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20 मिनट के लिए नमकीन पानी में शलजम पकाना। कुक "स्टिक कुकिंग" मोड में 30 मिनट के लिए एक मल्टीकोकर में बदल जाता है।
शलजम पकाने के लिए कैसे
आपको आवश्यकता होगी - शलजम, पानी
खाना पकाने के लिए शलजम तैयार करना
1. ठंडे पानी के तहत शलजम को अच्छी तरह से कुल्ला।
2. जड़ों से जड़ों को छीलें और फिर से कुल्ला।
सॉस पैन में शलजम कैसे पकाने के लिए
1. इसकी आधी मात्रा के लिए पानी के साथ सॉस पैन भरें और एक उबाल लें।
2. उबलते पानी में शलजम को डुबोएं और पूरे 25 मिनट तक मध्यम आंच पर पकाएं। यदि आप उबलने से पहले शलजम को क्यूब्स या हलकों में काटते हैं, तो खाना पकाने में 15 मिनट लगेंगे।
एक कांटा के साथ फल की तत्परता की जांच करें - इसे स्वतंत्र रूप से शलजम में प्रवेश करना चाहिए।
डबल बॉयलर में शलजम कैसे पकाने के लिए
1. स्टीमर के एक विशेष कंटेनर में पानी डालें और इसे उबलने दें।
2. पूरी जड़ वाली सब्जियों को निचली स्टीम बास्केट में रखें।
3. 20 मिनट के लिए, टेंडर तक कवर किए गए शलजम को पकाएं।
4. उबली हुई जड़ की सब्जी को छीलें, टुकड़ों में काटें, यदि आवश्यक हो तो मसाले जोड़ें और गर्म परोसें।
उबले हुए शलजम
उत्पाद
शलजम - 3 टुकड़े
नमक - 1 चम्मच
पानी - 5 बड़े चम्मच।
उबली शलजम रेसिपी
शलजम को धोइये, छीलिये, आधा सेंटीमीटर मोटे स्लाइस में काट लीजिये, प्रत्येक को नमक से मसल लीजिये. शलजम को 5 बड़े चम्मच पानी के साथ एक सॉस पैन (आदर्श रूप से मिट्टी के बर्तन) में डालें, ढक्कन को कसकर बंद करके ओवन में 1 घंटे के लिए भाप दें। उबले हुए शलजम को मक्खन, शहद, खट्टा क्रीम, सरसों, लहसुन या ब्रेड के साथ परोसें। मजे से परोसें! ?
शलजम सूप कैसे पकाने के लिए
मेमने के सूप के लिए आपको क्या चाहिए
मेमने (सिरोलिन) - 500 ग्राम
शलजम - 500 ग्राम
गाजर और आलू - 2-3 टुकड़े
टमाटर - 3 टुकड़े
प्याज - 3-4 टुकड़े
लाल मिर्च - 1 टुकड़ा
बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 टुकड़े
बे पत्ती - to taste
काली मिर्च - 1 छोटा चम्मच
जरखवा - चाकू की नोक पर
शलजम सूप बनाने का तरीका
1. मेमने को सॉस पैन में डालें, पानी डालें और पकाएं।
2. पील करें और शलजम को क्यूब्स में काट लें।
3. गाजर को छीलकर हलकों में काट लें।
4. भेड़ के बच्चे के साथ शलजम और गाजर रखो।
5. प्याज को छीलकर काट लें।
6. मीठे मिर्च को छीलकर काट लें।
7. टमाटर को क्यूब्स में काटें।
8. एक सॉस पैन में प्याज, घंटी मिर्च और टमाटर डालें।
9. सूप को नमक और मसाले जोड़ें।
10. सूप को कम गर्मी पर 1 घंटे के लिए पकाएं, ढक्कन के साथ कवर करें।
11. आलू को छील और काट लें, सूप में जोड़ें।
12. स्वाद के लिए जारचवा जोड़ें।
13. सूप को 15 मिनट के लिए ढककर पकाएं।
14. भेड़ का बच्चा निकालें, काट लें और सूप पर लौटें।
एक बच्चे के लिए स्वादिष्ट रूप से शलजम कैसे पकाने के लिए
उत्पाद
शलजम - 1 किलोग्राम
Prunes - 200 ग्राम
दूध 2,5% - 1,5 कप
चीनी - 30 ग्राम
मक्खन - 30 ग्राम
आटा - 30 ग्राम
बच्चों के लिए prunes के साथ शलजम कैसे पकाने के लिए
1. एक किलोग्राम शलजम धोएं, पूंछ और त्वचा को हटा दें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. जड़ों को सॉस पैन में डालें, उबलते पानी डालें और 5 मिनट तक खड़े रहने दें। इस तरह से शलजम का इलाज कड़वा स्वाद नहीं होगा।
3. मध्यम गर्मी पर शलजम का एक बर्तन रखो, नरम होने तक उबालें और एक कोलंडर में डालें।
4. 200 ग्राम prunes धोएं और बीज हटा दें।
5. एक मोटी दीवार वाले सॉस पैन में 30 ग्राम मक्खन के साथ 30 ग्राम आटा भूनें।
6. आटे में 1,5 कप दूध डालो, एक लकड़ी के कुदाल के साथ जल्दी से हलचल और इसे उबालने दें।
7. धीरे से उबला हुआ शलजम, दूध में prunes, 30 ग्राम दानेदार चीनी जोड़ें, इसे फिर से उबाल लें और 5 मिनट के लिए पकाना।
गर्मागर्म शलजम को प्रून के साथ सर्व करें