पहले, शाकाहारियों के लिए व्यंजन बहुत छोटे प्रतिष्ठान थे; बाद में, इस तरह के प्रस्ताव सामान्य मेनू के साथ-साथ और काफी बड़ी श्रृंखला कैफे और रेस्तरां में थे। और अब शाकाहारी भोजन की मांग इतनी अधिक है कि इसने खानपान बाजार के सबसे बड़े खिलाड़ियों को यह सोचने पर मजबूर कर दिया कि वे दर्शकों को क्या ऑफर करें जो मांस स्वीकार नहीं करते।
उदाहरण के लिए, बर्गर किंग ने कृत्रिम मांस के साथ इम्पॉसिबल व्हॉपर बर्गर पहले ही जारी कर दिया है। इसमें वेजिटेबल प्रोटीन कटलेट, टमाटर, मेयोनेज़ और केचप, लेट्यूस, अचार और सफेद प्याज होते हैं।
सबसे अधिक संभावना है, मैकडॉनल्ड्स में जल्द ही एक शाकाहारी मेनू दिखाई देगा। किसी भी मामले में, जनता वह नहीं है जो वह चाहती है बल्कि मांगती है।
अमेरिका में 160 से अधिक लोगों ने मैकडॉनल्ड्स के शाकाहारी मेनू के लिए एक याचिका पर हस्ताक्षर किए हैं।
मैकडॉनल्ड्स संयुक्त राज्य अमेरिका में एक शाकाहारी बर्गर नहीं है। हालांकि, पिछले साल दिसंबर से, कंपनी के मेनू में फिनलैंड में मैकवेगन सोया बर्गर, स्वीडन में मैकफैफेल और शाकाहारी हैप्पी मील शामिल किया गया है। इसके अलावा मार्च में, मैकडॉनल्ड्स ने मांस-मुक्त सोने की डली का परीक्षण शुरू किया।
“मुझे मैकडॉनल्ड्स में मांस-मुक्त मेनू के साथ अमेरिका में सकारात्मक बदलाव लाने की उम्मीद है। एक स्वस्थ जीवनशैली प्रगति के बारे में होनी चाहिए, पूर्णता नहीं, और यह एक सरल कदम है जो मैकडॉनल्ड्स ले सकता है, ”याचिकाकर्ता, कार्यकर्ता केटी फ्रेस्टन ने लिखा।
स्मरण करो कि पहले हमने बताया कि कैसे स्वादिष्ट शाकाहारी लैगमैन पकाने के लिए, साथ ही नाश्ते के लिए शाकाहारी खाना कैसे बनाया जाए।