तक 11.9% तक 196 जी
विटामिन बी 4, choline58.7 मिलीग्राम500 मिलीग्राम11.7% तक 2.7% तक 852 जी
विटामिन बी 5, पैंटोथेनिक0.624 मिलीग्राम5 मिलीग्राम12.5% तक 2.9% तक 801 जी
विटामिन बी 6, पाइरिडोक्सिन0.41 मिलीग्राम2 मिलीग्राम20.5% तक 4.8% तक 488 जी
विटामिन बी 9, फोलेट46 μg400 μg11.5% तक 2.7% तक 870 जी
विटामिन बी 12, कोबालिन0.8 μg3 μg26.7% तक 6.2% तक 375 जी
विटामिन सी, एस्कॉर्बिक2.9 मिलीग्राम90 मिलीग्राम3.2% तक 0.7% तक 3103 जी
विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई0.36 मिलीग्राम15 मिलीग्राम2.4% तक 0.6% तक 4167 जी
विटामिन के, फ़ाइलोक्विनोन5.4 μg120 μg4.5% तक 1.1% तक 2222 जी
विटामिन पीपी, सं5.246 मिलीग्राम20 मिलीग्राम26.2% तक 6.1% तक 381 जी
macronutrients
पोटेशियम, के758 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम30.3% तक 7.1% तक 330 जी
कैल्शियम, सीए298 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम29.8% तक 7%336 जी
मैग्नीशियम, मिलीग्राम93 मिलीग्राम400 मिलीग्राम23.3% तक 5.4% तक 430 जी
सोडियम, ना405 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम31.2% तक 7.3% तक 321 जी
सल्फर, एस142.9 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम14.3% तक 3.3% तक 700 जी
फास्फोरस, पी358 मिलीग्राम800 मिलीग्राम44.8% तक 10.5% तक 223 जी
तत्वों का पता लगाना
लोहा, फे0.7 मिलीग्राम18 मिलीग्राम3.9% तक 0.9% तक 2571 जी
मैंगनीज, एमएन0.237 मिलीग्राम2 मिलीग्राम11.9% तक 2.8% तक 844 जी
तांबा, Cu200 μg1000 μg20% तक 4.7% तक 500 जी
सेलेनियम, से16.4 μg55 μg29.8% तक 7%335 जी
जिंक, Zn0.99 मिलीग्राम12 मिलीग्राम8.3% तक 1.9% तक 1212 जी
पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेट
मोनो- और डिसैक्राइड (शर्करा)47.62 जीअधिकतम 100 ऑनलाइन
स्टेरोल्स
कोलेस्ट्रॉल24 मिलीग्रामअधिकतम 300 मिग्रा
संतृप्त वसा अम्ल
संतृप्त वसा अम्ल4.762 जीअधिकतम 18.7 ऑनलाइन
4: 0 ऑइली0.22 जी~
6-0 नायलॉन0.061 जी~
8: 0 कैपिटल0.068 जी~
10: 0 प्राप्तकर्ता0.151 जी~
12: 0 लॉरिक0.156 जी~
14: 0 मैरिस्टिक0.719 जी~
16: 0 पैलमिटिक2.343 जी~
18: 0 स्टीयरिन0.799 जी~
मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड2.157 जीमिनट 16.8 ऑनलाइन12.8% तक 3%
16: 1 पामिटोलेनिक0.29 जी~
18: 1 ओलिन (ओमेगा -9)1.741 जी~
पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड1.429 जी11.2 से 20.612.8% तक 3%
18: 2 लिनोलेनिक1.254 जी~
18: 3 लिनोलेनिक0.174 जी~
ओमेगा 3 फैटी एसिड0.174 जी0.9 से 3.719.3% तक 4.5% तक
ओमेगा 6 फैटी एसिड1.254 जी4.7 से 16.826.7% तक 6.2% तक

ऊर्जा मूल्य 428 किलो कैलोरी है।

  • सेवारत (3 ढेर लगाना tsp या 1 लिफाफा) = 21 гр (89.9 кКал)

माल्ट पेय, प्राकृतिक, पाउडर का मिश्रण विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: विटामिन बी 1 - 33,7%, विटामिन बी 2 - 51,1%, कोलीन - 11,7%, विटामिन बी 5 - 12,5%, विटामिन बी 6 - 20,5%, विटामिन बी 9 - 11,5%, विटामिन बी 12 - 26,7%, विटामिन पीपी - 26,2%, पोटेशियम - 30,3%, कैल्शियम - 29,8%, मैग्नीशियम - 23,3%, फॉस्फोरस - 44,8%, मैंगनीज - 11,9%, तांबा - 20%, सेलेनियम - 29,8%

  • विटामिन V1 कार्बोहाइड्रेट और ऊर्जा चयापचय के सबसे महत्वपूर्ण एंजाइमों का एक हिस्सा है, जो शरीर को ऊर्जा और प्लास्टिक पदार्थ प्रदान करते हैं, साथ ही साथ ब्रांकेड-चेन अमीनो एसिड का चयापचय करते हैं। इस विटामिन की कमी से तंत्रिका, पाचन और हृदय प्रणाली के गंभीर विकार होते हैं।
  • विटामिन V2 Redox प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है, दृश्य विश्लेषक और अंधेरे अनुकूलन की रंग संवेदनशीलता को बढ़ाता है। विटामिन बी 2 का अपर्याप्त सेवन त्वचा की स्थिति, श्लेष्म झिल्ली, बिगड़ा हुआ प्रकाश और गोधूलि दृष्टि के उल्लंघन के साथ है।
  • मिश्रित लेसितिण का एक हिस्सा है, जिगर में फॉस्फोलिपिड के संश्लेषण और चयापचय में भूमिका निभाता है, मुक्त मिथाइल समूहों का एक स्रोत है, एक लिपोोट्रॉपिक कारक के रूप में कार्य करता है।
  • विटामिन V5 प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट चयापचय, कोलेस्ट्रॉल चयापचय में भाग लेता है, कई हार्मोनों के संश्लेषण, हीमोग्लोबिन, आंत में अमीनो एसिड और शर्करा के अवशोषण को बढ़ावा देता है, अधिवृक्क प्रांतस्था के कार्य का समर्थन करता है। पैंटोथेनिक एसिड की कमी से त्वचा और श्लेष्म झिल्ली को नुकसान हो सकता है।
  • विटामिन V6 केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया, निषेध और उत्तेजना प्रक्रियाओं के रखरखाव में भाग लेता है, अमीनो एसिड के रूपांतरण में, ट्रिप्टोफैन, लिपिड और न्यूक्लिक एसिड के चयापचय में, एरिथ्रोसाइट्स के सामान्य गठन में योगदान देता है, सामान्य स्तर का रखरखाव। रक्त में होमोसिस्टीन का। विटामिन बी 6 का अपर्याप्त सेवन भूख में कमी, त्वचा की स्थिति का उल्लंघन, होमोसिस्टीनमिया, एनीमिया के विकास के साथ है।
  • विटामिन V9 एक कोएंजाइम के रूप में, वे न्यूक्लिक एसिड और अमीनो एसिड के चयापचय में भाग लेते हैं। फोलेट की कमी से न्यूक्लिक एसिड और प्रोटीन के बिगड़ा हुआ संश्लेषण होता है, जिसके परिणामस्वरूप कोशिका वृद्धि और विभाजन को रोकता है, विशेष रूप से तेजी से फैलने वाले ऊतकों में: अस्थि मज्जा, आंतों के उपकला, आदि। गर्भावस्था के दौरान फोलेट की अपर्याप्त खपत प्रीमैच्योरिटी के कारणों में से एक है। कुपोषण, जन्मजात विकृतियां और बच्चे के विकास संबंधी विकार। फोलेट और होमोसिस्टीन के स्तर और हृदय रोग के जोखिम के बीच एक मजबूत संबंध दिखाया गया है।
  • विटामिन V12 अमीनो एसिड के चयापचय और रूपांतरण में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। फोलेट और विटामिन बी 12 परस्पर संबंधित विटामिन हैं और रक्त निर्माण में शामिल हैं। विटामिन बी 12 की कमी से आंशिक या माध्यमिक फोलेट की कमी, साथ ही एनीमिया, ल्यूकोपेनिया, थ्रोम्बोसाइटोपेनिया का विकास होता है।
  • विटामिन पीपी ऊर्जा चयापचय के redox प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है। अपर्याप्त विटामिन का सेवन त्वचा की सामान्य स्थिति, जठरांत्र संबंधी मार्ग और तंत्रिका तंत्र के विघटन के साथ है।
  • पोटैशियम मुख्य इंट्रासेल्युलर आयन है जो पानी, एसिड और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन के नियमन में भाग लेता है, तंत्रिका आवेगों, दबाव विनियमन की प्रक्रियाओं में भाग लेता है।
  • कैल्शियम हमारी हड्डियों का मुख्य घटक है, तंत्रिका तंत्र के नियामक के रूप में कार्य करता है, मांसपेशियों के संकुचन में भाग लेता है। कैल्शियम की कमी से रीढ़, पैल्विक हड्डियों और निचले छोरों के विघटन होता है, ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा बढ़ जाता है।
  • मैग्नीशियम ऊर्जा चयापचय में भाग लेता है, प्रोटीन के संश्लेषण, न्यूक्लिक एसिड, झिल्ली पर स्थिर प्रभाव पड़ता है, कैल्शियम, पोटेशियम और सोडियम के होमियोस्टैसिस को बनाए रखने के लिए आवश्यक है। मैग्नीशियम की कमी से हाइपोमैग्नेसीमिया हो जाता है, उच्च रक्तचाप, हृदय रोग विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है।
  • फॉस्फोरस ऊर्जा चयापचय सहित कई शारीरिक प्रक्रियाओं में भाग लेता है, एसिड-बेस बैलेंस को नियंत्रित करता है, फॉस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स और न्यूक्लिक एसिड का एक हिस्सा है, हड्डियों और दांतों के खनिज के लिए आवश्यक है। कमी से एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिकेट्स होता है।
  • मैंगनीज हड्डी और संयोजी ऊतक के निर्माण में भाग लेता है, अमीनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, कैटेकोलामाइंस के चयापचय में शामिल एंजाइमों का हिस्सा है; कोलेस्ट्रॉल और न्यूक्लियोटाइड के संश्लेषण के लिए आवश्यक है। अपर्याप्त खपत वृद्धि के साथ होती है, प्रजनन प्रणाली में विकार, हड्डियों के ऊतकों की नाजुकता, कार्बोहाइड्रेट और लिपिड चयापचय के विकार।
  • तांबा रेडॉक्स गतिविधि के साथ एंजाइमों का एक हिस्सा है और लौह चयापचय में शामिल है, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को उत्तेजित करता है। मानव शरीर के ऊतकों को ऑक्सीजन प्रदान करने की प्रक्रियाओं में भाग लेता है। कमी हृदय प्रणाली और कंकाल के गठन में विकारों द्वारा प्रकट होती है, संयोजी ऊतक डिसप्लेसिया का विकास।
  • सेलेनियम - मानव शरीर के एंटीऑक्सिडेंट रक्षा प्रणाली का एक अनिवार्य तत्व, एक इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रभाव है, थायराइड हार्मोन की कार्रवाई के नियमन में भाग लेता है। कमी से काशिन-बेक रोग (जोड़ों, रीढ़ और चरम के कई विकृति के साथ पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस), केशन रोग (एंडेमिक मायोकार्डियोपैथी), वंशानुगत थ्रोम्बेस्टेनिया की ओर जाता है।

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2021-02-17

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