तर्क के दृष्टिकोण से, यह गणना करना हमेशा संभव नहीं होता है कि किन उत्पादों में ये दोनों गुण बेहतर रूप से संयुक्त हैं। डेनिश पोषण विशेषज्ञों ने एक अध्ययन किया: स्वयंसेवकों के एक समूह ने एक निश्चित कैलोरी मूल्य के विशिष्ट खाद्य पदार्थों को लंबे समय तक खाया, हर बार उनकी परिपूर्णता की भावनाओं के लिए अंक निर्धारित किए। प्राप्त आंकड़ों के आधार पर, संतृप्ति सूचकांक तालिका... सफेद ब्रेड की संतृप्ति का सूचकांक 100 के रूप में लिया जाता है।
संतृप्ति सूचकांक तालिका
तालिका की मदद से, आप अपने मेनू में छोटे बदलाव करके - अधिक संतृप्त वाले कम संतृप्त खाद्य पदार्थों की जगह - वजन बनाए रखने या अतिरिक्त पाउंड खो सकते हैं।
वास्तव में, यह कैलोरी को 10-30% तक कम करने में मदद करेगा, जो कि प्रति सप्ताह 0,5 किग्रा है!
प्रोटीन | IN | अनाज और फल | IN | फल सब्जियां | IN | मिठाई, मिठाई | IN |
सफेद मछली | 225 | साधारण पास्ता | 119 | गाजर और पार्सनिप | 300-350 | डोनट्स | 68 |
रोस्ट वील | 176 | ड्यूरम गेहूं से मैकरोनी | 188 | पत्ता गोभी | 250-300 | पटाखे | 127 |
मांस काट | 175-200 | उबली हुई फलियाँ | 168 | टमाटर, बैंगन | 200-250 | पॉपकॉर्न | 154 |
खेल | 175-225 | राई की रोटी | 157 | खीरा और तोरी | 200-250 | आइसक्रीम | 96 |
चिकन / टर्की पट्टिका | 150-175 | अनाज की रोटी | 154 | तरबूज | 174-225 | चिप्स | 91 |
कम वसा पनीर | 150-200 | मसूर | 133 | संतरे | 202 | मूंगफली | 84 |
सामन और मैकेरल | 150-175 | सफ़ेद चावल | 138 | सेब | 197 | चॉकलेट बार | 70 |
अंडे | 150 | ब्राउन चावल | 132 | अंगूर | 162 | Muesli | 100 |
सॉस | 150-200 | दलिया | 209 | केले | 118 |