प्रत्येक उम्र में चयापचय की अपनी विशेषताओं और हार्मोनल स्तर की स्थिति होती है, इसलिए आपको पूरे जीवन में एक ही तरह से नहीं खाना चाहिए। इसके अलावा, एक ही आहार का पालन करने के लिए: यह 20 साल की उम्र में आपके लिए प्रभावी और उपयोगी हो सकता है, लेकिन 50 साल की उम्र में यह खराब स्वास्थ्य का कारण बन सकता है। ऐसा होने से रोकने के लिए, उम्र के आधार पर अपने आहार को समायोजित करें।
उम्र के अनुसार आहार: 12-13 साल तक
अक्सर, माता-पिता इस तथ्य के बारे में शांत होते हैं कि उनके बच्चे के पास अतिरिक्त पाउंड हैं, उम्मीद है कि यौवन के दौरान वह बाहर खींच लेंगे। ऐसा अक्सर होता है, लेकिन आपको कोई कार्रवाई किए बिना इंतजार नहीं करना चाहिए।
अपने बाल रोग विशेषज्ञ या पोषण विशेषज्ञ से संपर्क करें, क्योंकि बच्चे के अधिक वजन का कारण आंतरिक अंगों का ठीक से काम न करना हो सकता है। यदि विशेषज्ञ किसी भी स्वास्थ्य समस्या की पहचान नहीं करता है, तो सबसे अधिक संभावना है कि आप उसे अत्यधिक उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खिला रहे हैं और वह बहुत कम चलता है। इस मामले में, बच्चे द्वारा फास्ट फूड की खपत को कम से कम सीमित करें और आहार में ताजे फल और आहार प्रोटीन खाद्य पदार्थ (लीन बीफ, फलियां, मछली, डेयरी उत्पाद) शामिल करें, अधिकतम के रूप में - एक विशेषज्ञ के साथ आहार बनाएं बच्चे की शारीरिक विशेषताओं और जीवन शैली को ध्यान में रखते हुए।
उम्र के अनुसार आहार: 20 से कम
किशोरावस्था की अवधि आज विभिन्न प्रकार के कट्टरपंथी आहार, पोषण संबंधी प्रयोगों के लिए एक जुनून के लिए खतरनाक है। इसलिए, यह किशोरों है जो एनोरेक्सिया नर्वोसा से ग्रस्त हैं, एक बीमारी जिसमें एक व्यक्ति वजन कम करने के विचार से ग्रस्त है और न केवल सख्त आहार पर, बल्कि भुखमरी पर भी इसके लिए तैयार है। आहार प्रयोग के परिणामस्वरूप, किशोर पुरानी और प्रगतिशील बीमारियों को विकसित कर सकते हैं।
आहार में मांस शामिल करें (बढ़ते शरीर के लिए यह अत्यंत आवश्यक है), डेयरी उत्पाद (कैल्शियम से भरपूर, वे हड्डियों के घनत्व और कंकाल के निर्माण के लिए उपयोगी होते हैं), विटामिन सी युक्त खाद्य पदार्थ, जो प्रतिरक्षा में सुधार और लोहे के अवशोषण के लिए महत्वपूर्ण हैं। शरीर द्वारा (खट्टे फल, करंट, मीठी और गर्म मिर्च, पालक)।
इस उम्र में, आप प्रोटीन फूड सिस्टम (Ducan आहार, Atkins आहार) पर बैठ सकते हैं।
उम्र के हिसाब से आहार: 20 से 30 साल पुराना
आपके शरीर को क्रम में रखने का समय है: शरीर में विकास प्रक्रियाओं का एक बड़ा हिस्सा पहले ही पूरा हो चुका है, हार्मोनल पृष्ठभूमि स्थिर हो गई है, चयापचय सक्रिय है। पोषण विशेषज्ञ ध्यान देते हैं कि इस उम्र में उन अतिरिक्त पाउंड को खोना मुश्किल नहीं है।
सही खाने की कोशिश करें। इस उम्र में, नट्स के साथ आहार को समृद्ध करना महत्वपूर्ण है (वे पौष्टिक हैं और त्वचा की स्थिति में सुधार करने के लिए आवश्यक हैं), कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले साबुत अनाज (चावल, बाजरा, मक्का, एक प्रकार का अनाज) और डेयरी उत्पाद (वे चयापचय को गति देते हैं) .
सप्ताह में 1-2 बार उपवास के दिनों का अभ्यास करना बेहतर होता है, उदाहरण के लिए सेब या केफिर। यदि आप अभी भी आहार पर जाना चाहते हैं, तो मध्यम-कैलोरी आहार चुनें (उदाहरण के लिए, प्रोटीन-विटामिन आहार, अनाज आहार (मोनो आहार नहीं!))। प्रभाव में सुधार के लिए शारीरिक गतिविधि जोड़ें।
उम्र के हिसाब से आहार: 30 से 40 साल पुराना
इस उम्र में, चयापचय धीमा हो जाता है, जिससे शरीर से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को हटाने और जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम में परेशानी होती है।
अपने आहार को सब्जियों और फलों से समृद्ध करें जिनमें पौधे फाइबर और फाइबर होते हैं जो विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करते हैं। चमकीले रंग के खाद्य पदार्थ खाएं - वे एंटीऑक्सिडेंट का एक स्रोत हैं जो न केवल शरीर को शुद्ध करते हैं, बल्कि उम्र बढ़ने को भी धीमा करते हैं। शहद और सूखे मेवों के पक्ष में सामान्य उच्च कैलोरी मिठाई और पेस्ट्री से बचें।
अब, सबसे पहले, मोनो-डाइट (एक प्रकार का अनाज और चावल) को साफ करना, सब्जी उपवास के दिन आपके लिए प्रासंगिक हैं। इसके अलावा, सप्ताह में एक बार, आप कच्चे भोजन के दिन की व्यवस्था कर सकते हैं: केवल कच्ची सब्जियां और फल खाएं, साफ पानी पिएं। और बहुत आगे बढ़ना, चलना निश्चित है।
उम्र के हिसाब से आहार: 40 से 50 साल पुराना
इन वर्षों के दौरान, मानव शरीर कम और कम हार्मोन का उत्पादन करता है, जिससे वसा कोशिकाओं की संख्या में वृद्धि होती है। महिला शरीर तरल पदार्थ को खराब करता है और सरल कार्बोहाइड्रेट को बड़ी मुश्किल से पचाता है। चयापचय और भी धीमा हो जाता है।
40 के बाद महिलाओं को बेहतर होगा कि वे पास्ता और स्टार्च वाली सब्जियों (आलू, मक्का, बीट्स, आदि) से कम मात्रा में समुद्री नमक या सोया सॉस के साथ टेबल सॉल्ट को छोड़ दें। अपने चयापचय को तेज करने के लिए भिन्नात्मक भोजन पर स्विच करें। अपने आहार में ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल करें जो वसा (अनानास और कीवी), हरी चाय और सोया को तोड़ने और अवशोषित करने में मदद करते हैं (वे रजोनिवृत्ति से पहले और दौरान आवश्यक फाइटोएस्ट्रोजेन के साथ शरीर की आपूर्ति करते हैं)।
सब्जियों और फलों पर आधारित आहार चुनें। मछली और समुद्री भोजन से युक्त आहार भी सहायक होते हैं। हाई-प्रोटीन डाइट से बचें।
उम्र के अनुसार आहार: 50 वर्ष की आयु से
इस अवधि तक शरीर कमजोर हो जाता है (और महिलाओं में यह रजोनिवृत्ति द्वारा उत्तेजित होता है)। चयापचय धीमा हो जाता है, बीमारियां बढ़ जाती हैं। नाटकीय वजन घटाने से अपूरणीय परिणाम हो सकते हैं, इसलिए अब आहार, सबसे पहले, स्वास्थ्य में सुधार और रखरखाव के लक्ष्य का पीछा करता है। इसके अलावा, यहां तक कि अगर कोई अतिरिक्त वजन नहीं है, तो दैनिक कैलोरी का सेवन काफी कम किया जाना चाहिए, क्योंकि आप अब उतने सक्रिय नहीं हैं, आपको पहले जितनी ऊर्जा की आवश्यकता नहीं है (अनुशंसित कैलोरी की मात्रा प्रति दिन 1700 किलो कैलोरी है)।
अब आपको आंशिक रूप से और छोटे हिस्से में खाने की जरूरत है (प्रति भोजन 200-250 ग्राम से अधिक भोजन नहीं)। खूब पानी पिएं क्योंकि वयस्कता में निर्जलीकरण आम है। आहार में डेयरी उत्पाद शामिल होने चाहिए (हड्डियों की नाजुकता से बचने के लिए कैल्शियम की आवश्यकता होती है), अनाज (वे पोषक होते हैं और शरीर के समुचित कार्य के लिए आवश्यक होते हैं), थोड़ी मात्रा में सूखी रेड वाइन की अनुमति है (यह शरीर के कामकाज में सुधार करने में मदद करता है) कार्डियोवास्कुलर सिस्टम)।
मिशेल मोंटिग्नैक के आहार को आदर्श माना जा सकता है: यह "अच्छे कार्बोहाइड्रेट" (चीनी में उल्लेखनीय वृद्धि का कारण नहीं) के उपयोग को प्रोत्साहित करता है। एक्सप्रेस डाइट पर कभी न जाएं।