पकवान कैसे तैयार करें ” मिंक मोल केक»
अंडे - 4 पीसी ।;
आटा - 140 ग्राम;
चीनी-180 ग्राम;
कोको पाउडर - 2 बड़े चम्मच;
बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
गर्म पानी - 4 बड़े चम्मच।
संसेचन के लिए:
चीनी - 40 ग्राम;
पानी - 60 मिलीलीटर;
कॉन्यैक (वैकल्पिक) - 1-2 चम्मच।
क्रीम के लिए:
क्रीम (33% से) - 500 मिलीलीटर;
सजातीय पनीर - 250 ग्राम;
केला - 1 पीसी ।;
चीनी - 150 ग्राम;
पानी - 50 मिलीलीटर;
जिलेटिन पाउडर - 15 ग्राम।
भरने के लिए:
केले - 4-5 पीसी।
पकाने की विधि सामग्री "मिंक तिल केक»:
- अंडे - 4 पीसी।
- आटा - 140 ग्राम
- चीनी-180 ग्राम
- कोको पाउडर - 2 बड़े चम्मच
- बेकिंग पाउडर - 1 छोटा चम्मच
- गर्म पानी - 4 बड़े चम्मच।
- संसेचन के लिए:
- चीनी - 40 ग्राम
- पानी - 60 मिली
- कॉन्यैक (वैकल्पिक) - 1-2 चम्मच।
- क्रीम के लिए:
- क्रीम (33% से) - 500 मिली
- सजातीय पनीर - २५० ग्राम
- केला - 1 पीसी।
- चीनी - 150 ग्राम
- पानी - 50 मिली
- जिलेटिन पाउडर - 15 ग्राम।
- भरने के लिए:
- केले - 4-5 पीसी।
पकवान का पोषण मूल्य "मिंक तिल केक" (प्रति .) 100 ग्राम):
कैलोरी: 156.1 किलो कैलोरी।
गिलहरी: 3.3 जीआर.
वसा: 3.6 जीआर.
कार्बोहाइड्रेट: 27.3 जीआर.
सर्विंग्स की संख्या: 11नुस्खा की सामग्री और कैलोरी सामग्री ” मिंक मोल केक»
| एस्ट्रो मॉल | उपाय | वजन, जीआर | सफेद, जीआर | वसा, जी | कोण, जीआर | कल, कैलोरी |
| मुर्गी का अंडा | 4 टुकड़े | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
| गेहूं का आटा | 140 जी | 140 | 12.88 | 1.68 | 104.86 | 478.8 |
| दानेदार चीनी | 180 जी | 180 | 0 | 0 | 179.46 | 716.4 |
| कोको पाउडर | 2 बड़े चम्मच। | 50 | 12.1 | 8.75 | 15.95 | 187 |
| पाक चूर्ण | 1 चम्मच. | 7 | 0.01 | 0 | 1.37 | 5.53 |
| पानी | 4 बड़े चम्मच। | 80 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| दानेदार चीनी | 40 जी | 40 | 0 | 0 | 39.88 | 159.2 |
| पानी | 60 मिलीलीटर | 60 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| कॉन्यैक | 1.5 चम्मच. | 10.5 | 0 | 0 | 0.01 | 25.1 |
| क्रीम 10% (कम वसा) | 500 मिलीलीटर | 500 | 15 | 50 | 20 | 590 |
| पनीर सजातीय है | 250 जी | 250 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| केले | 1 टुकड़ा | 110 | 1.65 | 0.22 | 23.98 | 104.5 |
| दानेदार चीनी | 150 जीआर | 150 | 0 | 0 | 149.55 | 597 |
| पानी | 50 मिलीलीटर | 50 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| जिलेटिन पाउडर | 15 जीआर | 15 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| केले | 4.5 पीसी | 495 | 7.43 | 0.99 | 107.91 | 470.25 |
| कुल | 2358 | 77 | 85.6 | 644.5 | 3679.2 | |
| 1 की सेवा | 214 | 7 | 7.8 | 58.6 | 334.5 | |
| 100 ग्राम | 100 | 3.3 | 3.6 | 27.3 | 156.1 |