एक प्रकार का अनाज दलिया दूध और पानी में 25 मिनट तक उबालें।
कैसे एक प्रकार का अनाज दलिया पकाने के लिए
उत्पाद
एक प्रकार का अनाज - आधा गिलास
पानी - 1 गिलास
दूध - 1,5-2 कप
मक्खन - 1 बड़ा चम्मच
नमक - 1 चुटकी
चीनी - 2 चम्मच
खाना कैसे पकाए
- एक गहरी कटोरे में खांचे डालो और नल के पानी से भरें।
- हिलाओ और पानी की सतह से फ्लोटिंग प्लांट मलबे को हटा दें।
- एक सॉस पैन में एक प्रकार का अनाज रखो और एक केतली में पहले से गरम पानी के साथ कवर करें।
- एक उबाल लाने के लिए और 3 मिनट के लिए खाना बनाना।
- दूध में डालो।
- नमक, चीनी जोड़ें और फिर से एक उबाल लें।
- एक और 3 मिनट के लिए पकाएं।
- कवर करें और गर्मी को कम करें।
- एक और 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर रखें।
- हिलाओ और दलिया में मक्खन का एक बड़ा चमचा डालें।
- एक और 5-10 मिनट के लिए बंद ढक्कन के नीचे दलिया काढ़ा करें।
- कटोरे पर एक बार और जगह हिलाओ।
स्वादिष्ट तथ्य
- दलिया की मोटाई तरल के फोड़े की अवधि से समायोजित की जा सकती है। यदि आपकी राय में दलिया बहुत अधिक तरल है, तो अतिरिक्त नमी को वाष्पित करें, लेकिन यदि आपको दलिया पतला लगता है, तो बस थोड़ा और दूध डालें।
- दूध को दलिया में 3-4 गुना अधिक अनाज में मिलाया जाता है। यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस तरह का दलिया पसंद करते हैं।
- यदि आप 5 महीने की उम्र के बच्चे के लिए एक प्रकार का अनाज दलिया पकाते हैं, तो सबसे अच्छा समाधान दानेदार चीनी को फ्रुक्टोज सिरप के साथ फार्मेसियों या पेस्ट्री की दुकानों में बेचा जाएगा, और खाना पकाने के बाद, दलिया खुद को एक सजातीय में छलनी के माध्यम से रगड़ना चाहिए। द्रव्यमान।
- एक प्रकार का अनाज दलिया, चीनी के प्राकृतिक विकल्प के रूप में, ऐसे सूखे मेवों के लिए एकदम सही है जैसे कि काली किशमिश, सूखे खुबानी और कैंडीड फल। नाशपाती, केला, या खुबानी जैसे फल जोड़े जा सकते हैं। मीठे दांत दलिया में जैम, कंडेंस्ड मिल्क, शहद और कद्दूकस की हुई चॉकलेट मिला सकते हैं।
- प्रोटीन और अमीनो एसिड सामग्री के मामले में अनाज के बीच एक प्रकार का अनाज एक वास्तविक रिकॉर्ड धारक है। तुलना के लिए, यदि एक प्रकार का अनाज में प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 13 ग्राम प्रोटीन होते हैं, तो मोती जौ में वही संकेतक केवल 3,1 ग्राम होता है।
- मीठा एक प्रकार का अनाज दलिया बच्चों के लिए उपयुक्त है और इसे कटे हुए सेब या केले के साथ परोसा जा सकता है। वयस्क लोग दालचीनी के साथ दलिया पसंद कर सकते हैं। तले हुए प्याज, बेकन, मशरूम, खट्टा क्रीम के साथ नमकीन एक प्रकार का अनाज दलिया स्वादिष्ट है। इसके अलावा, अगर एक प्रकार का अनाज दलिया तरल नहीं है, तो आप इसमें ग्रेवी पका सकते हैं।
- यदि आप "हरामी" के लिए एक प्रकार का अनाज दलिया पकाना चाहते हैं, तो आपको पहले 1 कप पानी (जब तक पानी उबलता है) में 2,5 कप एक प्रकार का अनाज उबालना होगा, और उसके बाद ही दूध के साथ पकाना जारी रखें।
- कैलोरी मान पानी पर एक प्रकार का अनाज दलिया - 90 किलो कैलोरी / 100 ग्राम, दूध पर - 138 किलो कैलोरी।
- खाना पकाने के दौरान एक प्रकार का अनाज हस्तक्षेप नहीं करता है, दलिया ढक्कन के नीचे पकाया जाता है। मक्खन, नमक और चीनी डालते समय सरगर्मी आवश्यक है। खाना पकाने के अंत से कुछ मिनट पहले दलिया में नमक और चीनी मिलाया जाना चाहिए ताकि सभी सामग्री अच्छी तरह से मीठा या नमकीन स्वाद के साथ संतृप्त हो।
एक प्रकार का अनाज पकाने के लिए सामान्य नियम देखें!