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साग को तेजी से कैसे उगाएं: 6 सिद्ध तरीके
अपनी ताज़ी जड़ी-बूटियों का स्वाद चखने की इच्छा है, तो माली को कोई नहीं रोकेगा। और हम आपको दिखाएंगे कि यह कैसे करना है।
एक लंबी सर्दी के बाद, विटामिन की पहले से कहीं अधिक आवश्यकता होती है, और हरी फसलें इसमें सबसे पहले सहायक होती हैं। विटामिन पौधों के विकास को गति देने के लिए कई विकल्प हैं। और इस मामले में एक स्थिर ग्रीनहाउस की उपस्थिति बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है! यहां हमारे विशेषज्ञ के कुछ उपयोगी लाइफ हैक्स दिए गए हैं।
वीके समूह के लेखक "अनास्तासिया मोरोज़ोवा के ग्रामीण विदेशीवाद"
एक पेड़ लगाने का सबसे अच्छा समय बीस साल पहले है, और यदि नहीं, तो अभी।
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1. बारहमासी सब्जियों का प्रयोग
आपको उन्हें बोने की भी आवश्यकता नहीं है, विकल्प है पौधे लगाना और भूल जाना। वसंत ऋतु में प्रकंदों और बल्बों में संचित पोषक तत्वों के कारण वे सबसे पहले शुरू होते हैं। सबसे पहले, बारहमासी सब्जियों में विभिन्न प्रकार के प्याज शामिल हैं: चिव्स, बैटन, कीचड़, बहु-स्तरीय (परिवार), जंगली लहसुन, आदि। और रूबर्ब, कटारन, सॉरेल, सहिजन ... हर स्वाद के लिए साग! इसके अलावा, मसालेदार जड़ी-बूटियाँ - पुदीना, लेमन बाम और लवेज विटामिन की कमी से निपटने में मदद करेंगे। वे सभी ठंड प्रतिरोधी हैं और, दूसरों की तुलना में पहले "जागना", वापसी के ठंढों और वसंत ठंडे स्नैप से डरेंगे नहीं। यदि आप पूरी तरह से असहनीय हैं, तो बर्फ पिघलने के बाद, बिस्तरों को पन्नी के साथ कवर करने के लायक है, इससे प्रक्रिया को दस दिनों तक तेज कर दिया जाएगा।
और पेटू के लिए, आप कुछ गाजर और बीट्स को जमीन में चिपकाने की सलाह दे सकते हैं। वे मिट्टी में हाइबरनेट नहीं कर सकते हैं, लेकिन साग बहुत जल्दी और विटामिन देते हैं।
2. पन्नी के साथ कवर करना
प्रक्रिया वार्षिक फसलों के लिए भी उपयुक्त है - मिट्टी को गर्म करने से पौधों के विकास में तेजी आती है, चाहे उनका प्रकार कुछ भी हो। लेकिन आपको गिरावट में बगीचे को ढीला करने और तैयार करने की आवश्यकता है। वार्षिक में से, ठंड प्रतिरोधी फसलें शुरुआती वसंत तालिका के लिए सबसे उपयुक्त हैं: अजमोद, सलाद, सरसों, डिल और धनिया।
बुवाई से पहले, अजमोद को गर्म पानी में भिगोया जा सकता है (उबलते पानी में नहीं!), इस प्रकार अंकुरण को धीमा करने वाले बीजों से तेल निकाल दिया जाता है। पानी के ठंडा होने के बाद, बीज को एक कपड़े में स्थानांतरित किया जाना चाहिए और एक सप्ताह के लिए सख्त होने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए। इससे बुवाई के पांच दिनों के भीतर पौध प्राप्त करने में मदद मिलेगी।
साग की अगेती किस्मों का उपयोग करने से पहली फसल में 10-14 दिनों की तेजी आएगी। उदाहरण के लिए: लेट्यूस उगाने की औसत अवधि लगभग 40 दिन है, और शुरुआती परिपक्व किस्में आपको बुवाई के बाद दूसरे सप्ताह के अंत तक ताजा साग से प्रसन्न करेंगी।
प्रक्रिया को और भी तेज करना चाहते हैं? फिर लेट्यूस के बीजों को खिड़की पर उगाना होगा और जमीन में बोने से एक महीने पहले बोना होगा। बगीचे में सामान्य वृद्धि के लिए, लेट्यूस को लगभग + 20 ° के तापमान की आवश्यकता होगी। यह हासिल करना आसान है यदि आप फिल्म से उसके लिए एक मिनी-ग्रीनहाउस बनाते हैं, जो आर्क्स पर लिपटा हुआ है।
3. उठे हुए, गर्म बिस्तरों का उपयोग करना
इससे हरियाली के विकास में भी तेजी आएगी। बिस्तर के बिल्कुल गर्म होने के लिए, इसके निर्माण के दौरान न केवल जल निकासी, बल्कि खाद भी जमीन के नीचे रखी जाती है। जब यह विघटित हो जाता है, तो गर्मी उत्पन्न होती है, और मिट्टी का तापमान पारंपरिक बगीचे के बिस्तर की तुलना में 6-8 ° अधिक होगा। बुवाई की तारीखों को तदनुसार स्थानांतरित कर दिया जाता है। यह मत भूलो कि एक गर्म बिस्तर का "शेल्फ जीवन" सीमित है - आमतौर पर 3-4 साल, जिसके दौरान बिस्तर के आधार पर स्थित कार्बनिक पदार्थ गर्म होने का समय होता है।
4. मृदा संरचना में परिवर्तन
आपके पास गर्म बिस्तर नहीं है? कोई दिक्कत नहीं है। यदि आपकी साइट पर रेतीली दोमट मिट्टी है, तो यह मिट्टी की तुलना में बहुत तेजी से गर्म होगी। मिट्टी की संरचना में सुधार करने के लिए, आप साधारण रेत और आधुनिक सामग्री, पेर्लाइट और वर्मीक्यूलाइट दोनों का उपयोग कर सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, आप नारियल फाइबर का उपयोग कर सकते हैं, इसमें समान गुण होते हैं, लेकिन यह सड़ने में सक्षम है, वास्तव में, जैविक होने के नाते। कमियों में से केवल इसकी अपेक्षाकृत उच्च लागत ही कही जा सकती है।
5. गर्म पानी से पानी देना
सिंचाई के दौरान गर्म पानी भी फसल को करीब लाएगा। ज्यादा नहीं, लेकिन पांच दिनों तक ठंड से आपकी वापसी जरूर होगी। ऐसा करने के लिए, पानी को गहरे रंग के बैरल में स्टोर करना और दोपहर में धूप में गर्म होने पर इसे पानी देना सबसे अच्छा है।
6. खिड़की पर एक सब्जी उद्यान व्यवस्थित करें
और अगर कोई सब्जी का बगीचा नहीं है और उम्मीद नहीं है, लेकिन आप बस असहनीय रूप से हरियाली चाहते हैं? हम खिड़की पर बढ़ेंगे! कुछ चीजें बिना जमीन के भी संभव हैं- कुछ पौधों के लिए एक गिलास पानी काफी होता है।
यह वास्तव में सामान्य लोगों की तुलना में माइक्रोग्रीन्स के साथ और भी आसान है। आखिरकार, इसके लिए विशेष बीज की आवश्यकता नहीं होती है: यह बीट, गोभी, मटर और पालक हो सकता है ... जब तक कि नाइटशेड (टमाटर, मिर्च और बैंगन) नहीं करेंगे। इसे मिट्टी और हाइड्रोजेल दोनों में उगाया जा सकता है, और पालक को आम तौर पर नैपकिन की कई परतों के बीच एक कटोरे में उगाया जा सकता है। विकास दर भी सभ्य है - 7-12 दिनों के बाद फसल काटना पहले से ही संभव है। कोई शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता नहीं है - पौधे बीज में संचित भंडार का उपयोग करते हैं। ऐसी फसलों में बीमार होने का समय नहीं होता है: अंकुरण और कटाई के बीच बहुत कम अवधि। आलसी के लिए आदर्श!
अगर आप अपनी ताजी जड़ी-बूटियों का स्वाद चखना चाहते हैं, तो माली को कोई नहीं रोक पाएगा। हिम्मत करो, और फसल आने में देर नहीं लगेगी!