हाइग्रोफोरस ब्लशिंग (Hygrophorus erubescens) फोटो और विवरण

हाइग्रोफोरस ब्लशिंग (हाइग्रोफोरस एरुबेसेन्स)

रेडिंग हाइग्रोफोर को रेडिश हाइग्रोफोर भी कहा जाता है। इसमें गुंबददार टोपी और काफी लंबे तने के साथ एक क्लासिक उपस्थिति है। एक पूरी तरह से पका हुआ मशरूम धीरे-धीरे अपनी टोपी खोलता है। इसकी सतह कुछ पीले धब्बों के साथ गुलाबी-सफेद रंग की होती है। यह रंग और बनावट दोनों में असमान है।

आप साधारण शंकुधारी जंगलों में या मिश्रित जंगलों में अगस्त या सितंबर में आसानी से रेडिंग हाइग्रोफोर पा सकते हैं। सबसे अधिक बार, यह एक स्प्रूस या देवदार के पेड़ के नीचे स्थित होता है, जिसके साथ यह आसन्न होता है।

इस मशरूम को बहुत से लोग खाते हैं, लेकिन शिकार के बिना इसका कोई विशेष स्वाद और गंध नहीं होता है, यह पूरक के रूप में अच्छा है। सबसे अधिक, संबंधित प्रजातियां इसके समान हैं, उदाहरण के लिए, हाइग्रोफोर रसूला। यह लगभग समान है, लेकिन बड़ा और मोटा है। मूल 5-8 सेंटीमीटर के पैर पर अधिक सुरुचिपूर्ण दिखता है। पेशेवर सावधानीपूर्वक भेद के लिए प्लेटों की जांच करते हैं।