लिपिड कम करने वाला आहार, 14 दिन, -6 किलो

6 दिनों में 14 किलो तक वजन कम करना।

औसत दैनिक कैलोरी सामग्री 800 किलो कैलोरी है।

शरीर को आकार देने के उद्देश्य से पोषण के कई तरीकों में लिपिड कम करने वाले आहार को एक विशेष स्थान दिया गया है। यह न केवल शरीर को रूपांतरित करता है, बल्कि स्वास्थ्य समस्याओं से निपटने में भी मदद करता है। यह तकनीक अक्सर डॉक्टरों द्वारा उन रोगियों के लिए अनुशंसित की जाती है जो अधिक वजन वाले हैं और हृदय रोगों से पीड़ित हैं, जिनमें से कई मामलों में रक्त में कोलेस्ट्रॉल के बढ़े हुए स्तर से उत्पन्न होता है। इसकी मात्रा को कम करने के लिए, विशेष रूप से, हाइपोलिपिडेमिक आहार का उद्देश्य है।

लिपिड कम करने वाले आहार की आवश्यकताएं

कोलेस्ट्रॉल क्या है? इस अवधारणा की वैज्ञानिक रूप से व्याख्या की जाती है: स्टेरॉयड के वर्ग से संबंधित वसा जैसी प्रकृति का पदार्थ। कई महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं का समर्थन करने के लिए हमारे शरीर द्वारा कोलेस्ट्रॉल का उत्पादन किया जाता है। यह बहुत सारे उपयोगी कार्य करता है, और हम इसके बिना नहीं कर सकते। लेकिन अगर इसकी मात्रा अनुमेय मानदंड से अधिक हो जाती है, तो यह स्वास्थ्य के लिए खतरा बन जाती है और कई खतरनाक बीमारियों को भड़काने का काम कर सकती है। और यह, ज़ाहिर है, की अनुमति नहीं दी जा सकती।

लिपिड कम करने वाले आहार के मूल सिद्धांत क्या हैं जो वजन कम करने और कोलेस्ट्रॉल को सामान्य करने में मदद करते हैं?

इस तकनीक की मुख्य आवश्यकताओं में से एक महत्वपूर्ण कमी है (या बेहतर है, कम से कम थोड़ी देर के लिए, पूर्ण अनुपस्थिति) जिसमें बड़ी मात्रा में कोलेस्ट्रॉल, तेज कार्बोहाइड्रेट (ग्लूकोज, सुक्रोज, फ्रुक्टोज) होते हैं, साथ ही उच्च कैलोरी भी होते हैं। और पशु वसा युक्त खाद्य पदार्थ।

लिपिड-लोअर आहार पर बैठे, आपको शाम के भोजन के समय को सीमित करने की आवश्यकता है। यदि आप 23:00 के आसपास बिस्तर पर जाते हैं, तो आपको 19:00 के बाद रात के खाने की आवश्यकता नहीं है। यदि आपको आधी रात के बाद बिस्तर पर जाने की आदत है, तो अंतिम भोजन का समय स्थानांतरित किया जा सकता है, लेकिन 20:00 की तुलना में बाद में खाने की सिफारिश किसी भी मामले में नहीं की जाती है। रात के खाने के लिए, आपको मुख्य रूप से फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ खाने की जरूरत है।

इस आहार के दौरान आपकी मेज पर आने वाले सभी व्यंजनों को उबला हुआ, स्टू, बेक्ड और स्टीम्ड होने की सलाह दी जाती है। और ऐसे खाना पकाने में सक्षम हैं जैसे फ्राइंग, डीप फ्राइंग और इसी तरह के उपचार, जिसमें भोजन तेल के संपर्क में आता है, सीमित या पूरी तरह से समाप्त हो जाना चाहिए। आहार में नमक की मात्रा भी कम से कम होनी चाहिए। व्यंजन खाने से ठीक पहले, और खाना पकाने के दौरान नहीं, जैसा कि कई करने के लिए उपयोग किया जाता है।

पीने वाले आहार के लिए लिपिड कम करने वाले आहार पर 1,2-1,3 लीटर तक गैर-कार्बोनेटेड पानी पीने की सलाह दी जाती है। आपको दिन में कम से कम पांच बार भुट्टा खाना चाहिए।

एक आहार स्थापित करें ऐसे उत्पादों पर लिपिड कम करने वाला आहार है।

• सब्जियां (आलू को छोड़कर सभी), ताजी और जमी हुई। उन्हें त्वचा के साथ उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। मुख्य रूप से बैंगन, शलजम, खीरा, विभिन्न प्रकार की पत्ता गोभी, मूली, बीन्स, स्क्वैश, चुकंदर, गाजर खाएं। ताजा उपज से अलग सलाद बनाएं, स्टू करें, उन्हें बेक करें, विनिगेट तैयार करें, चुकंदर का सूप, शाकाहारी बोर्श, आदि।
• फल और जामुन। इन्हें छिलके के साथ भी सबसे अच्छा खाया जाता है। सेब, नाशपाती, आड़ू, आलूबुखारा, चेरी, रसभरी, करंट को उच्च सम्मान में रखा जाता है। आप इन्हें ताजा या फ्रोजन खा सकते हैं। अनुमत फल और बेरी कॉम्पोट्स, जेली, बिना चीनी का रस।
• विभिन्न साग। आहार में प्याज, अजमोद, डिल, सॉरेल, अजवाइन, तुलसी, सलाद, आदि का परिचय दें।
• वनस्पति तेल। जैतून, सूरजमुखी, अंगूर के बीज, रेपसीड, अलसी को वरीयता देने की सिफारिश की जाती है।
• मछली और समुद्री भोजन। मेनू में कम वसा वाली मछली, साथ ही स्क्वीड, झींगा, केल्प आदि शामिल करें।

यदि आपका लक्ष्य अपने वर्तमान वजन को बनाए रखना है और अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना है, तो आप कभी-कभी राई या साबुत अनाज की रोटी, पास्ता को कड़ी मेहनत के आटे, पानी में उबाले हुए अनाज से बना सकते हैं। यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो कैलोरी को नियंत्रित करना और दैनिक कैलोरी सेवन को 1200-1300 इकाइयों तक सीमित करना बेहतर है। ऊर्जा की यह मात्रा सभी जीवन प्रक्रियाओं को सही स्तर पर बनाए रखने के लिए पर्याप्त है और एक ही समय में वसा जलने की प्रक्रियाओं को धक्का देती है।

इसके अलावा, विशेष रूप से वजन घटाने के लिए प्रयास करते समय, अधिक कैलोरी जलाने और टोंड बॉडी हासिल करने के लिए खेल खेलने की सलाह दी जाती है। पर्याप्त खेल प्रशिक्षण किसी भी मामले में हस्तक्षेप नहीं करेगा, उनके कार्यान्वयन के लिए मतभेदों की अनुपस्थिति में।

पानी के अलावा, पेय पदार्थों में बिना पके फलों के रस, रस और चाय शामिल हैं।

लिपिड कम करने वाले आहार पर उत्पादों की अगली श्रेणी अनुमति है, लेकिन मॉडरेशन में.

• मछली लाल और नदी है।
• दूध और खट्टा दूध (पनीर, खट्टा क्रीम, पनीर, केफिर, दही)। थोड़ा मक्खन, गाढ़ा दूध, कम वसा वाले आइसक्रीम की अनुमति उन लोगों के लिए दी जाती है जो शरीर के वजन को कम करना नहीं चाहते हैं।
• दुबला मांस, त्वचा और वसा के बिना मुर्गी पालन।
• चिकन अंडे और विभिन्न व्यंजन जिनमें वे शामिल हैं।
• किसी भी रूप में मशरूम।
• माध्यमिक कम वसा वाले मांस और मछली शोरबा।
• आलू। खाना पकाने से पहले, छील और कटा हुआ आलू को ठंडे पानी में लगभग एक घंटे तक खड़े रहने की सलाह दी जाती है।
• विभिन्न नट।
• केचप (जिसमें चीनी नहीं होती है), एडजिका, सिरका, विभिन्न मसाले, सोया सॉस, मसाले और इसी तरह के सीज़निंग।

पेय पदार्थों में से, यदि वांछित हो, तो कभी-कभी आप इसमें चीनी और मिठास डाले बिना इंस्टेंट कॉफी खरीद सकते हैं।

लेकिन असमान नहीं, यह इस तरह के खाने के लिए कहने लायक है:

• कोई भी फास्ट फूड उत्पाद।
• प्रीमियम आटे से बने बेकरी उत्पाद और उससे बनी मीठी नमकीन (पेस्ट्री, केक, पटाखे, बिस्कुट, आदि)।
• नरम आटा पास्ता।
• चीनी, कोको या शहद युक्त कोई भी उत्पाद, साथ ही ये उत्पाद अपने शुद्ध रूप में।
• लाल मुर्गे का मांस।
• उप-उत्पाद (गुर्दे, दिमाग, यकृत, फेफड़े)।
• कोई वसायुक्त मांस।
• मोटी।
• संतृप्त पशु और वनस्पति वसा (नारियल और ताड़ के तेल, मार्जरीन, सूअर का मांस और खाना पकाने के तेल)।

एक महीने तक स्वास्थ्य के लिए नुकसान के बिना नीचे दिए गए वजन घटाने के लिए लिपिड कम करने वाले आहार मेनू का पालन करना संभव है। यदि आप पहले वांछित परिणाम प्राप्त करते हैं, तो धीरे से आहार छोड़ दें, धीरे-धीरे मेनू की कैलोरी सामग्री को बढ़ाएं और धीरे-धीरे अन्य स्वस्थ खाद्य पदार्थों को पेश करें। कम से कम पहले, वज़न के साथ दोस्त बनाएं, अपने वजन को नियंत्रित करना सुनिश्चित करें।

लिपिड कम करने वाला आहार मेनू

लिपिड कम करने वाले आहार पर वजन कम करने के लिए एक अनुमानित साप्ताहिक मेनू प्रस्तुत किया गया है। यदि आप चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए इस तरह के आहार का पालन करते हैं, तो अपने डॉक्टर की मदद से आहार रचना करना अनिवार्य है।

लिपिड कम करने वाले आहार के लिए मतभेद

• इस तरह के आहार का पालन करना असंभव है यदि आप जानते हैं कि शरीर में कैल्शियम की कमी है। पहले से योग्य विशेषज्ञ से संपर्क करके यह पता लगाना बेहतर है।
• इसके अलावा, यह आहार किसी भी तीव्र पुरानी बीमारियों, मधुमेह मेलेटस की उपस्थिति में उपयुक्त नहीं है।
• आप उन लोगों के लिए नहीं खा सकते हैं जो 18 वर्ष की आयु तक नहीं पहुंचे हैं, साथ ही गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए भी। उम्मीद और युवा माताओं को वास्तव में डेयरी और किण्वित दूध उत्पादों में निहित पदार्थों की आवश्यकता होती है।
• अन्य लोगों के लिए, इस आहार के कम से कम बुनियादी सिद्धांतों पर ध्यान देना केवल उपयोगी होगा।

लिपिड कम करने वाले आहार के लाभ

1. मतभेदों की सामान्य लंबी सूची की अनुपस्थिति को समझाया जाता है, विशेष रूप से, इस तथ्य से कि लिपिड कम करने वाला आहार भूख नहीं है।
2. एक उचित दृष्टिकोण के साथ यह काफी संतुलित आहार, न केवल आपके आंकड़े को सही करेगा, बल्कि आपके स्वास्थ्य की भी सेवा करेगा।
3. उस पर जीवन के एक महीने के लिए, आप 10 किलो तक खो सकते हैं। सहमत, यह देखते हुए कि आप विभिन्न प्रकार के स्वस्थ भोजन खा सकते हैं और खाली पेट की भावना से पीड़ित नहीं हैं, यह काफी अच्छा है।
4. स्वास्थ्य के लिए के रूप में, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करने के अलावा, एक लिपिड कम करने वाले आहार वादों के सिद्धांतों के अनुसार जीना नींद और मनोदशा में सुधार, जीवंतता, सुखद हल्कापन की भावना, भूख का सामान्यीकरण, और रक्त परिसंचरण में सुधार।

लिपिड कम करने वाले आहार का नुकसान

• वजन कम करने के इच्छुक लोगों के लिए ऐसा आहार उपयुक्त नहीं है। लेकिन याद रखें कि वजन जो जल्दी से छोड़ देता है वह जल्दी से जल्दी वापस आ सकता है। तो एक बार फिर से सोचें कि क्या यह मदद के लिए किसी अन्य मोनो आहार की ओर मुड़ने लायक है।
• मिठाई के शौकीन लोगों के लिए लिपिड कम करने वाले आहार पर बैठना मुश्किल हो सकता है। आखिरकार, यहां, जैसा कि आप देख सकते हैं, यहां तक ​​कि शहद और जाम की भी सिफारिश नहीं की जाती है, यही कारण है कि ऐसा भोजन एक मीठे दांत के लिए उपयुक्त नहीं हो सकता है।
• इसके अलावा, आहार में पालन करने में कठिनाई (अर्थात्, भोजन को कुचलने) उन लोगों में उत्पन्न हो सकती है, जो अपने व्यस्त कार्यक्रम (उदाहरण के लिए, एक सख्त काम अनुसूची के साथ) के कारण, बस इतनी बार नहीं खा सकते हैं।

बार-बार लिपिड कम करने वाला आहार

यदि आप लिपिड कम करने वाले आहार पर अपना वजन कम करना जारी रखना चाहते हैं, तो आप फिर से ऐसे आहार मेनू पर लौट सकते हैं, जिसमें कम से कम एक महीने तक रुकने का इंतजार है, जिसके दौरान यह विधि के मूल सिद्धांतों के अनुसार रहने लायक भी है। और सभी भारी भोजन की अधिकता में लिप्त नहीं है।