अंडों को गुलाबी रंग देने के लिए, और कृत्रिम रंग का उपयोग न करने के लिए, हम इसके लिए चेरी के रस का उपयोग करने का सुझाव देते हैं। बस इस बात का ध्यान रखें कि हमें चेरी से जूस चाहिए, पैकेज्ड चेरी जूस से नहीं। इसके लिए आपको चेरी, निश्चित रूप से जमे हुए, और सफेद गोले वाले अंडे चाहिए।
- कठोर उबले अंडे उबालें;
- मैश किए हुए आलू में एक ब्लेंडर के साथ चेरी काट लें;
- परिणामस्वरूप चेरी प्यूरी में अंडे डालें और कई घंटों तक खड़े रहने दें;
- अंडे को बाहर निकालें और उन्हें पेपर टॉवल से सुखाएं।