स्टोव पर स्ट्रॉबेरी और करंट कॉम्पोट को 30 मिनट तक पकाना चाहिए। एक मल्टीक्यूकर में, कॉम्पोट को "सूप" मोड में भी 30 मिनट के लिए पकाएं।
स्ट्रॉबेरी और करंट को कैसे पकाना है
उत्पाद
करंट - 300 ग्राम
स्ट्रॉबेरी - 300 ग्राम
दानेदार चीनी - 4 बड़े चम्मच
पानी - 1,7 लीटर
उत्पादों की तैयारी
1. 300 ग्राम करंट्स और 300 ग्राम स्ट्रॉबेरी को छाँट लें, सभी पत्तियों और टहनियों को हटा दें।
2. अच्छी तरह और सावधानी से धोएं ताकि जामुन मैश न हों और थोड़ा सूखने दें। यदि जामुन जमे हुए हैं, तो डीफ्रॉस्ट करें, लेकिन कुल्ला न करें।
3. एक सॉस पैन में तैयार करंट और स्ट्रॉबेरी डालें और दानेदार चीनी के 4 बड़े चम्मच के साथ कवर करें।
स्ट्रॉबेरी और करंट को कैसे पकाना है
1. सॉस पैन में 1,7 लीटर पानी डालें और उबाल लें।
2. उबलते पानी में चीनी के साथ जामुन डालें और 30 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाना। इस समय के दौरान, जामुन अपनी सारी सुगंध और स्वाद को छोड़ देगा।
3. स्ट्रॉबेरी और करंट कंपोस्ट को गर्मी से निकालें और कमरे के तापमान पर ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
उपयोग से पहले एक छलनी के माध्यम से खाद तनाव।
कैसे एक धीमी कुकर में स्ट्रॉबेरी और करंट को पकाना
1. मल्टीकोकर कटोरे में 1,7 लीटर पानी डालो, चीनी के साथ तैयार जामुन जोड़ें।
2. मल्टीकोकर को "सूप" मोड पर रखें और 30 मिनट तक पकाएं।
3. पके हुए स्ट्रॉबेरी और करंट कंपो को कमरे के तापमान पर ठंडा करने के लिए छोड़ दें, फिर इसे एक डिकंपर या अन्य डिश में डालें।
उपयोग करने से पहले, यदि वांछित है, तो आप एक छलनी के माध्यम से खाद को तनाव दे सकते हैं।
स्ट्रॉबेरी और करंट (कोई भी) दोनों ही काफी रसीले जामुन हैं जो बहुत सारा रस देते हैं। इसलिए, यदि आप मिठाई के लिए एक कॉम्पोट तैयार कर रहे हैं, तो जामुन को जार के शीर्ष पर रखें।