बोर्स्ट में कितने आलू चाहिए?

बोर्स्ट में आपको कितने आलू चाहिए? यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपको किस तरह का बोर्स्च पसंद है: तरल या गाढ़ा। लेकिन आमतौर पर इस व्यंजन को इस तरह बनाया जाता है कि "चम्मच खड़ा हो जाए"।

3 लीटर सॉस पैन पर आधारित आपको एक महिला की मुट्ठी के आकार और 2-3 ग्राम वजन के 150-180 मध्यम आलू चाहिए। यदि बहुत छोटा है, तो 5-6, और काफी बड़ा और दो लें।

5 लीटर सॉस पैन पर आधारित आपको 5-6 मध्यम आलू, 8-10 छोटे या 4 बड़े आलू चाहिए।

बोर्स्ट में कितने आलू डालने का निर्धारण करते समय, आपको यह विचार करना चाहिए कि अन्य उत्पादों को पहले ही क्या जोड़ा जा चुका है। उदाहरण के लिए, यदि आप बहुत सारे बीट और गोभी डालते हैं, तो बहुत सारे आलू जोड़ने से बिना शोरबा के स्वादिष्ट बोर्स्ट से दलिया बन जाएगा।

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