10 में 1963 अप्रैल को ये विदेशी फल पहली बार लंदन में बेचे गए थे। इस तथ्य को सबसे लोकप्रिय विदेशी बेरी के सम्मान में इंग्लैंड में एक विशेष अवकाश स्थापित करने का एक योग्य अवसर माना जाता था।
हाँ, हाँ, जामुन! केले के बारे में यह पहला जिज्ञासु तथ्य है। और यहाँ एक और है ..
- केले की घास का तना कभी-कभी 10 मीटर ऊंचाई और 40 सेंटीमीटर व्यास में पहुंच जाता है। ऐसा ही एक तना 300 फल उगता है जिसका कुल वजन 500 किलोग्राम होता है।
- केले में अन्य फलों की तुलना में अधिक विटामिन बी6 होता है।
- केले न केवल पीले होते हैं, बल्कि लाल भी होते हैं। रेड में अधिक कोमल मांस होता है और परिवहन बर्दाश्त नहीं कर सकता। माओ का सेशेल्स द्वीप दुनिया में एकमात्र स्थान है जहां सोने, लाल और काले केले बढ़ते हैं। स्थानीय लोग झींगा मछली और शंख के लिए एक साइड डिश के रूप में उनकी सेवा करते हैं।
- केला आलू की तुलना में लगभग डेढ़ गुना अधिक पौष्टिक होता है, और सूखे केले में ताजे की तुलना में पांच गुना अधिक कैलोरी होती है।
- एक केले में 300 मिलीग्राम तक पोटेशियम होता है, जो उच्च रक्तचाप से लड़ने में मदद करता है और हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करता है। हम में से प्रत्येक को प्रतिदिन 3 या 4 ग्राम पोटेशियम की आवश्यकता होती है।
- त्वचा को छीलते समय, सभी सफेद धागे हटा दें।
- एस्टोनिया के मैइट लेपिक ने दुनिया की पहली केला-खाने की गति प्रतियोगिता जीती। वह 10 मिनट में 3 केले खाने में कामयाब रहे। उसका रहस्य छिलके के साथ-साथ केले को निगलना था - इसलिए उसने समय बचाया।
केले के साथ क्या पकाना है
सबसे स्वस्थ बात यह है कि केले को उनके प्राकृतिक रूप में खाना है। लेकिन इन्हें खाना पकाने में कई तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, आप केले को बैटर में बेक कर सकते हैं या लीन केले पाई बेक कर सकते हैं।
नाश्ते के लिए स्वादिष्ट केला क्राउटन बनाएं।
पनीर के साथ केला बहुत अच्छा लगता है। इसकी एक महत्वपूर्ण पुष्टि "फिटनेस बनाना" दही रोल और केले के साथ दही सूफले है।
आप केले को बेक भी कर सकते हैं, केले की आइसक्रीम बना सकते हैं और उनके आधार पर जैम भी बना सकते हैं।
बोन एपीटिट!
याद करें कि पहले हमने बात की थी कि हरे केले को कैसे पकाया जाता है, और यह भी सलाह दी जाती है कि केले के पैनकेक्स को कैसे जल्दी और स्वादिष्ट पकाने के लिए।