औसत दैनिक कैलोरी सामग्री 1920 किलो कैलोरी है।
क्रेमलिन आहार रूस, यूरोप और अमेरिकी देशों में सबसे लोकप्रिय है (अन्य देशों में क्रेमलिन आहार के अलग-अलग नाम हैं - लेकिन प्रभाव समान है)। यह आहार दोनों ग्लैमरस दिवा और प्रमुख राजनेताओं द्वारा पसंद किया जाता है - यह स्पष्ट है कि उनके पोषण विशेषज्ञों की सिफारिशों के अनुसार - जो इसके प्रभाव की बात करता है।
विशेष रूप से, अमेरिकी अंतरिक्ष यात्रियों के आहार - अंतरिक्ष में शारीरिक गतिविधि बेहद कम है - क्रेमलिन आहार के सिद्धांतों के अनुसार बनाई गई है। समान Atkins आहार में मूल रूप से क्रेमलिन आहार के रूप में वजन घटाने के लिए एक ही दृष्टिकोण शामिल है।
क्रेमलिन आहार शरीर में सभी रूपों में कार्बोहाइड्रेट भोजन के सेवन को कम करने के सिद्धांत पर आधारित है। भोजन में कार्बोहाइड्रेट की अनुपस्थिति में, शरीर 12 घंटों के बाद कोशिकाओं के आरएनए में अपनी आपूर्ति का उपयोग करेगा और वसा भंडार पर महत्वपूर्ण गतिविधि को बनाए रखने के लिए स्थानांतरित करेगा - चमड़े के नीचे की परत में जमा से। उसी सिद्धांत से ऊंट पानी का संश्लेषण करता है - केवल आहार का एक अलग उद्देश्य होता है। इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि भोजन कार्बोहाइड्रेट और वसा के आदर्श से काफी कम होगा, उनकी कमी को वनस्पति फाइबर, ताजी सब्जियों के विटामिन और प्रोटीन से भर दिया जाएगा। अधिक सटीक गणना के लिए, पश्चिमी आहार के पोषण विशेषज्ञ किलोकलरीज में कार्बोहाइड्रेट संतुलन का ट्रैक रखते हैं - और यह काफी मुश्किल है - यहां तक कि एक ही उत्पाद के लिए, प्रसंस्करण की स्थिति ऊर्जा मूल्य को बदल देती है (उदाहरण के लिए, फ्राइंग और स्टीमिंग)। उनके विपरीत, मोटापे के लिए क्रेमलिन आहार कुछ हद तक कम सटीक है - लेकिन कभी-कभी सरल - संतुलन क्रेमलिन आहार उत्पादों की तालिका के अनुसार या क्रेमलिन आहार नुस्खा कैलकुलेटर के अनुसार बिंदुओं में दर्ज किया जाता है (क्रेमलिन आहार तालिका डाउनलोड करें - किसी भी रेसिपी के लिए क्रेमलिन डाइट कैलकुलेटर का उपयोग करें)।
क्रेमलिन आहार की लाल सीमा - 40 अंक - इस सीमा को पार करने के लिए यह बहुत अवांछनीय है - फिर, वास्तव में, वजन कम होगा। यदि क्रेमलिन आहार की इस सिफारिश का पालन किया जाता है, तो 5 दिनों में 7 किलोग्राम वजन तक की हानि की गारंटी दी जाती है। वांछित परिणाम के लिए वजन कम करने के बाद, अंकों की स्वीकार्य संख्या 60 होगी - वजन अपरिवर्तित रहेगा। यदि अंकों की संख्या 60 से अधिक है, तो व्यक्ति वजन प्राप्त करेगा। प्रत्येक उत्पाद के लिए क्रेमलिन आहार की तालिका में, अंक निर्धारित किए जाते हैं जो इस उत्पाद के ऊर्जा मूल्य को दर्शाते हैं, इसमें प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की सामग्री को ध्यान में रखते हैं (उदाहरण के लिए, 100 ग्राम चीनी के लिए, अंकों की संख्या 96 से 99,9 तक है, जो अनुमेय बिंदुओं के दैनिक मूल्य से दोगुना है)।
अकेले क्रेमलिन आहार फास्ट की श्रेणी में नहीं आता है। लेकिन, उसकी सिफारिशों का सख्ती से पालन करने पर, किसी भी व्यक्ति का वजन कम हो जाएगा। क्रेमलिन आहार का दूसरा प्लस यह है कि कोई सख्ती से परिभाषित मेनू नहीं है। आप अपनी इच्छानुसार कुछ भी खा सकते हैं, लेकिन 40 अंक से अधिक नहीं।
यद्यपि आप क्रेमलिन आहार के आहार में किसी भी भोजन को शामिल कर सकते हैं, अनिवार्य रूप से लंबी अवधि के लिए कार्बोहाइड्रेट बिंदुओं की सीमा आपको मिठाई, कन्फेक्शनरी और कई अन्य खाद्य पदार्थों से लगभग पूरी तरह से वंचित कर देती है। क्रेमलिन आहार के लिए सभी संतुलित व्यंजनों में भारी मात्रा में प्रोटीन और कम वसा वाले खाद्य पदार्थ शामिल हैं। दूसरी कमी यह है कि मेनू तैयार करते समय क्रेमलिन आहार की एक तालिका की आवश्यकता होती है (हालांकि बड़ी संख्या में तैयार मेनू विकसित किए गए हैं)। तीसरा नुकसान यह है कि क्रेमलिन आहार पुरानी बीमारियों वाले लोगों के लिए contraindicated है - किसी भी मामले में आहार से पहले डॉक्टर से परामर्श करना अत्यधिक वांछनीय है।
यद्यपि आहार सबसे लोकप्रिय है, अपने स्वयं के मेनू बनाते समय, आपको अतिरिक्त रूप से कैलोरी सामग्री को ध्यान में रखना चाहिए - उदाहरण के लिए, बीफ़, पोर्क !!!, हार्ड चीज़ और यहां तक कि लार्ड !!! कार्बोहाइड्रेट के लिए शून्य स्कोर है, हालांकि उनकी कैलोरी सामग्री काफी अधिक है।