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अनानास को घर पर कैसे स्टोर करें
छुट्टियों से पहले, ऐसा होता है कि विदेशी फल अधिक महंगे हो जाते हैं, या यहां तक \uXNUMXb\uXNUMXbकि अलमारियों से पूरी तरह से गायब हो जाते हैं, इसलिए उन्हें पहले से खरीदना अधिक सुविधाजनक होता है। यदि आप जानते हैं कि अनानास को ठीक से कैसे स्टोर किया जाता है, तो जब तक वे परोसे जाते हैं, तब तक वे पके और सुगंधित हो जाएंगे।
अनानास को ठीक से स्टोर करने का तरीका जानने से यह और भी रसदार और स्वादिष्ट बन सकता है।
सबसे पहले आपको सही फल चुनने की जरूरत है। पूरी तरह से पके अनानास की त्वचा सख्त होती है, इसे उंगली से दबाया जाता है और जल्दी से अपनी जगह पर लौट आता है। लेकिन भले ही केवल कच्चे फल ही बिक्री पर हों, ठीक है, उन्हें घर पर वांछित स्थिति में लाया जा सकता है।
अनानास को घर पर कैसे स्टोर करें
अनानास के भंडारण का तरीका और शर्तें उस रूप पर निर्भर करती हैं जिसमें इसे खरीदा गया था:
- बिना छिलके वाले फलों को 20 डिग्री सेल्सियस पर दो दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। रेफ्रिजरेटर में - दो सप्ताह तक, सांस लेने के लिए छेद वाले कागज में लिपटे;
- कच्चे फलों को एक हफ्ते तक स्टोर किया जा सकता है। आपको बस कुछ सेंटीमीटर छोड़कर पत्तियों को काटने की जरूरत है, और इसे उल्टा कर दें;
- फलों को स्लाइस में काटा या पूरी तरह से छीलकर क्लिंग फिल्म या बैग में लपेटा जाना चाहिए, आप एक प्लेट के साथ मिलकर फ्रिज में रख सकते हैं। वहां इसे तीन दिनों से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है।
अनानस के पास कोई अन्य फल नहीं होना चाहिए, खासकर पहली ताजगी नहीं। इससे फल जल्दी खराब हो सकते हैं। हालांकि, अगर आपको अनानास को तेजी से पकने की जरूरत है, तो इसे सेब और नाशपाती के साथ सभी तरफ से ढंकना और छेद वाले कागज में लपेटना बहुत उपयोगी है। अन्य फल नमी बढ़ाएंगे और तेजी से पकेंगे।
भंडारण तापमान और आर्द्रता के बारे में विदेशी अनानास बहुत पसंद है। उसके लिए आदर्श तापमान + 7 + 9 ° है। यदि यह अधिक है, तो फल जल्दी खराब हो जाएगा, और यदि यह कम है, तो यह जम जाएगा, जिससे इसका स्वाद काफी खराब हो जाएगा। 90% से अधिक आर्द्रता, अनानास जल्दी सड़ जाएगा।
अनानास को लंबे समय तक कैसे रखें
अनानास को लंबे समय तक सुरक्षित रखने के लिए इसे फ्रीज करना सबसे अच्छा है। ऐसा करने के लिए, स्लाइस को एक एयरटाइट कंटेनर में या एक परत में एक बैग में मोड़ना चाहिए। जल्दी जमने वाला अनानास अपने स्वाद और सुगंध को बरकरार रख सकता है। इस रूप में, इसे तीन महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।
वैकल्पिक रूप से, आप लंबे समय तक इसके सभी लाभों को संरक्षित करते हुए, अनानास से स्वस्थ और स्वादिष्ट कैंडीड फल बना सकते हैं।
कैंडीड फलों को एक वर्ष तक संग्रहीत किया जा सकता है, यह एक स्वादिष्ट प्राकृतिक मिठाई है और उनके लिए तैयार स्वस्थ फिलिंग है।
अनानास को स्टोर करने और घर पर इसके पकने में तेजी लाने का तरीका जानने के बाद, आप सुरक्षित रूप से हरे फल भी खरीद सकते हैं। सही भंडारण स्थितियों के तहत, परोसे जाने तक वे मीठे और सुगंधित होंगे।