कोरियाई आहार, 14 दिन, -7 किग्रा

7 दिनों में 14 किलो तक वजन कम करना।

औसत दैनिक कैलोरी सामग्री 810 किलो कैलोरी है।

कोरियाई आहार डायटेटिक्स के लिए अपेक्षाकृत नया है। इस पर 13-14 दिनों तक बैठने की सिफारिश की जाती है, इस अवधि के दौरान वजन में कमी 4-8 किलोग्राम है। यह आहार कोरियाई डॉक्टरों द्वारा वर्तमान युवा पीढ़ी के मोटापे से संबंधित विकसित किया गया था।

कोरियाई आहार आवश्यकताओं

इस तकनीक के कई रूप हैं। नियमों पहला विकल्प कोरियाई आहार सभी व्यंजनों और पेय, शराब, वसायुक्त खाद्य पदार्थ, नमक (किमची - कोरियाई मसालेदार सब्जियों के लिए केवल थोड़ा नमक की अनुमति है) में चीनी और चीनी के विकल्प के परित्याग के लिए प्रदान करते हैं। इसे दिन में तीन बार खाने की सलाह दी जाती है। पहले सप्ताह के मेनू में उबले अंडे, विभिन्न सब्जियां (गैर-स्टार्च वाले उत्पादों पर ध्यान दें), दुबली मछली, ब्राउन राइस, त्वचा रहित चिकन और झींगा के साथ विविधता लाएं। सभी भोजन बिना किसी वसा के तैयार किए जाने चाहिए। तैयार सब्जी सलाद में थोड़ा सा वनस्पति तेल मिलाया जा सकता है। लेकिन, यदि आप आंशिक भोजन खाने के आदी हैं या भोजन के बीच भूखे हैं, तो आहार के विकासकर्ता आपको पीड़ित होने और नाश्ता नहीं करने का आग्रह नहीं करते हैं। नाश्ते-दोपहर के भोजन या दोपहर के भोजन-रात्रिभोज की अवधि के दौरान अतिरिक्त मिनी-भोजन का आयोजन करना और बिना स्टार्च वाले फल या सब्जी खाना काफी स्वीकार्य है।

अनावश्यक वजन कम करने के साथ-साथ शरीर को साफ करने के लिए, ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस और अदरक की छीलन के साथ हर सुबह एक गिलास पानी पीने की सलाह दी जाती है। और इस प्रक्रिया के बाद नाश्ता लगभग आधे घंटे का होता है। रात के खाने को 19:00 बजे के बाद आयोजित करने की सलाह दी जाती है।

दूसरे सप्ताह में, मेनू में थोड़ा डेयरी उत्पादों को जोड़ने की अनुमति है। रोजाना एक गिलास प्राकृतिक दही या 40-50 ग्राम बकरी पनीर का सेवन किया जा सकता है। यदि आप शक्ति प्रशिक्षण कर रहे हैं, और इससे भी अधिक यदि आप एक पेशेवर एथलीट हैं, तो आप समय-समय पर अपने दोपहर के भोजन के हिस्से को थोड़ी मात्रा में रेड मीट से बदल सकते हैं। आप चाय और कॉफी पी सकते हैं, लेकिन बिना किसी मिठास के। गर्म पेय में नींबू का एक टुकड़ा जोड़ने की अनुमति है।

लोकप्रिय और दूसरा विकल्प कोरियाई आहार। इसकी विशिष्ट विशेषता आहार में कार्बोहाइड्रेट उत्पादों का सख्त प्रतिबंध है (यह 10% से अधिक नहीं रहता है)। एक बहुत ही मामूली सुबह का मेनू है, जिसमें एक छोटी रोटी और बिना चीनी वाली चाय या कॉफी होती है। दोपहर के भोजन और रात के खाने में सब्जी का सलाद, अंडे, लीन मीट या बिना तेल के पकाई गई मछली शामिल हैं। इस विकल्प पर, नाश्ते, दोपहर और रात के खाने के बीच स्नैक्स को मना करने की सिफारिश की जाती है। बिना चीनी के सभी खाने-पीने की चीजों का दोबारा सेवन करना चाहिए। यह आहार 14 दिनों तक चल सकता है। आहार की पूरी अवधि के लिए नमक को पूरी तरह से छोड़ देना चाहिए। पानी पीना न भूलें। और, ज़ाहिर है, शारीरिक गतिविधि किसी भी कोरियाई वजन घटाने की विधि की प्रभावशीलता को बढ़ावा देगी।

आहार का आधार तीसरा विकल्प चावल परोसता है। यह दुबला दुबला मछली, सब्जी सलाद, फल, ताजा निचोड़ा हुआ रस के साथ मेनू को पूरक करने की अनुमति है। यह अक्सर नहीं होता है कि आप थोड़ी सी रोटी (राई, काला या साबुत अनाज) का भोग लगा सकते हैं। लेकिन आहार का आधार अनाज है। इस वजन घटाने के विकल्प का पालन करने वालों को लाल चावल का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। कोरियाई आहार के इस संस्करण के विशेष रूप से उत्साही प्रशंसक 2-3 महीनों के लिए उस पर बैठते हैं, लेकिन अपने आप को दो सप्ताह के लिए फिर से सीमित करना बेहतर होता है, खासकर अगर यह अभ्यास आपके लिए नया है।

न केवल वजन कम करने के लिए, बल्कि जितना संभव हो उतना आंतों को साफ करने के लिए, आहार में सही ढंग से प्रवेश करने की सिफारिश की जाती है। इससे पहले कि आप तकनीक का अवलोकन करना शुरू करें, आपको एक सप्ताह के लिए सुबह उठने के तुरंत बाद कमरे के तापमान पर 2 कप उबला हुआ पानी पीने की जरूरत है। वैसे ही खाएं जैसे आप आदी हैं। बेशक, सबसे सही और स्वस्थ उत्पादों का आहार बनाना बेहतर है और ज़्यादा खाना नहीं। यह प्रक्रिया शरीर द्वारा अच्छे पाचन और पोषक तत्वों के अवशोषण को सुनिश्चित करने का वादा करती है। प्रत्येक भोजन के बाद एक गिलास मिनरल वाटर पीने की भी सिफारिश की जाती है।

इस आहार विकल्प पर, दिन में तीन भोजन की व्यवस्था करें। कोई स्पष्ट भाग आकार नहीं है। लेकिन आपको अधिक भोजन नहीं करना चाहिए, अन्यथा आप शायद ही वजन कम करने में सक्षम होंगे।

कोरियाई आहार का जो भी संस्करण आप अपना वजन कम करते हैं, उसके पूरा होने के बाद, नए खाद्य पदार्थों को धीरे-धीरे आहार में शामिल करें। अपने मेनू को नियंत्रित करें और हानिकारकता पर झुकें नहीं। इस तथ्य के लिए तैयार रहें कि आहार के बाद पहले दिनों में, 2-3 किलोग्राम वापस आ सकते हैं, चाहे आप कितना भी सही खाएं। यह नमक के कारण है, जिसे फिर से शुरू किया जाना चाहिए (ज़ाहिर है, मॉडरेशन में)। उल्लेखित घटना की संभावना के लिए मानसिक रूप से तैयार रहें और यदि ऐसा होता है, तो सतर्क न हों। यह बिल्कुल सामान्य है।

आहार मेनू

कोरियाई आहार दैनिक आहार का उदाहरण (विकल्प 1)

नाश्ता: दो उबले अंडे; मसालेदार ब्रोकोली (या अन्य मसालेदार सब्जी) का एक पुष्पक्रम।

दोपहर का भोजन: वनस्पति तेल और नींबू के रस के साथ छिड़का हुआ सब्जी सलाद का एक हिस्सा; बेक्ड या उबला हुआ मछली का एक टुकड़ा; 2 बड़ी चम्मच। एल उबला हुआ ब्राउन चावल (आप दलिया में काली मिर्च या अन्य प्राकृतिक मसाले मिला सकते हैं)।

रात का खाना: ताजा ककड़ी, टमाटर और अजवाइन की स्मूदी (200 मिली); उबला हुआ झींगा या सफेद मछली का एक टुकड़ा या चिकन पट्टिका का एक टुकड़ा।

कोरियाई आहार दैनिक आहार का उदाहरण (विकल्प 2)

नाश्ता: कुरकुरा या राई क्राउटन; चाय कॉफी।

दोपहर का भोजन: मांस या मछली का एक छोटा टुकड़ा, उबला हुआ या बेक किया हुआ; गाजर, गोभी या मिश्रित सब्जी सलाद (यह प्रकृति के गैर-स्टार्ची उपहारों पर ध्यान देने की सिफारिश की गई है)।

रात का खाना: 2-3 उबले अंडे; 200 ग्राम मछली या चिकन, जिन्हें किसी भी वसा के साथ पकाया नहीं गया था।

5 दिनों के लिए एक कोरियाई आहार का एक उदाहरण (विकल्प 3)

दिन 1

नाश्ता: सफेद गोभी और विभिन्न जड़ी बूटियों का सलाद (150 ग्राम)।

दोपहर का भोजन: 4 बड़े चम्मच। एल चावल का दलिया; 100-150 ग्राम कटा हुआ गाजर, हल्के से वनस्पति तेल (अधिमानतः जैतून का तेल) के साथ अनुभवी।

रात का खाना: उबला हुआ मछली के 150 ग्राम और सलाद के साथ रोटी का एक टुकड़ा।

दिन 2

नाश्ता: वनस्पति तेल (150 ग्राम) और एक टोस्ट के साथ सब्जी का सलाद।

दोपहर का भोजन: 200 ग्राम सब्जी का सलाद, जिसमें गाजर, सफेद गोभी, सलाद पत्ता, अजवाइन शामिल हो सकते हैं; सेब का रस (ग्लास); ब्रेड का टुकड़ा।

रात का खाना: 100 ग्राम चावल दलिया; लेटस के पत्ते और आधा अंगूर।

दिन 3

नाश्ता: नाशपाती, संतरे और सेब का 200 ग्राम सलाद; संतरे का रस (200 मिली)।

दोपहर का भोजन: उबला हुआ शतावरी (250 ग्राम); 100-150 ग्राम सफेद गोभी का सलाद, ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस के साथ अनुभवी; ब्रेड का टुकड़ा।

रात का खाना: एक कड़ाही में तला हुआ 250 ग्राम मशरूम; छोटे उबले या पके हुए आलू।

दिन 4

नाश्ता: टोस्ट; सेब और नारंगी सलाद; एक गिलास सेब का रस।

दोपहर का भोजन: 2 बड़े चम्मच। एल चावल का दलिया; 300 ग्राम पकाया शतावरी; ब्रेड का टुकड़ा; छोटे बैल की आंख।

रात का खाना: उबला हुआ मछली के 200 ग्राम, 2 उबले हुए या बेक्ड आलू; रोटी का छोटा टुकड़ा।

दिन 5

नाश्ता: 3-4 बड़े चम्मच। एल चावल का दलिया पानी में पकाया जाता है (आप इसे तुलसी या अन्य गैर-पोषक सीजन के साथ सीज़न कर सकते हैं)।

दोपहर का भोजन: सफेद गोभी और समुद्री शैवाल (200 ग्राम); ब्रेड का टुकड़ा।

रात का खाना: गाजर सलाद के 200 ग्राम गाजर, सलाद पत्ता, हल्के से वनस्पति तेल के साथ छिड़का हुआ।

कोरियाई आहार में विरोधाभास

  1. कोरियाई आहार के लिए मतभेद पेट, आंतों, यकृत, गुर्दे, मधुमेह, उच्च रक्तचाप, मनोवैज्ञानिक और खाने के विकार जैसे बुलिमिया और एनोरेक्सिया के विभिन्न रोग हैं।
  2. इसके अलावा, बच्चे, किशोर, बुजुर्ग लोग, महिलाओं को बच्चे को ले जाने और स्तनपान कराने के दौरान कोरियाई आहार पर नहीं बैठना चाहिए।
  3. इस तरह से वजन कम करने और उन लोगों को संदर्भित करना अवांछनीय है जिनके पास कोई हार्मोनल असंतुलन है।

कोरियाई आहार के गुण

  1. कोरियाई आहार के बाद वजन, एक नियम के रूप में, लंबे समय तक वापस नहीं आता है, नमक के साथ किलोग्राम के एक जोड़े को छोड़कर।
  2. कई अन्य वजन घटाने के तरीकों के विपरीत, यह तकनीक काफी संतुलित और भूखे मेनू का दावा करती है।
  3. एक पूरे के रूप में शरीर पर कोरियाई आहार का सकारात्मक प्रभाव अक्सर नोट किया जाता है। पाचन में सुधार होता है, चयापचय में सुधार होता है, एक व्यक्ति हल्का महसूस करने लगता है, अधिक सक्रिय और शारीरिक रूप से स्थायी हो जाता है।

कोरियाई आहार का नुकसान

  • बहुत से लोगों को चीनी और नमक छोड़ना मुश्किल लगता है, भोजन (विशेष रूप से पहले आहार के दिनों में) उन्हें बेतुका और बेस्वाद लगता है।
  • ऐसा होता है कि इस वजह से, जो लोग अपना वजन कम कर रहे हैं, वे अपने शुरुआती चरण में भी इस पद्धति का पालन करने से इनकार करते हैं।
  • उन लोगों के लिए जो कोरियाई आहार का दूसरा विकल्प चुनते हैं, अक्सर खराब नाश्ते के कारण दोपहर के भोजन तक पकड़ना मुश्किल होता है।

कोरियाई आहार को फिर से करना

2-3 महीनों के बाद पहले की तुलना में कोरियाई में वजन कम करने के लिए किसी भी विकल्प की ओर मुड़ना उचित नहीं है। आदर्श रूप से, शरीर को जितना संभव हो उतना बहाल करने के लिए, पोषण विशेषज्ञ आपको आहार की नई शुरुआत तक छह महीने इंतजार करने का आग्रह करते हैं।

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