कब तक तोरी और गोभी का सूप पकाने के लिए?

1 घंटा।

कैसे गोभी के साथ तोरी सूप बनाने के लिए

सूप उत्पाद

तोरी - 2 टुकड़े

चिकन शोरबा - 3 लीटर

आलू - मध्यम आकार के 4 टुकड़े

टमाटर - 2 टुकड़े

मीठी बेल मिर्च - 1 टुकड़ा

सफेद गोभी - 300 ग्राम

गाजर - 1 टुकड़ा

अजमोद - आधा गुच्छा

नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

कैसे गोभी के साथ तोरी सूप बनाने के लिए

1. नमकीन चिकन शोरबा उबालें।

2. आलू को 1 सेंटीमीटर क्यूब्स में छीलें और काट लें, आलू को उबलते शोरबा में डालें, 5 मिनट के लिए पकाएं।

3. गोभी को सतह के पत्तों से छील लें, बारीक काट लें और शोरबा में जोड़ें, 5 मिनट तक पकाएं।

4. तोरी पील करें, 1 सेंटीमीटर क्यूब्स में काट लें, और शोरबा में डालें।

5. गाजर धो लें, छील लें और एक मोटे grater पर पीस लें, सूप में डालें, 5 मिनट के लिए पकाएं।

6. टमाटर के ऊपर उबलते पानी डालें, छीलें, काटें और सूप में डालें।

7. डंठल और बीज से बेल मिर्च को छीलकर, बारीक काटकर सूप में डालें।

8. सूप को 10 मिनट तक पकाएं।

9. स्वाद के लिए गोभी के साथ नमक और काली मिर्च का रस डालें, एक और 1 मिनट के लिए पकाएं, फिर 5 मिनट के लिए छोड़ दें।

अधिक सूप देखें, उन्हें कैसे पकाना और खाना पकाने के समय!

स्वादिष्ट तथ्य

- तोरी और गोभी से बने सूप के लिए, किसी भी प्रकार की युवा तोरी और युवा सफेद गोभी सबसे उपयुक्त हैं।

- सूप को अधिक संतोषजनक बनाने के लिए, आप इसमें खट्टा क्रीम या कटी हुई सफेद ब्रेड मिला सकते हैं। तोरी और गोभी का सूप पकाते समय, बच्चे खट्टा क्रीम के साथ मुस्कुराते हुए इमोटिकॉन बिछाकर सूप को सजा सकते हैं।

- सूप में मसाला जोड़ने के लिए, आप टमाटर के बजाय टमाटर का पेस्ट सूप में जोड़ सकते हैं, और सूप में जोड़ने से पहले 5 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर घंटी काली मिर्च भूनें।