अंतर्राष्ट्रीय मिठाई का दिन

तिरामिसू, भुने हुए मेवे, पुडिंग, चक-चक, चीज़केक, एक्लेयर, मार्ज़िपन, चार्लोट, स्ट्रूडल, आइसक्रीम, साथ ही साथ 12 नवंबर और 1 फरवरी की तारीखों जैसी अवधारणाओं को क्या जोड़ता है? अधिकांश के लिए यह तुरंत स्पष्ट हो जाता है कि यह सूची बहुत लंबे समय तक चल सकती है। ये सभी लोकप्रिय डेसर्ट की किस्में हैं - एक सुखद स्वाद बनाने के लिए मुख्य भोजन के बाद परोसे जाने वाले व्यंजन।

किसी को सूचीबद्ध के बीच अपने पसंदीदा मिठाई को देखकर आश्चर्य नहीं होगा, जो केवल मिठाई व्यंजनों की विविधता की पुष्टि करता है। लेकिन इस पृष्ठभूमि के खिलाफ क्या तारीखें जोड़ता है और, हम थोड़ी देर बाद इसका पता लगाने की कोशिश करेंगे।

डेसर्ट दुनिया के लगभग सभी व्यंजनों में मौजूद हैं, उनका अपना इतिहास है, कुछ की किंवदंतियों के साथ अतिवृद्धि भी है, जबकि अन्य प्रसिद्ध ऐतिहासिक आंकड़ों के नामों से जुड़े हैं।

डेसर्ट नामक स्वादिष्ट व्यंजनों की लोकप्रियता इस बिंदु तक पहुंच गई है कि अनौपचारिक छुट्टियों के बीच, एक विशेष मिठाई के लिए समर्पित दिन दिखाई देने लगे - उदाहरण के लिए, ,,,, आदि।

अंत में, वहाँ दिखाई दिया और इन सभी छुट्टियों को एकजुट किया अंतर्राष्ट्रीय मिठाई का दिन... यह भी प्रकृति में अनौपचारिक है और मुख्य रूप से प्रशंसकों और इंटरनेट के माध्यम से वितरित किया जाता है। सच है, अब तक, मिठाई के प्रेमियों के बीच, एक आम राय नहीं बनाई गई है कि इस छुट्टी को कब मनाया जाए। कोई 12 नवंबर को उससे मिलने की वकालत करता है, कोई 1 फरवरी को। दूसरी तारीख की सूरत जाहिर तौर पर केक-पॉप मिठाई की अविश्वसनीय लोकप्रियता के कारण है, जिसे अमेरिका में ब्लॉगर और पेस्ट्री शेफ एंजी डडली की भागीदारी से बनाया गया है। और जिसे 2008 में व्यापक स्वीकृति और मान्यता मिली।

शायद, कुछ समय के बाद, तारीख निश्चित रूप से निर्धारित की जाएगी, हालांकि जो लोग अपने पसंदीदा मिठाई पकवान खाने के आनंद से इनकार नहीं कर सकते, उनके लिए छुट्टी की सही तारीख इतनी महत्वपूर्ण नहीं है।

यह ध्यान देने योग्य है कि मिठाई हमेशा एक मीठा पकवान नहीं होता है (कभी-कभी इस क्षमता में पनीर या कैवियार का उपयोग किया जाता है), इसलिए यह निश्चित रूप से नहीं कहा जा सकता है कि मिठाई विशेष रूप से मीठे दांत की नियति है।

अंतर्राष्ट्रीय मिठाई दिवस मनाने में विभिन्न परिदृश्य शामिल होते हैं, जो केवल व्यक्तिगत प्राथमिकताओं, खाली समय और कल्पना पर निर्भर करता है। यह एक त्योहार, फ्लैश मॉब, प्रदर्शनी या प्रतियोगिता हो सकती है, जहां प्रतिभागी मेहमानों को अपनी मिठाई पेश करते हैं और अन्य प्रतिभागियों की मिठाई की कृतियों का स्वाद लेते हैं। सामाजिक नेटवर्क भी प्रतियोगिताओं के लिए एक मंच बन सकता है, जहां प्रस्तुत पकवान के डिजाइन की मौलिकता का मूल्यांकन करना, व्यंजनों पर चर्चा करना और बस अपने पसंदीदा डेसर्ट के बारे में बात करना संभव होगा। मुख्य बात यह रहनी चाहिए कि यह अवकाश एक बहुत ही प्रिय व्यंजन के उत्सव तक सीमित नहीं होगा, बल्कि आपको कन्फेक्शनरों और पाक विशेषज्ञों के रचनात्मक विचारों की विविधता को देखने की अनुमति देगा!